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Quels 2010???

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Quels 2010??? a été créé par tof62

Bonjour à tous,

ma fille est née en 2010. J'aimerais donc encaver des bouteilles de son année de naissance, comme je l'ai fait pour mon fils né en 2005.

Sauf que vu les tarifs primeurs en Bordeaux (je parle des vins à consommer dans un vingtaine d'années), je pense juste me laisser tenter par quelques beaux liquoreux.

Qu'avez-vous pu goûter de 2010 qui soit susceptible de me convenir et dans un budget "raisonnable"? Pas forcément en achat primeur mais plus pour que j'aie des idées de domaines et vins à privilégier et pour ne pas arriver après la guerre ;)

J'imagine que les plus "grands" auront réussi en 2010, donc les autres bonnes idées sont les bienvenues :)

Par avance, merci

Christophe Lefebvre
04 Aoû 2011 11:58 #1

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Quels 2010???

Bonjour,

Tu devrais regarder du côté de la Bourgogne où le millésime 2010 sera égal, voir meilleur que 2009...B)-
Salutations vineuses,

Christophe
04 Aoû 2011 14:19 #2

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Quels 2010???

Il y aura de très belles choses en Côtes du Rhône,
On parle beaucoup du Sud mais les Rhône Nord devraient avoir une fraîcheur qui manquera aux 2009 par exemple.

Pour le Sud, Vincent Avril dit que 2010 ressemble à un mélange de 1990 et 2007......

Stéphane
04 Aoû 2011 14:41 #3

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Je note pour le Clos des Papes, je vais pouvoir prolonger ma verticale ;)

D'autres domaines recommandables dans les régions que vous citez?

Christophe Lefebvre
04 Aoû 2011 21:11 #4

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Réponse de tibouren sur le sujet Re: Quels 2010???

Bonsoir
Il faudrait citer une fourchette de prix , sinon c'est vrai les côtes du rhone sont monumental .....comme les Bordeaux .
Mais en citant un prix maxi , ça eviterai de dire des bétises .
Tib
04 Aoû 2011 21:38 #5

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Réponse de JRU83 sur le sujet Re: Quels 2010???

Châteauneuf du pape, Cornas, Côte Rôtie, Hermitage

JP

Jean-Pierre
04 Aoû 2011 21:47 #6

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Pour répondre à ""tibouren', pas vraiment de limite de prix, je me limite à 1 ou 2 bouteilles pour les plus onéreuses, si cela vaut vraiment la peine ;)

J'exclus juste les plus grands qui sont hors budget.....

Je note que les vins du Rhône semblent réussis. Parmi ce que vous avez pu goûter, quels domaines semblent avoir particulièrement réussis? Je n'aurai malheureusement pas la chance d'aller goûter par moi-même cette année.....

Christophe Lefebvre
04 Aoû 2011 22:02 #7

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Quels 2010???

Chablis en 2010, chez les vignerons que je fréquente, offre de belles possibilités de vins de garde, toutefois les volumes produits sont amputés de 30% et chaque goutte sera âprement disputée!

Vosne Romanée et son prestigieux cortège de 1ers et grands crus (les prix seront décourageants)
Quelques vins de la côte de Beaune, Fred Lafarge par exemple aura sans doute fait des vins à la garde proverbiale

Le Jura, trop souvent oublié voire négligé quand il s'agit de grands vins vendus encore à des prix humains

En fait il ne faut pas se focaliser sur les GCC bordelais qui ne sont pas chers, non, mais vendus à des prix simplement débiles.
Le Rhône (je songe à Cornas, Hermitage notamment ceux de Bernard Faurie, et surtout Châteauneuf) propose une large gamme de vins, eu égard à la qualité et au potentiel de garde, à des prix encore cohérents.

En fait en trouve, en France pour se limiter à cette seule "région" du monde des opportunités nombreuses d'encaver des vins à des prix raisonnables selon les goûts, les "forces financières" et les sensibilités de chacun
04 Aoû 2011 22:02 #8

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

HERBEY 99 écrivait:

>
> Le Jura, trop souvent oublié voire négligé quand
> il s'agit de grands vins vendus encore à des prix
> humains

Mon frère vit sur la place d'Arbois, son appart' est même voisin de la boutique de Tissot, et il me fournit à chaque fois qu'il remonte dans le NOooooooooooord :) Plus besoin donc de me vanter les qualités des vins jurassiens ;) J'attends d'ailleurs avec impatience la venue des vins jaunes et autres Château Chalon 2005 pour mon fils!

> En fait il ne faut pas se focaliser sur les GCC
> bordelais qui ne sont pas chers, non, mais vendus
> à des prix simplement débiles.

Tout à fait d'accord, je fais d'ailleurs l'impasse sur ces GCC, hors budget désormais.

> Le Rhône (je songe à Cornas, Hermitage notamment
> ceux de Bernard Faurie, et surtout Châteauneuf)
> propose une large gamme de vins, eu égard à la
> qualité et au potentiel de garde, à des prix
> encore cohérents.

Je n'ai pas pu y aller moi-même contrairement aux 2 dernières années, c'est pour cela que je demande l'avis de ceux qui ont pu goûter plutôt que de me fier aux notes des dégustateurs.

J'avoue avoir parfois un peu de mal avec l'acidité du pinot bourguignon. Par contre, j'ai souvent apprécié les "grands" en Bourgogne, malheureusement pour la plupart eux aussi hors budget.....

Christophe Lefebvre
04 Aoû 2011 22:24 #9

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Quels 2010???

Haut Bergey, Barde-Haut...

Eric.
04 Aoû 2011 22:49 #10

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

La part des anges écrivait:
> Haut Bergey, Barde-Haut...
>
> Eric.

Je ne connais ni l'un, ni l'autre.

Tu les as goûté personnellement?

Christophe Lefebvre
04 Aoû 2011 23:18 #11

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Réponse de La part des anges sur le sujet Re: Quels 2010???

Oui. Les deux.
Mais j'avoue, pas sur 2010.

Je rattrappe mon retard:
lapassionduvin.com/p...

Mais donc, bus sur 2005, ou sur des millésimes plus "moyens" ou classiques...
Au vu des commentaires sur ces vins pour 2010, je ressens une constance dans l'effort de qualité.
Et certains sont vraiment beaux.

Alors, cela devient carrément un rapport qualité-prix très rare sur Bordeaux (et de toute façons un excellent rapport qualité-prix toutes régions confondues), pour 20 euros, à ce niveau.

Eric.
04 Aoû 2011 23:35 #12

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Réponse de tibouren sur le sujet Re: Quels 2010???

Si je n'avais pas de limite budget tout en restant raisonable , je prendrai une caisse de Pontet Canet ( 6 pour moi quand même !) 1 caisse de Rayas ou clos des papes et 1 caisse de Sauternes type Guiraud pour son sucre ou Rieussec pour son élégance et pour finir j'acheterai un cièrge pour que ma fille aime le bon vin .
Bon toutes ces bouteilles tournent entre 100 et 200 € (sauf guiraud) donc quand je dis une caisse je fanfarone un peu...Mais 3 bouteilles de chaques feraient un héritage conséquent .
Tous ces vins ne sont pas encore en bouteilles , mais ce que j'ai gouté dans leurs environs sont déja exceptionnels , des amis ou vignerons qui ont pu les gouter sont envoutés pour longtemps et j'ose imaginer la personne chanceuse qui boira dans 25 ou 30 ans un des ces chateaux millésime 2010 .
existerait il quelques chose de mieux ? Oui ! une bouteille de chaque premier grand cru avec un Cheval blanc et un Yquem , cout du cadeaux : au moins 6000 € ...Rien comparé à la petite Twingo de ses 18 ans .
Tib
04 Aoû 2011 23:52 #13

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Merci à tous les 2 pour vos avis.

Je vais me renseigner pour Haut-Bergey et Barde Haut.

@ Tib,

je n'ai pas le budget pour une caisse de 1erc GCC. Et j'aimerais un peu sortir de la liste des grands classiques que tu cites, même si je pense bien en encaver un peu quand même, Rayas en priorité si j'en trouve à prix décent ;)

Pour faire suite à un autre post du forum "primeurs", je vais appeler le domaine de l'A pour réserver quelques magnums de 2010 ;)

Christophe Lefebvre
05 Aoû 2011 09:35 #14

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Quels 2010???

J'ai cru comprendre que les vins rouge de Loire étaient également réussis en 2010, ajoutons à cela qu'un Monsieur comme Michel CHIGNARD me disait que 2010 en Beaujolais serait selon lui peut-être même meilleur que 2009....

Thierry Allemand, à Cornas, considère également le millésime 2010 comme potentiellement supérieur à son 2009 (qu'il n'a pas encore assemblé mais qui lui correspondrait moins).

Je n'ai par contre pas encore goûté de 2010 sur fûts exceptés les Gallety, qui devraient être exceptionnels......

Tu as l'embarras du choix.

Stéphane
05 Aoû 2011 11:19 #15

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

A vous lire, le choix promet d'être au moins aussi difficile que pour mon fils né en 2005! B)-

Christophe Lefebvre
05 Aoû 2011 11:24 #16

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: Quels 2010???

Pour Rayas, y'a intérêt à se lever tôt pour une caisse de 2010 :D
Au train au sa sort chez Rayas, le 2010 tu le trouveras à sa majorité :D

Julien
05 Aoû 2011 12:06 #17

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Juste 1 ou 2 quilles de Rayas me suffiraient amplement. Vu comment j'ai galéré pour trouver les 2005.........je ne ferai pas la fine bouche ;)

Christophe Lefebvre
05 Aoû 2011 12:09 #18

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Quels 2010???

Espagne ? J'ai cru comprendre que Flor de Pingus était une belle réussite, à des prix primeurs abordables en première tranche.

Olivier
05 Aoû 2011 15:04 #19

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Re: Quels 2010???

Flor de Pingus 2010, en primeurs, il y a longtemps que c'est fini..................
Il me semble

Un très réussi dont on parle peu : Raymond-Lafon . Haut-Bergey est une très belle réusssite en PL (gouté en Mai)

Claude

Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
05 Aoû 2011 15:57 #20

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Quels 2010???

Haut-Bergey est une très belle réusssite en PL

C'est un vin issu de la Bio-D ?

Michel
05 Aoû 2011 16:12 #21

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Flor de Pingus, tout comme Raymond-Lafon et Haut-Bergey me semblent épuisés un peu partout malheureusement.......

Christophe Lefebvre
05 Aoû 2011 16:30 #22

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Quels 2010???

Flor de Pingus n'est pas épuisé, mais simplement on le trouve plus cher qu'il y a 2 ou 3 mois.

Olivier
05 Aoû 2011 18:17 #23

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Quels 2010???

Rhone Sud
- Clos Mont Olivet (17-20euros) cuvée de base et Cuvée du papet 35 Euros
- Bois de Boursan (15-18 Euros) cuvée de base et Cuvée des Félix 28 Euros. J'ai gouté des 1988 de ce domaine alors qu'il n'était pas aussi expérimenté, c'était encore OK, même si mon palais ne connait pas trop les arômes de vieux vins
- Domaine la barroche (prix je crois pas trop cher ) et jamais gouté
- Domaine Charvin (22Euros), jamais goûté
- Domaine des Bernardins (11.5 Euros). Son muscat devrait tenir 20ans finger in ze nose
- ...

Rhone nord
- Domaine du tunnel - Vin noir (>30Euros) et cuvée de base 21Euros
- Clape - 40Euros (jamais gouté)

BOurgogne
- Jean-Pierre Diconne - 10 à 16 Euros. Vu les CR, ses vins tiennent très bien la durée
- Bouzereau - 50Euros (jamais gouté) Puligny M. (pas gouté)
- Jean Claude Boisset - Chambolles Musigny - 33 Euros (pas gouté)
- ...

Bordeaux, y a assez de postes la dessus.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
09 Aoû 2011 21:49 #24

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

kalmah écrivait:
Bordeaux, y a assez de postes la dessus.

Tout à fait d'accord, et je pense avoir trouvé mon bonheur désormais ;)

En Bordeaux, ce sera Clos Haut Peyraguey, Haut Bergey, Barde Haut, Bourgneuf Vayron, Belle Vue. Puis pour les FAV 20102, Fleur Cardinale et Sociando Malet.

En Bourgogne, pour le moment le domaine Lafarge. Je vais essayer d'avoir un peu de Dancer et Dugat.

En Rhône sud, Clos des Papes, Vieux Donjon et j'espère, Rayas.....

Pour les autres régions, je ne sais pas encore.....

Mes commandes primeurs sont déjà passées, j'attends d'avoir d'autres opportunités pour le reste.

Pour les monomaniaques (et les autres ;)), comment s'annonce 2010 en Alsace?

Christophe Lefebvre
10 Aoû 2011 09:46 #25

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Réponse de hopla67 sur le sujet Re: Quels 2010???

En Alsace, 2010 est très faible en quantité, mais avec une bonne qualité d'ensemble.

Christophe
10 Aoû 2011 12:19 #26

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Quels 2010???

Merci Christophe. As-tu pu goûter les 2010 de Deiss ou de Zind-Humbrecht ou eu des échos sur ces vins?

Christophe Lefebvre
10 Aoû 2011 12:42 #27

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Réponse de hopla67 sur le sujet Re: Quels 2010???

Pas encore goûté, mais Deiss est très content de ses vins, Zind fera goûter ses 2010 en début d'année prochaine.
J'avais lu dans 2-3 articles comme quoi 2010 se présentait un peu comme... 1985, millésime qui a été exceptionnel dans la région. Deiss indique cependant que le manque de maturité des raisins pourrait être criant chez certains vignerons dans ce millésime.

Christophe
10 Aoû 2011 14:01 #28

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Quels 2010???

Question innocente : est-ce qu'il arrive que Deiss ne soit pas content de ses vins et le dise ?

Olivier
10 Aoû 2011 14:53 #29

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Réponse de hopla67 sur le sujet Re: Quels 2010???

Pas faux, Olivier! Il faut parfois faire le tri dans ses commentaires... Je n'apprécie pas tous les vins de Deiss, mais sur ce que j'ai bu depuis quelques millésimes, il n'y avait rien de mauvais ou raté. J'ai trouvé certains vins moyens (avec un rapport Q/P très défavorable), mais on touche parfois à l'excellent voire au sublime (Altenberg 2005, VT Riesling 2000!) pour un prix relativement intéressant par rapport à ce qui peut se faire dans d'autres régions, du moins à mon sens.

Christophe
10 Aoû 2011 15:13 #30

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