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    Château de Coulaine

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine de Coulaine – Chinon « Les Picasses » 2009

    bue ici

    CR: Domaine de Coulaine – Chinon « Les Picasses » 2009

    Robe moyennement sombre
    Le nez assez simple mais plein de fruits rouges, de cerise et des notes type bonbon
    Bouche volumineuse, très soyeuse, avec de belles notes fruitées mais une finale qui s’affesse un peu.
    Bien

    Yann
    #61

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    cozzano a répondu au sujet : CR: Château de Coulaine La diablesse 2012

    CR: Château de Coulaine La diablesse 2012

    Bouteille décantée 30 min avant le servive.

    Au nez: c'est très enivrant on est sur les fruits noirs avec beaucoup d'épices. il y a vraiment un juste équilibre entre les deux.

    En bouche: On est sur des tannins mûrs avec une amplitude aromatique vraiment fine et d'une buvabilité extrême.

    En conclusion:

    Un très joli Vin certes jeune mais qui peut tout à fait se boire actuellement car il joue dans le registre de l'élégance.

    Pour ma part, pour comparer la prochaine attendra 2020.
    #62

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    H. Seldon a répondu au sujet : Château de Coulaine, Chinon, « Les Picasses » 2013

    CR: Domaine de Coulaine, Chinon, « Les Picasses » 2013
    Vin sur les agrumes et le fruit noir. Vin assez tendu, peu voire pas en rondeur. Sans doute bu trop jeune. Mais je lui ai trouvé une certaine élégance avec un fruit présent, aucune trace de végétal. Si le vin ne possède pas de finale magistrale, la bouteille est vite finie et c’est un bon critère indicatif de la qualité du vin.
    Bien en l’état,

    Cordialement,

    Seb
    #63

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    oulababa a répondu au sujet : CR: Château de Coulaine

    CR: Château de Coulaine - Touraine - Les pieds rôtis - 2015 .

    Un vin qui fait ressortir l'acidité du chenin avec des notes granny smith, une vive tension, étonné qu'il ne soit pas plus chaleureux dans ce millésime.

    Très agréable à défaut d'une grande complexité.

    Xavier L.
    #64

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    Guidj a répondu au sujet : CR: Château de Coulaine - Chinon - Blanc - 2009

    CR: Château de Coulaine - Chinon - Blanc - 2009

    Bouchon un peu moisi en surface qui s'ôte sans aucune résistance, glissant. Je craignais le pire.
    La robe est dorée et brillante et témoigne d'une évolution certaine.
    Le nez est porté par l'ananas, la pomme et le grillé.
    La bouche est ample, les arômes sont multiples et changeants. La thématique est toujours portée par la pomme et l'ananas confits, mais on trouve aussi de la cacahuète, un côté iodé, du fruit jaune mûr. C'est certes riche mais porté par une belle acidité, suffisante pour rendre le vin équilibré.
    La finale est généreuse.
    La bouteille n'a malheureusement pas tenue jusqu'à la fin du repas, elle était vide avant le fromage !
    Très bien
    #65

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    GILT a répondu au sujet : Château de Coulaine - Chinon - Blanc - 2009

    Un beau domaine souvent oublié mais toujours au top!

    Cordialement

    Gilles
    #66

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    LoneWD a répondu au sujet : CR: Château Coulaine - Chinon "La Diablesse" 2008

    CR: Château Coulaine - Chinon "La Diablesse" 2008

    Nez sur les fruits noirs, l'orange sanguine, le sureau.
    Bouche croquante, pleine de fruits avec une grosse concentration, malheureusement ça retombe assez vite et la finale est presque inexistante. Mais cela reste un beau vin !



    En savoir plus sur lapassionduvin.com/f...

    Rémy
    #67
    Pièces jointes :

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    rkrk a répondu au sujet : Château de Coulaine - Chinon "La Diablesse" - 2014

    CR: Château de Coulaine - Chinon "La Diablesse" - 2014

    Dans ce millésime frais que j'aime bien je découvre cette diablesse :

    A l'ouverture le vin est marqué par le fruité noir, mûr et un peu mat (au nez et en bouche). Avec l'aération, il se montre plus épicé. De même, le vin se montre d'abord assez gras, avec peu d'acidité et de tannins, avant de se tendre un peu. B

    Il est abordable aujourd'hui mais il va sans doute s'améliorer sur quelques années.

    Ralf
    #68

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