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Silex 2000 Didier Dagueneau

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Silex 2000 Didier Dagueneau a été créé par Guest

Quelqu'un a-t-il gouté récemment : je sais que cela vieillira, mais est-ce bon dès aujourd'hui ? (ou plutôt, n'est-ce pas complètement fermé ?)
03 Sep 2003 12:52 #1

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Silex 2000 Didier Dagueneau

Bonjour,

Je l'ai dégusté en mars, le compte-rendu se trouve sous la rubrique "Didier Dagueneau, Pouilly-fumé".
En résumé, vin mûr et floral au nez, superbement équilibré malgré un force alcoolique importante (> 14°), grande longueur. Il se laissait déjà  approcher à  l'époque mais était tout de même très loin de son apogée.

Luc
03 Sep 2003 13:23 #2

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