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    normal Domaine de l’Écu, Muscadet

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    BARRET Philippe a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Une des meilleures approches de la minéralité lues sur LPV ou ailleurs. Bravo et merci. Cela rejoint des sensations que je ressens souvent et en plus sur deux producteurs que j'adore. Au passage, le potentiel de garde (et d'amélioration) de leurs vins est largement sous estimé.

    Philippe

    Philippe
    #61

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    philippe loiseau a répondu au sujet : Re: Comparaison Jo Landron, Guy Bossard

    Bravo Isabelle, belle analyse de cette notion de minéralité qui est utilisée trop souvent pour dire n'importe quoi.
    Belle analyse comparée pratique-théorie avec les vins de Jo Landron et de Guy Bossard.
    Ce genre de post relève incontestablement le niveau des discussions.
    Tu devrais intervenir plus souvent; et en plus tu t'exprimes très bien.

    Philippe LOISEAU.
    #62

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    pjij a répondu au sujet : Re: Comparaison Jo Landron, Guy Bossard

    Un grand merci aux deux Philippe pour la générosité de leur jugement.

    J'interviens sur LPV dès que l'occasion se présente, une fois pas mois en moyenne, toujours avec beaucoup de plaisir, car figer ses émotions peut les rendre parfois multiples à partir du moment où l'écriture fait appel à la mémoire... et le vin est pour moi comme la Madeleine de Proust. Ce n'est pas pour rien que dans La Recherche, pas moins de quatre pages sont consacrées au souvenir de la madeleine. (Dans l'édition Folio, p. 58 à 62). Ma phrase préférée : "... quand d'un passé ancien rien ne subsiste, après la mort des êtres, après la destruction des choses, seules, plus frêles mais plus vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l'odeur et la saveur restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir sur leur gouttelette presque impalpable; l'édifice immense du souvenir."

    Voilà, magnifique!!
    Et écrire sur le vin, c'est continuer de le boire encore et encore...

    Maintenant, plus prosaïquement, Philippe B faisait remarquer que rien n'avait été dit ou décelé du potentiel de ces vins. C'est juste. C'est que je ne suis pas douée dans ce domaine.
    Je préfère accorder ma confiance à l'expérience de ceux qui ont dans leur cave l'un de ces muscadets. Pendant un moment, un très bref instant, la cuvée de l'Hermine d'Or m'a paru emprunter des notes beurrées propre au Chardonnay, en vague cousinage ou hérédité du melon de Bourgogne. je n'ai pas voulu m'attarder sur ce point. Je me méfie des vilains tours que peuvent me jouer mes impressions...
    A bientôt
    Isabelle

    Isabelle
    #63

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granit 2005

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu "Granit" 2005 : janv 2007
    DS15 - PC15 - MS15 - LG13,5 - BLG13 - Prix : 6,80 €

    Nez minéral, iodé avec des notes végétales et d’agrumes. Bouche rappelant la mer (plateau d’huîtres), sympathique, de longueur moyenne. Certains millésimes semblent plus réussis.
    #64

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    Didier a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard,

    Domaine de l’Ecu – Muscadet de Sèvre et Maine

    Cuvée « Finement Boisée » - 2002

    Une belle robe jaune claire, assez lumineuse.
    Un nez très floral, sur l’aubépine, le tilleul, le chèvrefeuille avec une très légère sensation vanillée – C’est aromatique et subtil.
    En bouche c’est plus sur les agrumes genre citron et pamplemousse ; c’est plein et très salin. Il y a une belle vivacité mais enrobée. C’est complexe et long en bouche.
    Ce vin qui est à son apogée est une belle réussite ; cela se boit facilement (on en redemande).
    Lorsque cette appellation est bien traitée, par de tels vignerons, on se trouve en face de superbes rapports-qualité / prix.

    Didier
    "L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
    Antoine HOUDAR de la MOTTE
    #65

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Orthogneiss 2005

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu "Orthogneiss" 2005 : 16/20 - 8/3/07
    Un nez riche développant des senteurs complexes de végétal, d'agrumes, de calisson d'Aix, de miel, de foin. Bouche sapide, cohérente, bien minérale. Impression gustative pure, longue, saline, littorale. Au haut niveau attendu.
    #66

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    20sang a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Orthogneiss 2005

    me suis régalé récemment avec un orthogneiss 2000 sans souvenirs précis à publier. MAis nettement au dessu du CLos de Coulaine ouvert le même soir (et pas bu) : moins d'alcool, moins de puissance certes. MAis plus de tout le reste : minéralité, longueur, finesse, compléxité... et moins d'euros.

    «Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
    #67

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    jallot christophe a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Je ne crois pas que Joseph LANDRON possède sa propre rubrique...je vois qu' Isabelle en parle un peu plus haut...Son MUSCADET est pourtant remarquable, le CLOS DE LA CARIZIERE 2005 dégusté ce week-end est vraiment superbe, une robe dorée, un nez de fruits mûrs avec une belle note citronnée, et surtout une minéralité que l'on retrouve en bouche, avec un "gras" et une longueur assez étonnants, noté 15,50+...Très beau rapport qualité-prix !!!

    CHRISTOPHE
    " le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
    #68

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Christophe,

    Dans "Domaine de la Louvetrie", se mélangent les mails sur les vins de Pierre et de Joseph Landron... ;)

    Amitiés,
    Thierry
    #69

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    Colito a répondu au sujet : amphibolite nature 2005 - Landron

    bonjour,

    ce petit post juste pour vous faire part du grand plaisir éprouvé à la dégustation de cette bouteille hier soir... une robe dorée marquée de fines bulles, à des années lumière des Muscadets de supermarché...un nez sur le fruit (notes de poire, de pomme et de coin), c'est subtil mais déjà bien marué malgré la jeunesse du vin. c'est par ailleurs assez minéral et iodé au nez...en bouche, tout se confirme, une belle minéralité iodée assez caractéristique du terroir, des notes de fruit, le tout sec et droit, bien tendu, soutenu par une acidité tres agréable sans etre envahissante.
    seul reproche, une finale assez courte, mais pour 6 euros, que demande le peuple?

    Une belle bouteille assurément...ce genre de vins a t'il un avenir à la garde? merci de vos réponses, car j'aenvisagerais bien d'en acheter quelques bouteilles :)
    #70

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    Eric B a répondu au sujet : Re: amphibolite nature 2005 - Landron

    Pour le producteur, ce vin est fait pour être bu dans sa prime jeunesse. Pour la garde, il faut mieux prendre ses cuvées supérieures (Hermine d'or, Fief du Breil, Carizière ou Tradition) qui vieillissent beaucoup mieux.

    Eric

    Eric
    Mon blog
    #71

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2005

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu "Expression de Granite" 2005 : 15,5/16 - 30/5/07
    La biodynamie se présente d'emblée sous une belle instanciation.
    Nez limpide, plein, parfumé, végétal (sous forme fleurie), fruité (fruits blancs et agrumes).
    Bouche subtilement minérale, marine, agréablement enivrante avec cette belle amertume de pamplemousse. Frétillante, friande, son tout s'emboite dans un mécanisme d'horlogerie parfaitement en place pour quelques années.
    A 20 euros sur table (la carte contient essentiellement des vins sans soufre), tout le monde est content.
    Mieux goûté qu'en début d'année.
    Un superbe rapport qualité/prix (confirmé).
    Une sorte de petit frère de Frédéric Emile ?
    #72

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2005

    La bionynamie se présente d'emblée sous une belle instanciation.

    Il faudra tout de même que tu m'expliques cette phrase...

    Luc
    #73

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    BARRET Philippe a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2005

    Oui, moi aussi, je suis impatient de faire progresser ma connaissance de la langue française et de la sémantique de la dégustation...

    Philippe

    Philippe
    #74

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    Jean-Paul B. a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Bende d'analfabaites.
    Granite vin biodynamie très bon.:D

    Jean-Paul

    Jean-Paul
    #75

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Luc,

    C'est mon profil d'informaticien ...

    Cheval est une instanciation d'animal (en blanc, c'est aussi un St-Emilion de qualité).

    fr.wikipedia.org/wik...

    Un néologisme selon le petit Robert.

    Je passe sur les terme hyponymie, hyperonymie (et autres termes de linguistes) un peu trop spécialisés pour le coup !:)

    Le reste de l'appréciation de ce Muscadet te paraît-il clair (surtout la dernière assertion) ?
    #76

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    C'est de moins en moins clair, mais soit, passons, j'ai l'habitude avec toi...
    Quant à ta dernière assertion, je m'interroge, je ne connais ce Muscadet que dans le millésime 2004, et je vois mal ce qui peut le rapprocher de Frédéric-Emile, que je connais mieux.

    Luc
    #77

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Luc,

    Je ne vois a priori pas ton commentaire dans cette rubrique sur le 2004 ?!

    Merci à Jean-Paul B pour ses talents d'ethnologue.

    J'ai voulu dire que ces cuvées de Bossard sont cristallines, limpides, fruitées, toujours au meilleur niveau.
    J'y vois une certaine ressemblance (minéralité, transparence de fruit, buvabilité, rigueur, excellence, ...) avec la cuvée FE de Trimbach.

    J'ai voulu dire aussi que ce vin issu d'une démarche de biodynamie (peu de soufre, aussi) était constamment remarquable, ce qui n'est pas rien ...

    Et qu'il était pour le coup vendu à un prix infiniment doux ...

    Je pense que ces vins sont plus stables que ceux de Landron (j'ai ainsi bu un superbe amphibolite nature 2004 à l'Astrance mais l'instanciation bue début 2007 était limite ... - cf archives)

    Est-ce plus clair ?
    #78

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Je ne vois a priori pas ton commentaire dans cette rubrique sur le 2004 ?!

    Non, je n'ai pas encore engagé la secrétaire qui doit taper mes CR en retard...
    Pour le reste, c'est plus clair, mais ce serait encore mieux si ce l'était dès le premier message.

    Luc
    #79

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    A vos ordres !

    Demande à cette secrétaire ce qu'elle pense du melon sur le granit, le gneiss, ou l'orthogneiss

    Du Riesling sur le Rosacker
    Du Riesling sur le Geisberg
    Du Riesling sur l'Osterberg
    Du mélange des 2 ?

    :)
    #80

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    Gildas a répondu au sujet : Re: Domaine de l'Ecu, Guy Bossard, Cuvée Finement Boisée, Muscadet 2003

    CR: Domaine de l'Ecu, Guy Bossard, Cuvée Finement Boisée, Muscadet 2003.
    Première rencontre avec Bossard : on est sur un terrain vraiment différent des muscadets que j'ai pu boire (hormis le Chasseloir de Saint Fiacre proposé par EricB, un peu atypique lui aussi).
    Couleur jaune or. Nez floral, d'acacia de pomme granny et de miel. La bouche se montre d'une part sudiste (manquant d'un peu d'acidité) avec des notes de beurre. Finale fumée. Pas mal

    Gildas
    LPV Normandie
    #81

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2005

    Muscadet de Sèvre et Maine Domaine de l'Ecu "Expression de Granite" 2005 : 14,5/20 – 19/6/07
    Un ensemble cohérent, très « littoral » de craie, de coquille d’huître, de miel, de fromage de chèvre, de fruits blancs. Minéralité certaine en squelette, goûts citronnés pour un vin honnête, très Muscadet mais pour le coup un peu neutre.
    #82

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    PtitPhilou a répondu au sujet : Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet 2004

    Muscadet de Sèvre et Maine [size=x-small](sur Lie)[/size] 2004

    Robe or pâle, brillante.
    Nez discret, réservé. Plus causant au bout de 24h (simplement placé au réfrigérateur), sur les fleurs, le citron et les fruits blancs : du classique.
    Bouche finement citronnée, de concentration moyenne, mais j'ai l'impression que ce vin est en phase de fermeture aromatique. Je vais garder mes autres bouteilles encore quelques années, car j'ai le sentiment que ce vin a autre chose à raconter.
    Pas mal en l'état, en espérant mieux ;)

    Phil

    _____________________________________________________________________________________
    Phil:)
    Ô lachrima Christi ! C'est de la Devinière, c'est vin pineau. Ô le gentil vin blanc ! et par mon âme, ce n'est que vin de taffetas. (Grandgousier dans Gargantua.IV)
    #83

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Gneiss 2002 + Granite 2002

    Muscadet de Sèvre et Maine Domaine de l'Ecu Gneiss 2002 : (14/20) – 9/10/07
    Nez vraiment insolite, atlantique (écume de mer), mielleux, minérale (sensation d’essence de roche), pomme blette. Il alimentera une longue discussion (est-ce du liège ou bien est-ce une expression normale d’évolution qui serait ici encore plus justifiée sur cette cuvée Gneiss, évoluant plus vite, que sur la cuvée Granite – celle que par erreur de service, on pense boire ?). Bouche typée, sérieuse à défaut d’être folichonne. Alors, certes, ces flaveurs prononcées intrigantes perdurent (qu’en dirait le producteur ?). Elles peuvent séduire ou rebuter.

    Muscadet de Sèvre et Maine Domaine de l'Ecu Granite 2002 : 15/20 – 9/10/07
    Bouteille ouverte pour en avoir le cœur net (extirpée de la cave au débotté, elle est servi un peu plus chaude). Netteté indiscutable pour le coup pour un profil fruité, minéral, terpénique, balsamique, citronné. Bouche cohérente dans laquelle pointent (en mode amoindri) les senteurs un peu désobligeantes décelées dans Gneiss 2002. Ici aussi, une explication de texte par le producteur serait instructive.
    #84

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    Didier a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Gneiss 2002 + Granite 2002

    J'ai dégusté il y a trois semaines environ en compagnie de Vincent RAVENNE cette
    cuvée Muscadet de Sèvre et Maine Domaine de l'Ecu Gneiss 2002 ; ce fut une relative déception car le vin était léger, peu typé et apportait un plaisir gustatif très relatif ; il nous est apparu qu'il pouvait peut-être se trouver en phase ingrate.

    Didier
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    #85

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Gneiss 2002 + Granite 2002

    Ce qui est surprenant avec ce Gneiss 2002, typée pourtant, ce sont ces arômes étranges qui évoquent vraiment le liège.

    Nous pensions déguster Granit 2002, qui vieillit normalement moins vite (il fut goûté à la fin de la dégustation pour en avoir le coeur net).

    Il faudrait avoir l'avis du producteur.

    Noël 2004 - Muscadet Domaine de l'Ecu Granite 2002 (15,5/20) : Une belle bouteille (c'est en archives)

    sept 2004, horizontale Muscadet 2002 - Muscadet Domaine de l'Ecu Granite 2002 (15/20) mais Orthogneiss 2002 déçoit (acide et austère) - c'est en archives aussi.

    #86

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    4vins a répondu au sujet : Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Granite 2006

    Granite 2006

    quel vin: nez sur les fleurs, le citron et les fruits blancs, en bouche léger citron et très appréciable minéralité accompagnée d'une acidité déjà civilisée, de la matière et du gras.

    Un vin que l'on peut presque boire pour lui même

    Charles de la Somme
    #87

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Gneiss 2005

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu "Expression de Gneiss" 2005 : 13,5/20 - 13/2/08
    (100% Melon de Bourgogne)
    • Nez exprimant des senteurs variées : ananas en boîte, agrumes, menthe, fruits blancs, anis. IL se développe bien à l’air, gagnant en complexité et en précision.
    • Bouche rondelette, aux goûts résinés (gomme arabique, vacherin). La matière de cette cuvée souvent goûtée semble ce soir un peu légère, amère, manquant de vitalité.
    #88

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    E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu "Expression de Gneiss" 2006
    Bu hier soir sur des coquillages: accord splendide
    Robe christalline, avec quelques reflets verts
    un nez d'agrume, frais qui s'ouvre avec l'ération.
    En bouche, c'est l'impression de rafraichissement sans aucune agressivité ni lourdeur, ni amertume. UN coté iodé bien agréable sur des coquillages. Par rapport à l'expression granite: il manque un peu de bouquet et de longueur en bouche

    Eric L.
    Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
    #89

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    20sang a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Que de vins bus trop jeunes !!!
    Las emaine dernière un expression de Granit 2000 commençait à livrer un message passionant.
    C'est élégant, gras mais sans mollesse, minéral mais sans dureté (et sans sousmaturité évidemment)... de loin parmi les meilleurs rapport Q/P du monde.
    En grand millésime j'aimerais apprécier cette cuvée après 15/20 ans de repos en cave.

    «Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
    #90

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