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Jerôme Bruneau
- gregorak
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Jerôme Bruneau a été créé par gregorak
Jerôme Bruneau
7, rue des Ouches Soumard
58150 Saint-Andelain
France
T: +33 6 15 11 93 85
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Pouilly Fumé Jerôme Bruneau 2015Vin acheté directement au producteur en 2016.
La couleur est jaune clair. Absence de sédimentation . Bonne adhérence sur les parois.
Au nez, ce vin est sensible à la température. Frais, on notera des odeurs minérales et vives,voire légèrement citronnées. En se réchauffant le vin délivre des arômes plus chaleureux et sucrés. La pomme verte surgit . Pour autant cette évolution n’était pas présente sur les bouteilles ouvertes précédemment. Je met ça sur le compte des mois qui passent.
En bouche le constat est identique. L'acidité est bonne. La bouche ne se dessèche pas . Le vin glisse bien et sans aucune astringence.
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