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    normal Domaine de la Chevalerie

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    daniel popp a répondu au sujet : Domaine de la Chevalerie, Bourgueil Busardières 2006.

    CR: Domaine de la Chevalerie, Bourgueil Busardières 2006.
    cr tiré de Catherine et les garçons se retrouvent en Loire autour d'un 1947 de légende.
    En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...


    daniel
    Le nez bien mûr est accueillant, gourmand, bien équilibré : des fruits rouges en pagaille, rehaussés d'une note de violette et d'une touche de réglisse.
    La bouche est croquante ; des notes de poivron rouge confirment la maturité du fruit, quelques touches de cacao se dévoilent sur la longueur ; juste quelques tannins entravent très légèrement, pour l'instant, la finesse du coulant en fin de bouche. C'est vraiment très bon.

    catherine
    je suis d’accord, Daniel, c'est vraiment très bon. J’ai aimé son nez sur le fruit rouge, un peu griotte, sa bouche florale et gourmande, son acidité.
    #241

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    farandolier a répondu au sujet : CR: Domaine de la Chevalerie - Chevalerie - 2008

    CR: Domaine de la Chevalerie - Chevalerie - 2008

    Robe grenat peu évoluée.
    Nez délicat et pas du tout variétal sur la framboise, le pruneau et la violette.
    La bouche est ciselée, veloutée et caressante étirée par une fine acidité. Un vin d'une grande finesse balançant entre petits fruits rouges et sensation crayeuse. Belle persistance toujours tout en délicatesse

    Pour moi un top cab franc de Loire, je n'en attendais pas autant surtout sur 2008, je n'ai rien goûté d'aussi abouti dans le coin sur ce millésime y compris chez d'autres domaines réputés.

    Mathieu
    #242

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    philippe loiseau a répondu au sujet : Domaine de la Chevalerie - Chevalerie - 2008

    Je l'ai bu en décembre 2015, et l'ai trouvé magnifique !
    Bonne pioche.

    Philippe LOISEAU.
    #243

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine de la Chevalerie - Chevalerie - 2008

    Moi je l'avais bue en mars 2016 à l'occasion d'une bouteille commune.
    J'en garde un très bon souvenir et en relisant mon CR c'était effectivement super fin.
    Mais cela me permet aussi de constater qu'il y a de l'inflation dans mes notes. Pour un tel commentaire j'aurais mis un demi-point voire un point de plus aujourd'hui !

    Jean-Loup
    #244

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    bibi64 a répondu au sujet : Domaine de la Chevalerie - Busardières 2005

    CR: Bourgueil Busardières 2005 Domaine de la Chevalerie

    Ca faisait un moment que je n'avais pas ouvert cette cuvée, et les 2 dernières fois le vin était dans une phase austère.
    Ce n'a pas été le cas cette fois!

    La robe grenat habille un beau vin à son apogée, qui est ample, avec un côté presque soyeux et des arômes de fruits noirs un peu compotés assortis d'un léger sous-bois.
    La longueur est au rendez vous aussi.
    Très bon (note 4/5), avis partagé par tous les convives.

    Bibi
    #245

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