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Quels 2010???

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Quels 2010???

D'après la RVF, les acidités sont à un taux record en Alsace. Pour ceux qui savent gérer cette acidité record, ça risque de donner du très gros potentiel
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
10 Aoû 2011 19:51 #31

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Merci à tous pour votre participation à ce post. Je vais m'arrêter à ma liste (voir quelques posts plus haut).........et y ajouter une caisse de grands crus de Deiss :D

Si j'y ajoute les vins que j'ai l'habitude d'encaver (Rhône sud, Bandol, Jura...), ça fera déjà pas mal de bouteilles!! J'aurai quand même du mal à faire mieux que pour mon fils né en 2005::o
Christophe Lefebvre
10 Aoû 2011 21:00 #32

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Quels 2010???

Yavait chez mon caviste du beaucastel à 45€. que j'ai trouvé bien fait ( l'echantillon primeur)

Sinon en bourgogne il parait qu'il faut privilégier les blancs ...
Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
10 Aoû 2011 21:37 #33

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Réponse de MB sur le sujet Re: Quels 2010???

Pour Deiss, très très grosses acidités en 2010. J'en déduis donc, mais peut-être à tort, que ses vins se garderont longtemps, très longtemps.

Par ailleurs, quand on est Français, comment accéder aux primeurs du domaine Zind-Humbrecht ?
Amicalement. Maxime
11 Aoû 2011 11:30 #34

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Quels 2010???

Il suffit de téléphoner au domaine et de demander je pense
Didier
18 Aoû 2011 14:12 #35

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