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Double Magnum et primeurs

  • marc.senich
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Double Magnum et primeurs a été créé par marc.senich

Bonjour,

Pour la naissance de mon fils (2010), je souhaiterai acheter des primeurs au format double magnum (et aussi un peu de magnum).
Toutefois, je ne trouve pas/ne reçois pas d'offre proposant ce volume de contenant.

Par exemple, étant interessé par Belle-Vue (gamme de prix à mon gout), j'ai contacté directement le chateau. Dans l'attente d'un retour ...
Je souhaiterai aussi acheter un liquoreux + autres régions (C9P, etc.).

Mais ou trouver des doubles magnum ? tout les producteurs en font ?

A bientot,

Marc
25 Mai 2011 19:43 #1

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Réponse de max sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Chateau La Galiane produit un Margaux très intéressant sur les beaux millésimes, ce qui semble être le cas du 2010.
Le domaine propose son vin, en primeur, dans de multiples formats à des tarifs très corrects. De mémoire, autour de 70 euros un double-magnum.

Stéphane
steph
25 Mai 2011 20:06 #2

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Réponse de saxpustul sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Va faire un tour sur www.millesima.fr
Sax
25 Mai 2011 20:06 #3

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Réponse de THOMAS75004 sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Les caves Legrand à Paris font certaines appellations en double mag mais il faut s y rendre ou téléphoner.
Attention le flacon vide vaut environ 30€ donc il vaut mieux y mettre un nectar de garde pour rentabiliser l ensemble.
25 Mai 2011 20:11 #4

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Réponse de Perronnet sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Rarement proposés (sauf en effet, Millésima qui propose cette mise sur quelques châteaux spécifiques en primeurs) les double magnums sont à demander, soit, directement au château soit ce sont des contenants qu'il faut bien préciser (et se faire confirmer) auprès du négociant.

Maintenant ce sont des mises spéciales et donc tous les châteaux ne le font pas (surtout ceux de petite notoriété) et il faut payer un surcoût qui n'est valable que pour des vins qui ont déjà un certain prix.

Pour les magnums c'est plus simple…

Hervé

P.S. Après il faut réfléchir à leur ouverture et l'occasion de les boire.
"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
25 Mai 2011 21:10 #5

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Payé le DMG (4 bouteilles) 16E et l'impériale (8 bouteilles) 25E.
25 Mai 2011 21:32 #6

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Réponse de Dom sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Pour C9P, le Clos des Papes fait des Jero (3l) équivalent au double-magnum bordelais.

Je pense qu'on peut trouver assez facilement des doubles magnums des divers chateaux bordelais après mise en bouteilles. Quand je regarde les cavistes autour de chez, ya toujours du choix.

Autrement en Languedoc, le domaine Montcalmes propose des bouteilles de 3l.
Dom
25 Mai 2011 21:40 #7

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Réponse de Gilles T sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Marc,
Pourquoi veux-tu acheter des doubles-magnums ? Si c'est pour la garde (mais peut-être ta raison est-elle autre), tu fais erreur. Jusqu'au magnum, le potentiel de garde augmente. Ensuite (au-dessus), il diminue (ratio surface de contact air / volume de vin).
Bien cordialement,
Gilles
25 Mai 2011 21:50 #8

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Réponse de Perronnet sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Gilles T écrivait:
> Marc,
> Pourquoi veux-tu acheter des doubles-magnums ? Si
> c'est pour la garde (mais peut-être ta raison
> est-elle autre), tu fais erreur. Jusqu'au magnum,
> le potentiel de garde augmente. Ensuite
> (au-dessus), il diminue (ratio surface de contact
> air / volume de vin).
> Bien cordialement,
> Gilles

Euh, là je doute……… 

Mais je ne demande qu'à voir ce ratio… Car la surface de "contact" avec l'air dans la bouteille reste faible (aire du cercle formé par le goulot) et le volume est autrement plus important. Et il m'a toujours semblé que les grands contenants étaient recherchés dans les anciens millésimes, justement à cause de la jeunesse conservée du vin.

Hervé
"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
25 Mai 2011 22:40 #9

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Euh, discussion déja faite plusieurs fois et Hervé a raison concernant le ratio, le calcul est simple.....aussi bien sur la surface de contact que le volume....

Sinon Clos des Papes en Jeroboam, 20E de plus pour le contenant.
26 Mai 2011 12:37 #10

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Réponse de chr0609 sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Bonjour,

Le domaine du Pegau à Chateauneuf sort du 1,5litres au 9 litres.
Clos des papes s'arrete au jero,Clos saint jean également au jero,Charvin jero etc..........
Mais pour le coup il faut vraiment être très nombreux:)::o:)o
Salutations vineuses,
Patrice,
26 Mai 2011 18:19 #11

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Réponse de marc.senich sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Bonjour,

Je vais faire un tour sur millesima, en suivant vos conseils.

Pour le jéroboam, je trouve cela trop gros comme volume (pas évident à ouvrir), alors que le double magnum il suffit d'etre entre 6 et 8.
Le volume Double magnum "hors norme" (dans le très bon sens du terme) et surtout la capacité de garde sont parfaitement optimisé à ce que je recherche.
C'est un contenant de partage qui invite à la dégustation !

Marc

Parfait Millesima, merci !
Pour info vu Belle-vue en doubleM à 100€TTC (le prix de 5 bouteilles). Est-ce vraiment le prix à payer ?
26 Mai 2011 20:09 #12

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Réponse de Clement B. sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Bonjour,

petite précision Marc, le DM et le Jero font tous les deux 3 litres, simplement le DM est le terme utilisé pour les bouteilles de 3L dans le bordelais, le Jero pour les bouteilles de 3L en vallée du Rhone, en champagne, etc....

Clément
26 Mai 2011 23:49 #13

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Réponse de Fred L sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Dans le bordelais, le terme Jéroboam correspond en général à 5L.

Fred
27 Mai 2011 01:01 #14

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Réponse de lefranc4 sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Un double magnum pour 6...ça fait 2 bouteilles pour 3....wouaouh :)
27 Mai 2011 08:38 #15

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Jan écrit: ça fait 2 bouteilles pour 3....wouaouh


Je suis d'accord avec toi ca fait peu....B)- vaut mieux passer au vrai Jero bordelais....(:D

Fred écrit: Dans le bordelais, le terme Jéroboam correspond en général à 5L.

27 Mai 2011 18:00 #16

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Réponse de tchoule sur le sujet Re: Double Magnum et primeurs

Si tu contactes Lavinia, ils gèrent pour toi des offres spécifiques de type double-magnum.
Je voulais acheter un double-mag de Montus en 2009, ils m'ont demandé quelques jours pour faire un devis et contacter le chateau, et sont revenus vers moi avec une offre tout à fait acceptable.
16 Jui 2011 11:20 #17

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