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Château de Suronde

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Château de Suronde

On trouve aussi des notes tourbées sur certains liquoreux de chenins cultivés sur schistes Carbonifère (comme le hélas disparu Clos du Pavillon de Delesvaux).
Eric
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17 Jui 2015 20:59 #151

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Réponse de David Chapot sur le sujet Re: Château de Suronde

Je plussoie pour l'extraordinaire Clos du Pavillon de Philippe Delesvaux (et la cuvée Carbonifera 1997 entre la SGN et Anthologie), désormais assemblée avec le Clos de Guilberderie (après replantation récente); j'espère qu'un jour le Clos du Pavillon sera reproduit.
Les Côteaux-du-Layon Rochefort produits à Saint-Lambert du Lattay m'ont semblé parfois présenter cette note aromatique "carbonifère" mais c'est à creuser.
David Chapot.
18 Jui 2015 00:12 #152

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Réponse de tht sur le sujet Re: Château de Suronde

Je n'ai trouvé ces notes (jusqu'à present) que dans les tres vieux chenins. De près d'un siècle et plus.
Thien
Thien
18 Jui 2015 00:21 #153

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Réponse de dt sur le sujet Re: Château de Suronde

Les notes tourbées existent également dans certains pinot gris d'Alsace (Rotenberg ou Rangen dans mon souvenir).

Denis
Denis
18 Jui 2015 00:47 #154

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Château de Suronde

certains rouges ont aussi ces accents : de belles syrah sur sol argilo calcaire parfois dans des régions carbonifères.
Je confirme les notes tourbées de feux clos du Pavillon.
Jérôme Pérez
18 Jui 2015 07:01 #155

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Réponse de GAET sur le sujet Re: Château de Suronde

David écrit: Les Côteaux-du-Layon Rochefort produits à Saint-Lambert du Lattay


Je ne comprends pas bien;
Que je sache on a les coteaux du layon suivants :
Rochefort produit à Rochefort sur Loire
Saint-Lambert du Lattay produit sur la commune du même nom.

Cordialement
Gaëtan
18 Jui 2015 19:00 #156

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Château de Suronde Quarts de chaume Trie Victor & Joseph 1996

Château de Suronde - Quarts-de-Chaume Trie Victor & Joseph 1996 : couleur ambrée, nez expressif dès l'ouverture, beaucoup de pâte de coing, ananas, pruneau, dans le fond un peu de caramel, d'orange, d'épices (cannelle ?), fruits secs. Bouche très épaisse, concentrée, probablement dans les 300-400g de sucres résiduels, superbe acidité pour équilibrer le tout, le vin n'est jamais écoeurant, l'aromatique est proche de celle du nez. Finale inteminable, d'une grande fraîcheur, un peu plus marquée fruits secs (abricot), toujours beaucoup de pâte de coing. Très grand vin.
whiskywinenbeer.cana...
01 Jan 2016 18:19 #157

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Réponse de thocha sur le sujet Re: Château de Suronde

Quarts de Chaume, Francis POIREL, Château de Suronde, 2001, 50cl

Bu le week-end dernier un magnifique et émouvant Quart de Chaume 2001 de Francis Poirel.
Vin avec une jolie couleur commençant tout juste à brunir, un nez merveilleux de pâte coing intense et de fruits frais, une présence majestueuse en bouche et une très jolie salinité (qui m'a rappelé le petit Coin de Paradis de Claude Courtois il y a une dizaine d'années) qui équilibre et dynamise le côté liquoreux. Et pas de notes oxydatives.

Goûté tour à tour sur des crevettes curry et une simple tarte aux pommes avec une pâte brisée craquante et bien beurrée, ce vin est un merveilleux compagnon.
Je m'en veux presque de ne pas l'avoir attendu un peu plus longtemps, et de ne pas avoir davantage profité du déstockage chez Ex Julien Cave rue de Charlot à Paris au moment du rachat de cet établissement par Nysa (bradé entre 15 euros de mémoire) il y a 4 ou 5 ans.

thomas
22 Fév 2016 12:40 #158

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Château de Suronde - Quarts de Chaume 1997

Dégusté lors d'un Lundi ligérien à l'Hostellerie Dispa :

Château de Suronde - Quarts de Chaume 1997

Fichier attaché :

Robe or ambrée, intense. Superbe nez, confit, botrytis, abricot sec, raisin de Corinthe, safran. La bouche est liquoreuse, ample et très fraîche à la fois, superbement équilibrée et très longue. Pas de trace d'oxydation sur cette bouteille de haut niveau. Excellent

Luc
05 Mai 2016 18:56 #159

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Château de Suronde, Quarts de Chaume 2010

CR: Château de Suronde, Quarts de Chaume 2010

Robe ambrée comme un armagnac, aux jambes épaisses. Le nez est expressif, sur les raisins secs, figues séchées, pâte d'amande, noix, léger rancio. L'attaque en bouche est bien liquoreuse, puissante. Un beau volume se déploie en milieu de bouche, accompagné de ce qu'il faut de fraîcheur pour éviter la lourdeur. L'aromatique est sur la pâte d'amande et le raisin sec, ainsi que sur le musto (une douceur grecque à base de moût de raisin compressé). Très belle et longue finale sucrée, sur la pâte d'amande. C'est bon mais ça ne se boit pas non plus au litre.
JD | Lutèce
15 Sep 2016 22:19 #160

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Réponse de GAET sur le sujet Château de Suronde, Quarts de Chaume 2010

Bonsoir
Je pense que pour mieux apprécier, il convient d'attendre de 10 voire même 15 ans avant d'ouvrir

Cordialement
Gaëtan
15 Sep 2016 22:48 #161

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Re: Château de Suronde, Quarts de Chaume 2010

c'est péché d'impatience j'en conviens...
JD | Lutèce
15 Sep 2016 23:10 #162

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Réponse de oliv sur le sujet Le Château de Suronde change de mains !

Loire
Le Château de Suronde change de mains !

jimsloire.blogspot.f...
08 Oct 2016 14:53 #163

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

Pauvre Suronde...
Laurent L
12 Oct 2016 20:46 #164

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

Pourquoi ? Ils bossent peut être bien les repreneurs...
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
12 Oct 2016 21:03 #165

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

A ton avis, si c'était le cas, me serais je permis d'exprimer mon désarroi...
Laurent L
12 Oct 2016 21:10 #166

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

D'autant plus qu'ils sont Belges, ça ne peut donc qu'être mieux qu'avant... B)

Luc
12 Oct 2016 21:11 #167

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

tu connais Luc?
Laurent L
12 Oct 2016 21:15 #168

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

Non, pas du tout, c'était juste pour te taquiner, tu te fais tellement rare...B)-

Luc
12 Oct 2016 21:17 #169

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

On ne vous remerciera jamais assez de nous avoir Vincent Simon!

Nous avons notre Vincent cuisinier de campagne...

:)-D
Laurent L
12 Oct 2016 21:20 #170

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le Château de Suronde change de mains !

C'est vrai que celui-là, on le regrette...

Luc
12 Oct 2016 22:21 #171

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Réponse de Laurent Chénier sur le sujet CR: Château de Suronde - Quarts de Chaume 2005

CR: Château de Suronde - Quarts de Chaume 2005

Bu à l'aveugle et ouvert au dernier moment.

Robe très ambrée, laissant penser à un vieux vin.
Nez puissant sur des notes de miel et de fruits confits.
Bouche assez monstrueuse de puissance, le vin est tapissant et visiblement très riche en sucres résiduels. L'aromatique fruits secs / fruits confits est explosive mais l'ensemble manque de fraîcheur, même si celle-ci arrive en fin de bouche. Heureusement, c'est le dernier vin de la soirée et le dessert à base de caramel est aussi puissant, ce qui rend l'accord des plus intéressants.
Très bonne longueur mais épuisant, on ne resservira pas.
Très bon vin, à petite dose...

Cordialement,

Laurent
13 Nov 2016 16:59 #172

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Réponse de Tristan Louis sur le sujet CR: Château de Suronde - Quarts de Chaume 2005

Dans un article d'un hors-série de la revue Le vin ligérien consacré au Quart de chaume, on apprend que le domaine bénéficiera des conseils d'un certain ... Stéphane Derenoncourt.
Tristan
"Green is green" (Nicolas Bertrand)
04 Fév 2017 10:47 #173

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Réponse de GAET sur le sujet Château de Suronde, Quarts de Chaume 2004

CR: Château de Suronde, Quarts de Chaume 2004

11.5°

Oeil : Couleur vieil or, brillante. De fines larmes s'écoulent le long du verre
Nez : 1er nez orange confite, cire d'abeille, puis on évolue vers les pommes au four, les raisins de Corinthe
Bouche : belle minéralité, saveur de miel de fleurs sauvages, de coing, puis on retrouve les raisins de Corinthe. Très belle longueur...*
Très Bien
Beau vin qui a une longue vie devant lui !
Cordialement
Gaëtan
05 Mar 2017 13:52 #174

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Réponse de Modeste 1er sur le sujet Château de Suronde

Il y a des lots à prix raisonnable sur VentePrivée. Il s'agit des cuvées anjou et sauvignon, très peu commentées sur ce fil, mais qui sont fort appréciées quand elles le sont.
En cherchant un peu ailleurs, pas moyen d'avoir un retour sur ces petites cuvées au-delà de 2010. pas de dégust, rien. A la vente on ne trouve que des millésimes âgés (2005 sur pepitesdeloire...). Même sur le site du château ils ne mettent en avant que quart de chaume.
Bref, ce château, qui a donc été racheté récemment, s'est-il effondré qualitativement ou le système publicitaire/commercial l'a lâché ? Je ne comprends pas. Aucune verticale, aucun avis (RVF, Hachette...) depuis presque 10 ans. L'intérêt des pros ou revues spécialisées semble avoir disparu du jour au lendemain, sans raison apparente.

Bref, les lots à la vente sont sur 2014 et 2015. Quelqu'un peut-il confirmer la continuité qualitative du domaine sur les derniers millésimes? Des infos ?

merci d'avance
Geoffroy
16 Jui 2017 12:12 #175

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Réponse de DaGau sur le sujet Château de Suronde

Cher Modeste 1er,

Appréciant les vins liquoreux et le Quart de Chaume notamment, je me suis décidé à en faire l'achat en primeur l'année dernière pour le millesime 2015.

Pour six bouteilles du Château de Suronde, Guillaume Mordacq.

Si cela peut te rassurer de l'écrire. Je crois que la raison tient plutôt à la désaffection pour ce type de vin (les liquoreux en général) : le sucre est décrié comme le gras, les repas avec plusieurs services et plusieurs vins se rarefient au profit d'une cuisine diététique (pour ne pas dire rachitico-anémique). Ne le sais tu pas déjà?

Pour ce qui est de la qualité, je suis confiant. Bu encore et encore, en plus de l'avoir stocké (en trop faible quantité) le Coteaux du Layon cuvée Elysis millesime 2015. Nul doute que le chenin propose des vins sublimes actuellement.
16 Jui 2017 17:32 #176

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Réponse de Modeste 1er sur le sujet Château de Suronde

Donc si je te suis, c'est en raison d'une désaffection pour le liquoreux en général que le Chateau de Suronde subirait un net recul de commercialisation et de publicité, ayant surtout bâti leur réputation sur leur cuvée Quart de Chaume ?

Pourtant les vins doux se portent bien en Loire, même s'il s'agirait plutôt ici d'un blanc moelleux/liquoreux, donc sur un autre profil. Et puis dans ce cas, cela justifierait de mettre plus en avant les vins secs du domaine non ?

Pour ma part je ne m'interrogeais pas forcément sur la cote actuelle de Quart de Chaume, la confidentialité des millésimes récents pouvant s'expliquer par la longue garde requise sur ce cru. Mais c'est vrai que je n'ai pas réussi à mettre la main sur un quelconque article dans les 5 dernières années, alors qu'auparavant il semble avoir été raisonnablement commenté, et digne d'intérêt. Qu'un domaine commence à entrer dans la lumière puis retombe dans l'ombre, ce n'est généralement pas bon signe. Je m'interroge.
Cela dit, si 18-20 euros c'est le prix habituel sur l'Anjou ou le Sauvignon, ce n'est peut-être pas un très gros risque de les prendre à 8 l'unité sur 2014...juste pour voir...
Geoffroy
16 Jui 2017 20:09 #177

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Réponse de ols sur le sujet Château de Suronde

Les Jardins de Suronde (quart de chaume), s'agit-il d'un second vin ou quelque chose d'assimilé ?
Je ne trouve rien au sujet de ce vin sur leur site.
16 Jui 2017 20:30 #178

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Réponse de DaGau sur le sujet Château de Suronde

Les jardins de Suronde, c'est bien une cuvée annexe / seconde au grand cru du château homonyme.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: ols
16 Jui 2017 20:53 #179

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Réponse de oliv sur le sujet Château de Suronde

Pourtant les vins doux se portent bien en Loire,

Hum...

www.lemonde.fr/m-gas...
www.vignevin.com/fil...
16 Jui 2017 20:55 #180

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