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Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Réserve d'automne - moelleux 1989

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Domaine d'Orfeuilles (Vouvray) a été créé par letournaisien

Domaine d'Orfeuilles
La Croix Blanche 37380 REUGNY ~ FRANCE
33 (0) 2 47 52 91 85 33 (0) 2 47 52 25 01
earl.herivault"arobase"france-vin.com
www.orfeuilles.com/a...




PRÉSENTATION DU DOMAINE

Situé sur l’ancienne dépendance d’un château médiéval aujourd’hui disparu, le Domaine d’Orfeuilles, fondé en 1947 par Paul HERIVAULT, regroupe désormais près de 20 hectares de vigne en Appellation Contrôlée Vouvray.

Réparti sur les communes de Chançay et de Reugny, ce vignoble est maintenant cultivé par Bernard HERIVAULT et son fils Arnaud, qui s’efforcent de préserver les traditions tant dans le travail de la vigne, que dans l’élaboration de leurs vins.

CARACTÉRISTIQUES DE NOS VINS

Nous cultivons le Chenin sur des terrains argileux et argilo-calcaires avec une forte densité de pierres silex. Cette situation propre à notre vignoble, offre une particularité évidente à nos vins, qui se caractérisent alors par ce fameux "goût de pierre à fusil."

Selon le stade de maturité, nous élaborons d’une part, des vins destinés à la méthode traditionnelle, d’autre part, des vins natures qui peuvent suivant l’année être secs, demi-secs moelleux et parfois liquoreux dans le cas de certains millésimes. La production moyenne est d’environ 1100 hectolitres par an.

www.orfeuilles.com/a...
01 Déc 2014 15:09 #1

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine d'Orfeuilles - Vouvray sec 2011

CR: Domaine d'Orfeuilles - Vouvray sec 2011

Robe jaune pâle. Nez frais, silex, citronné. Bouche de bonne tenue, un peu de gras, vif en finale, c'est fruité et agréable. Sans surprise mais bien réalisé.

Julien
01 Déc 2014 15:13 #2

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet CR: Domaine d'Orfeuilles (Vouvray) Silex 2005

CR: Domaine d'Orfeuilles Silex 2015

Robe or pale, nez sut le zest de citron, minéral, frais, c'est un Chenin biodynamique, la bouche portée par une excellente acidité est tendue et fraiche avec un beau volume, ca me parait encore jeune avec du potentiel, la finale est bonne toujours avec une acidité bien présente et salivante avec une pointe de miel et une légère amertume en fin de bouche.

Belle découverte et excellent rapport Q/P ($30 au liquor shop)
18 Oct 2017 04:24 #3

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CR: Domaine d’Orfeuilles, Les Coudraies, Vouvray Demi-Sec 2015

Nez : intensité moyenne, poire et agrumes surtout, avec du floral et de la craie en retrait.

Bouche
: attaque douce sur la poire, milieu rond et gras, quelques amers sous le sucre et une finale fruitée et crayeuse de longueur moyenne. Ce n’est pas mauvais, mais il manque de la tension, de l’acidité, de l’énergie quoi. C’est un peu mou et sur un vin avec environ 25g/L de SR, ça se sent vite.

Assez Bien.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
07 Nov 2017 05:11 #4

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Silex 2017

CR: Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Silex 2017
vin sec tranquille

Robe claire, paille. Le nez fait plus qu'évoquer la pierre et est ouvert sur les fruits jaunes (mirabelle) avec un petit côté herbeux (paille).
La bouche est vive, traçante même, construite sur une tension minérale assez décoiffante. On retrouve la mirabelle du nez, mais atténuée parce que dominée par cette acidité un peu excessive. Cette vivacité percutante mène tout droit à une assez longue finale légèrement citronnée.
C'est bon, surtout pour les amateurs de vins tendus à tendance cistercienne.

Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu, f.aubin
14 Mar 2020 23:44 #5

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Silex 2017

CR: Silex 2017

Je me retrouve dans le CR de Kiravi, le coing et la mirabelle dominent, en bouche vin tendu, ciselé, mineral, avec une belle finale sur le miel et de beaux amers. Quel beau chenin, superbe rapport Q/P/P!!
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi
04 Avr 2020 02:12 #6

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Réponse de Delphinette sur le sujet Domaine d’Orfeuilles - Vouvray -

Visite la semaine dernière au domaine.

Joli sélection de vin avec quelques années différentes proposées

2018 très expressif sur les fruits juteux, poire, peche.
2017 nez engageant mais bouche un peu fermée, phase changeante du millésime.
2016 ouvert au nez et en bouche, les plus expressifs de tous .

Vin droit qui me rappelle les vins de colin en vendômois plus accès sur le mineral et la vivacité
L'acidité leur promet une longue garde a regoutė d'ici 10 ans.

Vouvray assez atypiques de l'appellation difficilement comparable à d'autre domaine.

Je viens de gouter différents blanc 2017 et je pense que ce millésime est en train de se refermer, au contraire des 2016 qui sont plaisants a boire en ce moment.

I feel a supersonic give me gin and tonic...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TristanBP, f.aubin, Kiravi
30 Jui 2020 13:48 #7

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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Silex 2013

CR: Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Silex 2013

Nez timide, même après aération: quelques notes de fruit jaune ainsi qu'un côté fumé assez net.
La bouche est tendue, cinglante comme une badine et finit avec l'air par se défaire un peu de sa rigueur première. Des notes de fruits jaunes (mirabelle) apparaissent alors, apportant une touche plus séduisante au vin à défaut de le rendre gourmand. Une touche de cire se perçoit aussi, signant un début d'évolution tranquille, de même qu'une très lointaine coloration pomme verte. Aucune trace de la moindre amertume. L'acidité ne cesse de mener la danse jusqu'à une finale qui se prolonge, claquante, fraîche, avec une belle rétro fruitée acidulée.

J'ai beaucoup aimé ce vin certes relativement austère (autour de moi, les compliments étaient mesurés ) mais d'une fraîcheur superlative, qui en a encore sous la pédale et semble parti pour évoluer à son rythme lent pendant quelques années.
R/Q/P remarquable (une treizaine d'euros prix caviste)

Marc, assez vieux débutant
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Papé
23 Déc 2021 15:45 #8

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CR: Domaine d’Orfeuilles - Vouvray - Réserve d'automne - moelleux 1989

Présentant une robe ambrée (mais plus pâle que le Haut-Lieu 1990) et un nez sensiblement moins riche quoiqu'agréable de mangue, de litchi et de fruits exotiques, ce Vouvray propose une équilibre entre sucre et acidité qui convient bien à une fin de repas. Cependant, face à une nouvelle bûche, je ressens un léger manque de sucrosité qui rend l'accompagnement plus incertain. Dégusté seul, il m'amène à réviser à la hausse mon appréciation du Haut-Lieu 1990 de Huet et à ne pas trop en demander à ce vin agréable qui a bien su remplir son office.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vaudésir, Papé
05 Jan 2022 01:22 #9

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