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Le saviez-vous?

  • Jérôme Pérez
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Le saviez-vous? a été créé par Jérôme Pérez

Le chenin est un cépage originaire ..............du Sud Ouest!
Il était souvent vinifié en association avec le fer et le Castet (cépages noirs).
Coué fort (Gers 1783), Tite de crabe (mamelle de chèvre), gamet, pineau blanc, rougelin, cruchinet (à  Tursan), cap breton blanc (Landes), autant de synonymes pour ce cépage.
C'est au transit par le port de Cap Breton et par les sables du vignoble Landais que l'on devrait son passage (comme d'ailleurs le Cabernet franc) dans le Val de Loire.
Jérôme Pérez
30 Avr 2003 16:20 #1

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