je cherche un ou plusieurs livres me permettant de développer mes connaissances en matière de dégustation de vins, tant sur la terminologie que la pratique.
Auriez vous des conseils à me donner sur des titres ?
Pour avoir lu une grande partie de la sélection proposé par Olivier je te conseille « Le vin, c'est pas sorcier » de Ophélie Neiman qui pour un débutant est très très bien fait et se lit très facilement.
Ensuite pour approfondir il faudra prendre un livre plus pointu. J'ai bien aimé celui de Philippe Faure-Brac.