Domaine Lapandéry
La Rousselière
42370 Saint Haon Le Vieux
Tél. : 04 77 64 43 43
Côte Roannaise - 2009 - gamay ( un peu de pinot noir )
Cuvée Réserve ( élevé en fut )
Vieilles Vignes ( on va dire entre 5 et 105 ans )
Récolté à la main ( avec délicatesse ou pas, chépa )
Raisin égrappé
Non filtré
12%
Le vin sonne à la porte ( du frigo ), j'ouvre, " salut petit gamay, enchanté avec des à priori. On passe à table ? On t'as préparé du foie de lapin avec de la purée patate ". " ok puis-je me réchauffer un peu ? "ok magne toi ".
On a tout le temps de le regarder ce petit loire, sapé un peu léger pour aller chez des gens de très bonne éducation comme Elgringo. Sa robe est claire, limpide d'un rouge rubis avec une écharpe framboise. Encore un petit jeune... qui n'a pas oublié de se parfumer à base de fruits rouges expressifs, d'orange amère et un soupçon d'amande, de frangipane ( original, assez surprenant ). Bon le plat va refroidir, je sens l'invité de plus en plus chaud, on va faire plus ample connaissance. On se fait un petit bouche à bouche ? le gamay ne dit pas non! il est friand ! Le premier contact est acidulé, vif. Les premières secondes passées, il se lâche et devient large, loquace sur les fruits rouges. Plus je suis à son contact et plus la relation monte en puissance, le ton change devient plus sucré sur l'orange et l'amande en fin de bouche. Ce gamay est décidément fort agréable. Son parfum cohabite parfaitement avec ses propos, la bouche est assez droite, les parfums lisibles et la finale sur une pointe d'alcool. La trame a une belle acidité, ca me rend pas du tout amer d'avoir ouvert ma porte. Un bon petit gars qu'on aimerait revoir quand il sera un plus mûr...." je peux rester dormir chez vous ? ouai on finira la discussion demain..."
Côte roannaise & seb