Nous avons 4274 invités et 50 inscrits en ligne

Domaine de L'R, Chinon

  • mephistoff
  • Portrait de mephistoff Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Domaine de L'R, Chinon a été créé par mephistoff

Domaine de l’R

Frédéric Sigonneau
14, Coteaux de Sonnay
37500 CRAVANT LES COTEAUX
Tel. : 06 85 10 01 02
tontonred @free.fr



domainedelr.com







Vigneron depuis 2007 à Cravant les coteaux, Frédéric Sigonneau fait 3 chinon Le canal des grands pièces, les 5 éléments, les folies du noyer vert, un rosé, et un ovni le So2.

CR: Canal des grands pièces 2009 :

Un cabernet franc sur le fruit, pas fait à base de poivron vert concassé, un vin de soif que l'on peut boire même quand on a plus soif, une montée de dopamine , c'est bon, c'est épuré,c'est friand, un ultimate glouglou, un vin de casse croute(1), un plaisir immédiat...

CR: Les 5 éléments 2009:

Une nez plus complexe, on retrouve la trame du canal des grands pièces, un coté soyeux, une belle longueur en bouche, un bel équilibre sur fil tendu.
On ferme les yeux:" c'est le mois de juin,il fait beau, les filles sont belles, les enfants s'ébattent joyeusement dans le jardin, les copains rigolent, les effluves d' une belle cote de bœuf persillée grillée aux sarments vous rient aux naseaux, quelques flacons vont voler, peu de soufre, on souffrira moins demain... "

Mephistoff
07 Mai 2011 01:13 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 220
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Jeremie sur le sujet Re: Domaine de L'R

Bonjour Mephistoff,
J'avais bien goûté les 5 éléments 2008 l'année dernière (belle craie et touché intéressant).
Je ne savais pas pour la trajectoire bio et je n'ai rien remarqué à la dégustation.
Un bon compagnon à table qui se présentait déjà bien.

Amicalement,
Jeremie
19 Mai 2011 14:01 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 30
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Co. sur le sujet Re: Domaine de L'R

Bonne idée cette discussion sur les vins de Frédéric Sigonneau!
Des vins simples et formidablement équilibrés!
-Le canal des grandes pièces 2007 et 2008: très bon, à boire sans soif
Les cinq éléments 2009 : plus riche et plus profond et formidablement fruité;
A suivre...
29 Mai 2011 20:18 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2825
  • Remerciements reçus 3974

Réponse de denaire sur le sujet Re: Domaine de L'R

J'ai aussi beaucoup de sympathie pour ce vigneron et ses vins. Découvert un peu par hasard au gré de pérégrinations tourangelles, sur les chaudes recommandations de clients d'un bar à vin qui avaient l'air de vraiment beaucoup aimer ses vins:)-D, nous nous étions retrouvés au domaine le lendemain sans vraiment savoir où nous allions.

Frédéric Sigonneau est un vrai passionné, dont l'attitude et le questionnement m'avait beaucoup plu. Son millésime 2007 (son premier?) donnait des vins friands, gourmands, au très bon RQP. 2008 goûté au salon de la RVF semblait plus ambitieux et marquer une progression logique, et prometteuse. Cela fait quelque temps que je n'ai débouché une bouteille du domaine de l'R, mais je suis content qu'il ait sa rubrique ici, c'est un domaine à suivre. Et si vous êtes vers Chinon, faites le détour, le mec vaut le coup.

Mathieu
29 Mai 2011 20:31 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • mephistoff
  • Portrait de mephistoff Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de mephistoff sur le sujet Re: Domaine de L'R

Ca fait plaisir, que vous partagiez mes gouts pour ce domaine, le vigneron est effectivement éminemment sympathique.
J'ai gouté les 2010 récemment, je vous ferai un petit commentaire...

Cordialement

Mephistoff
16 Jui 2011 12:18 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 2654

Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Domaine de L'R : folies noyer vert 2009, Chinon

CR: Domaine de L'R : folies noyer vert 2009, Chinon

La gourmandise est une jolie qualité : ce vin en est la preuve : poivron (mûr !), fruits rouges compotés, fraicheur digeste. Il est exceptionnel que je boive un vin de moins de 5 ans sciemment, je commence à le regretter...on me it que le omaine est en conversion...bien..que le vin vaut moins de 8 euros : exceptionnel !

un regret très personnel: une bouteille "lourde", qui fait qualitative mais très mal à la planète pour rien !

bisous convertis
frédo

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
04 Aoû 2011 22:20 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2825
  • Remerciements reçus 3974
CR:Domaine de L'R - Chinon "Les cinq éléments" 2007

imageshack.us/a/img2...

Le nez est agréable (en jeunesse, il avait parfois un petit côté "viandard":D), il commence à évoluer un peu, sur des notes épicées, les fruits rouges, la terre chaude, de légères notes animales.

En bouche, la matière est là, les tannins sont fins, la texture est très agréable. Trame acide présente, sans être excessive, longueur correcte.

C'est bon, c'est frais. C'est un vin qui donne faim!

Et accessoirement, pour un premier millésime, c'est vraiment une réussite - avec qui plus est un RQP très favorable.

Bien+

Mathieu
25 Sep 2012 12:11 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585

Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine de L'R - Chinon "Les cinq éléments" 2011

CR: Domaine de L’R, Chinon « Les 5 éléments » 2011

Servi à température ambiante sur de la charcuterie, sans aération préalable.
Forte réduction à l’ouverture : il faut attendre une bonne demi heure pour que des senteurs un peu animales se dissipent. Légère sensation piquante, due à une présence de CO2, également à l’ouverture : bref, le vin se présentera de façon beaucoup plus convenable 30/45 mn après débouchonnage.
Le nez est alors sur les fruits rouges (cerise et groseille) et un tout petit peu sur le poivron. Le poivron domine un peu plus en bouche où l’ensemble est clairement sur le fruit : peu de rondeur et une finale assez courte. Un vin relativement bien équilibré toutefois, l’acidité finale étant élégante.
Assez bien en l’état.

Cordialement,

Seb.

imageshack.us/a/img5...

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
12 Aoû 2013 16:40 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23989

Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine de L'R

Un superbe reportage au domaine sur www.wineterroirs.com....
05 Oct 2013 21:35 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2738
  • Remerciements reçus 337
CR: Domaine de L'R - Chinon "Les cinq éléments" 2012

Nez fruits rouges et ronce assez engageant. Bouche soyeuse, très digeste. Aromatique un peu en retrait fruits rouges et noirs et ronce. C'est très bon mais manque un peu de gourmandise

Yann
30 Mar 2015 19:00 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine de L'R - Chinon "Les folies du noyer vert 2014"

Bu au restaurant La part des anges, très bonne table à Chinon avec une cuisine plus originale que le nom du restaurant.

La bouche est plus expressive que le nez, qui restera assez mutique. Mais c'est ensuite un très bon chinon qui demande 15mn dans le verre pour bien s'exprimer sur le fruit : c'est gourmand ! Très bel équilibre, l'acidité présente tout le long donne une fraicheur au vin, qui garde son côté fruité jusqu'en finale, qui n'est pas monstrueuse. Le fond de bouteille sera bu le soir et présentera un coté plus dense, un supplément de matière et toujours une belle fraicheur. Un bon potentiel de vieillissement sans doute. C'est gourmand je me répète.

Bien +,

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
21 Mai 2016 15:18 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1094
  • Remerciements reçus 2257
CR: Domaine de L'R - Chinon "Le canal des grands pièces 2015"

Bu hier sur un buffet froid de charcuterie en famille. Au nez, c'est du cabernet franc, pas de doute possible. On sent aussi, la petite odeur "nature", des vins contenant peu de sulfite. En bouche, c'est franc ( il porte bien son nom ce cépage^^), c'est fruité, c'est bien fait, même s'il n'a pas une longueur de dingue. Un vin de copain, comme le dit Fred Sigonneau himself quand on va le voir sur ses terres. Et à 8 euros prix domaine, faut pas se priver d'en glouglouter un peu!

PS: Ayant été voir le domaine au mois de juin dernier pour la première fois, je confirme que le gard, "Fred", vaut franchement le détour. Un vrai passionné qui aime parler de son travail, qui n'hésite pas à se questionner et à remettre en question certaines de ses premières cuvées qui n'hésite pas à recommander certains de ses collègues de la région et du reste de la France. Plus de 3 heures de discussion autour d'un tonneau à l'entrée de son caveau tout en dégustant l'ensemble de sa gamme.Un vrai bonheur! Et le tout alors qu'à la base il n'avait pas trop la tête à ça vu qu'une bonne partie de sa production de 2016 a connu le mildiou...

Laurent
28 Aoû 2016 14:40 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2344
  • Remerciements reçus 3226

Réponse de DUROCHER sur le sujet CR: Domaine de L'R, Chinon "Cuvée la Familia 2014"

Elevé sur terroir argileux ce cabernet franc de la CR: cuvée Familia 2014 du domaine de l'R m'a beaucoup plu.
L'olfactif sur les fruits noirs est également doté de notes épicées.
La bouche est bien ronde ,gouleyante ,assez puissante. Les tannins sont encore fermes mais ça ne me gêne pas.
Un bel ensemble équilibré,très net et très digeste.
Bernard
25 Sep 2016 18:31 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1764
  • Remerciements reçus 4186
CR: Domaine de l’R, Le Canal des Grandes Pièces 2014, Chinon rouge
100% Cabernet franc

Nez typé de Cabernet franc, mais qui laisse déjà deviner un joli fruit et une belle fraîcheur.

Et ma foi, pour une entrée de gamme, la bouche est assez impressionnante, conjuguant un fruit dense et de bonne maturité à une très grande fraîcheur légèrement épicée. Il y a du fruit (rouge), de la matière, de la structure, de la fraîcheur … la longueur est moyenne en soi mais très bonne pour un vin à moins de 10 euros. Pas mal de gourmandise !

Un rapport qualité/prix difficilement battable. Très bien : 15,5/20

Fred
02 Oct 2016 22:15 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3474
  • Remerciements reçus 6655

Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine de L'R, Chinon Les Folies du noyer vert 2011

Bu ici .

CR: Domaine de l'R, Chinon Folies du noyer vert 2011
La bouteille lourde, replète, annonce déjà un vin plus hédoniste. La robe est trouble. Le nez est joyeux, complexe et un peu bordélique ; il y a un joli fruité mûr sur la cerise et la fraise. On y retrouve également un petit côté réglissé et une certaine note herbacée, peut être de l'asperge verte. La bouche est caressante, épaisse en comparaison des vins précédents, sur la liqueur de cerise (on évoque la ginginha de Lisbonne), il y a du gras et de la matière, mais en même temps une acidité franche et une certaine verdeur. Les tanins sont soyeux. C'est complet et très bon sans être parfaitement précis.


JD | Lutèce
14 Mar 2017 00:14 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585

Réponse de H. Seldon sur le sujet Domaine de L'R

Bu hier soir les 5 éléments 2015 du domaine de l'R en parallèle d'un Chinon du Domaine Grosbois, Clos du noyer 2015.

CR: Domaine de L’R, Chinon, « Les 5 éléments » 2015

Carafé 30mn, le vin part sur les fruits rouges puis noirs, le sureau, tant au nez qu’en bouche. Véritablement sur le fruit, on perçoit cependant une légère amertume en finale, accompagnée par une pointe d’acidité. Tanins déjà polis, le vin se boit clairement maintenant pour ce qu’il est : sur le fruit (je me répète) sans qu’une grande amélioration par la garde soit perceptible (mais je me trompe peut être) : en tout cas c’est bien fait.

Bien +

CR: Domaine Grosbois, Chinon, « Clos du Noyer » 2015

Un vin épaulé une heure qui, au nez, dévoile des bribes de côté juteux : on sent furtivement des arômes de fruits rouges fraise / framboise, qui évoluent grâce à une aération énergique vers de la confiture de fraise. La bouche est moins gourmande, part directement sur les fruits rouges puis le cassis, pointe un peu terreuse. Tanins encore serrés, surtout en finale, qui est marquée par une acidité bien présente. Légère amertume en toute fin. Un vin qui se révèle sur cette bouteille pas encore tout à fait accessible, au potentiel avéré, et qui devrait donner sa pleine mesure dans quelques années. Il m’a fait penser à une très jeune version du Chinon du domaine Lenoir Les roches 1989 bu l’année dernière : même élégance sur le fruit mêlé à des senteurs terreuses. A voir sur plusieurs années donc.

Très bien – en l’état., sans doute Très bien +/ Excellent dans plusieurs années.

Cdt,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
17 Oct 2017 21:49 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine de l’R, Chinon, Les folies du Noyer vert 2014

Bu il y a 1 an et demi, le vin se présente sous les mêmes auspices : assez expressif tant au nez qu’en bouche, sur le cassis et la réglisse. Tanins plus polis qu’il y a 18 mois, le vin se patine. Bel équilibre, volume pas fou fou mais acceptable. Il lui manque une pointe de gourmandise, la faute sans doute à des amers un peu trop présents en milieu/fin de bouche. C’est bien fait mais pas de coup de cœur sur cette bouteille.

Bien + en l’état,

Cdt,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
29 Oct 2017 20:42 #17
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine de l’R, Chinon, Les folies du Noyer vert 2014

La préparation est importante ici car le vin s'est montré beaucoup plus avenant à J+1 : ouvert sans aération préalable le premier jour, le vin est essentiellement sur les fruits noirs avec une dominante végétale, une trame crayeuse, assez fermé dans l'ensemble et donc un peu austère, aussi bien au nez qu'en bouche.
En revanche, air pompé et réouvert 24h après, le vin conserve les fruits noirs, se rajoutent de la fraise, toujours un aspect végétal, une trame crayeuse bien marquée et une certaine fraicheur, acidité bien maîtrisée (sans doute un chouïa trop prononcée en finale), plus de volume. C'est bien bon.
A boire dès maintenant, mais à carafer au moins 2 bonnes heures .

Bien (+)/TB (-),

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
06 Jan 2018 12:38 #18
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1599
  • Remerciements reçus 585
CR: Domaine de l’R Chinon Les Folies du noyer vert 2014

Epaulé 1h, le vin est toujours aussi avenant sur des notes de fruit noir, de sureau, avec une touche mentholée, aspect crayeux, aussi bien au nez qu’en bouche. Belle longueur, tanins polis, acidité présente mais pas trop, on perçoit même un côté juteux une fois bien aéré dans le verre. Bel équilibre global, il se présente décidément bien en ce moment.

Très bien (-) en l’état,

Cordialement,

Seb,

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
19 Jan 2018 18:52 #19
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1136
  • Remerciements reçus 3912
CR: 2010 Domaine de l’R Chinon Les Folies du noyer vert
Épaulé 2h.
La robe présente un début d'évolution.
Le nez est expressif sur des notes ligériennes classiques mais assez racées et complexes : très légères réduction, poivron rouge, fruits rouges, florales.
La bouche est équilibrée, de bonne puissance. Les tannins sont là mais agréables et mûrs. Belle longueur.
Le vin gagne en complexité à l'aération.
Un très joli Chinon rouge et une belle découverte de ce domaine.
A boire / A garder
91 pts

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
03 Fév 2019 21:22 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1094
  • Remerciements reçus 2257
CR: Domaine de L'R - Chinon "Les cinq éléments" 2014


Bouteille ouverte sans préparation.

La robe est rubis sombre. Le nez porte sur les fruits rouges acidulés, le poivron rouge, le sureau, un peu de fruits des bois.

L'attaque en bouche est soyeuse, la matière déroule sur des fruits rouges acidulés, du poivron rouge, un peu de végétal et des notes épicées. Les tanins sont quasiment fondus et le couple acidité/amertume donne une belle longueur au jus. ce n'est pas d'une complexité folle en l'état, mais quel plaisir, ça coule tout seul!

Laurent
07 Jui 2019 12:47 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1094
  • Remerciements reçus 2257
CR: Domaine de l’R , Les Folies du noyer vert, Chinon 2012

La robe est sur un joli rubis ; moyennement sombre.

Le nez, assez immédiat, développe de jolies fragrances de baies rouges, d’épices douces. Viennent ensuite des notes plus terreuses, et une pointe de végétal.

La bouche attaque avec une certaine amplitude et de la rondeur. La matière est dense. Néanmoins, la structure du vin est construite autour d’une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et commencent doucement à s’assouplir. La finale est allongée par une jolie amertume. Au niveau aromatique, le vin attaque sur un joli fruité. Baies rouges et baies noires; un côté sous-bois, terreux en milieu de bouche et une finale sur le poivron rouge chaud.

Déjà bien bon, et tout l'avenir devant lui.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Fredimen
24 Avr 2020 09:26 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 73
  • Remerciements reçus 203

Réponse de Paca72 sur le sujet Domaine de l’R , Les Cinq Eléments, Chinon 201"

CR: Domaine de l'R - Les Cinq Eléments 2013 - Chinon 2013

12°C, 100% Cabernet franc, vignes de 50 à 65 ans
Débouchée 1h avant le service, vin non carafé

Robe rubis, légèrement tuilée sur le disque.
Nez discret, qui s'ouvre progressivement sur des notes petits fruits rouges. Le vin gagne en expression à l'aération.
Bouche fraîche, tannins très fins qui évoqueraient presque un pinot noir bourguignon, pointe de végétal sur le poivron vert mais pas dérangeante, belle acidité mordante, finale correcte légèrement épicée.
J'ai apprécié ce vin pour sa grande buvabilité même s'il manque un poil de matière et de gourmandise. Effet millésime sans doute car La Folie du Noyer Vert sur ce même millésime manquait aussi un peu de chair.
15,5/20
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
01 Mai 2020 15:13 #23
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1764
  • Remerciements reçus 4186

Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine de L'R, Les Houttes 2018, Chinon blanc

CR: Domaine de l’R, Les Houttes 2018, Chinon blanc

Je pense qu’il s’agit du premier millésime pour cette nouvelle cuvée de blanc de Fred Sigonneau. Alors, débuts en fanfare ou en mineur ?

Robe : jaune clair, relativement brillante.

Nez : assez expressif sur des notes de fruits blancs et d’agrumes, des senteurs plus végétales (fenouil) et des arômes légèrement tourbés et fumés.

Bouche : elle est marquée en attaque par un grillé assez impressionnant, qui insuffle d’emblée une belle dynamique au vin. Autre caractéristique marquante : l’acidité ! Je ne m’attendais pas du tout à trouver une telle acidité sur un millésime comme 2018. Sur le plan aromatique, on retrouve les éléments du nez : fruits blancs, agrumes, notes végétales (fenouil). Des notes fumées apparaissent en finale mais sont un peu camouflées par l’acidité (et les amers d’agrumes). L’ensemble est assez gourmand et très frais.
A J+1, le grillé a disparu en bonne partie … le vin n’en reste pas moins plaisant, mais c’était quand même mieux avec !!

Très bien : 15,5/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi, Paca72
06 Mai 2020 22:30 #24
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 669
  • Remerciements reçus 1419

Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine de L'R, Les folies du noyer vert 2017

CR: Chinon domaine de l'R " les folies du noyer vert" 2017

Ouvert bien frais (10°)

Beaux nez de fruits rouges bien croquants ! de la terre boueuse comme on aime dans les travaux publics ... et puis ces touches poivronné et de ronce qui peuvent faire variétal mais qui sont diablement sexy !

La bouche est un peu strict pour le moment mais reste fraiche et fruités. L'équilibre est parfait avec un beau rapport acidité/fruits rouges qui étire tout ce mélange .

A l'aération ça se détend pour nous ramener a une jolie confiture de cassis "ronconné" !

C'est beau/ bon et ça change de la syrah et du pinot noir !

Romain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Papé
28 Déc 2020 18:00 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2944
  • Remerciements reçus 8414

Réponse de Blog sur le sujet Domaine de L'R - Chinon - La Familia 2019

CR: Domaine de L'R - Chinon - La Familia 2019

Robe sombre, brillante avec des reflets violets.
Nez sur un panier de fruits rouges et noirs, intense.

Bouche croquante, juteuse, fraîche à l’ouverture, puis qui va prendre du volume et de l’ampleur. Un vin très séduisant même si mal dégrossi en l’état, les tanins s’affirment à l’aération. Je suis curieux de voir ce que ça va donner avec quelques années de garde.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Lucas PGL, Paca72, Jeanveux
13 Jui 2021 23:48 #26
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 669
  • Remerciements reçus 1419

Réponse de KosTa74 sur le sujet Domaine de L'R - Chinon - les 5 éléments 2017

CR: Domaine de l'R Les 5 éléments 2017

Beau nez de poivrons (oui d'accord c'est facile mais tellement caractéristique de ce cépages. Pour moi , il se dégage également quand il s'agit de cabernet franc, un joli côté terreux, sableux c'est peut être mon côté travaux publics qui me fait aimer d'ailleurs  ...

Rajoutons a cela un peu de réglisse, des plantes aromatiques et ça vous fait un joli nez qui dit " goutes moi ! " 

La bouche est corpulent , large, avec une sensation de terre (pas péjoratif dans la gorge). L'ensemble n'est pas long mais c'est soyeux et fruité a souhait.

La bouteille se termine vite et les gens me disent, finalement c'est bon les vins de loire ... Ben oui que c'est bon et je les trouve bien "vivant" avec ce côté , terreux/crayeux ! 

A 14,50 € sur vinossimo, un bien beau canon ! 
 

Romain
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, LudwigMozart
26 Oct 2021 15:02 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 432
  • Remerciements reçus 1391

Réponse de Chaccz sur le sujet CR: Fred Sigonneau - Chinon - Chenin 2019

CR: Fred Sigonneau  - Chinon - Chenin 2019

Je viens de vérifier et c'est pour le vigneron le deuxième millésime en blanc fait avec ses propres raisins.
Le nez est assez discret mais présente des jolies touches blanches. L'aération et le réchauffage lui font du bien.
En bouche c'est plutôt réussi, vin tout en tension, ça manque un peu de sapidité mais la fraicheur et la minéralité sont bien là. C'est très salivant, long, équilibré avec une légère pointe d'amertume.
C'est le genre de vin que j'adorerais boire au comptoir d'un rade en attendant quelqu'un en retard (pour en boire deux en enchainant les cacahuètes).
C'est aussi un vin que je placerais volontiers sur une des multiples cuisines du moyen orient.

Charles, simple buveur
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Eric B, ysildur, KosTa74
10 Déc 2021 19:58 #28

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3120
  • Remerciements reçus 4315

Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine de l'R - Chinon Le Canal des Grands Pièces 2020

CR: Domaine de l'R - Chinon Le Canal des Grands Pièces 2020

Bouteille ouverte et consommée de suite.
Robe rouge rubis, assez juvénile.
Nez ouvert, sur les fruits rouges, de moyenne intensité, assez frais, où la framboise se distingue un peu.
La bouche est légère, sur le fruit frais, presque juteuse, les tannins sont ultra souples.
Ce n'est pas très intense ni très long mais ça se boit facilement. Compagnon de nombreuses tablées.

Julien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, jd-krasaki, BATARDO, KosTa74, Kiravi
25 Jan 2022 18:35 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3474
  • Remerciements reçus 6655

Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Domaine de l'R, Chinon Canal des Grands Pièces 2019

CR: Domaine de l’R, Chinon Canal des grands pièces 2019
Nez discret sur le cassis, la cuisson d’artichaut, le métal et la terre.
La bouche est effilée et fraiche, avec de petits tanins friands. Un rien de perlant donne beaucoup de légèreté au vin, la matière est en filigrane. En rétro ça évoque nettement le sang.
Finale courte
Sympa. 

Bu  dans cette séquence .

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, KosTa74
25 Avr 2022 09:49 #30

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck