Nous avons 2343 invités et 18 inscrits en ligne

Livre sur les liquoreux de Bordeaux

  • fimax
  • Portrait de fimax Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 26
  • Remerciements reçus 1

Livre sur les liquoreux de Bordeaux a été créé par fimax

Bonjour,

Avez vous un livre sur les liquoreux de Bordeaux (Sauterne, Barsac, ...) à recommander?
J'aimerais en apprendre plus sur les differents terroirs, les differents chateux...
Niveau Intermédiaire à avancé .

Merci,

Max
28 Nov 2014 05:30 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 372
  • Remerciements reçus 312

Réponse de alcas sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Tu dois désespérer de n'avoir pas reçu de réponses à ta question...
Je te propose le livre de Stéphanie LACHAUD: " Le Sauternais moderne" avec en sous titre : histoire de la vigne, du vin et des vignerons des années 1650 à la fin du XVIII ème siècle. C'est un livre d' Agrégée d'histoire et c'est savant et passionnant à la fois.
Ensuite il y a le livre dédié en entier à YQUEM bien fait et à lire absolument si on aime les liquoreux.
Bonnes lectures.
Cordialement
09 Déc 2014 17:34 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • fimax
  • Portrait de fimax Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 26
  • Remerciements reçus 1

Réponse de fimax sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Merci pour la reponse.
J'ai peur que le " Le Sauternais moderne", se focalise trop sur le passé, et n'aborde pas trop la situation actuelle.
Le livre d'Yqem, il s'agit de "La Morale d'Yquem" D'Alexandre de Lur Saluces ? ou un autre.
J'ai fait qq recherches je ne trouve pas un grand choix sur ce theme.

Merci
10 Déc 2014 12:09 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20696
  • Remerciements reçus 7894

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Le problème, c'est que ça risque de se vendre à peu près aussi bien que les liquoreux eux-mêmes 8-) Un livre sur Saint-Emilion ou sur le Médoc ne sont déjà guère rentables au vu du temps passé à les écrire. Alors un livre sur les Sauternes, j'ose même pas imaginer..
Eric
Mon blog
10 Déc 2014 12:24 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 372
  • Remerciements reçus 312

Réponse de alcas sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Max pour Yquem je pensais au livre qu'a écrit Richard Olney chez Flammarion ... qui est sorti en 1985 puis a été réédité. On doit le trouver encore soit en librairie soit sur un site internet...
Mais le mieux c'est de visiter le Sauternais, et ses domaines nombreux à ouvrir leur porte. (Je pense que la meilleure période pour cela est le printemps.)
Pour Yquem il y avait un CD intéressant sur "les quatre saisons à Yquem" mais il date aussi d'une dizaine d'années au moins.
Il faut aussi s'adresser à la maison des vins de Sauternes peut être ils t'orienteront. Là l'accueil est toujours très sympathique également.
Cordialement.
11 Déc 2014 16:32 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • fimax
  • Portrait de fimax Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 26
  • Remerciements reçus 1

Réponse de fimax sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Merci !
15 Déc 2014 12:01 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21872
  • Remerciements reçus 6100

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Le livre de Ginestet sur Sauternes dans la série le Grand Bernard des Vins de France.
Michel
15 Déc 2014 13:06 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20696
  • Remerciements reçus 7894

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Livre sur les liquoreux de Bordeaux

Le livre de Ginestet sur Sauternes dans la série le Grand Bernard des Vins de France

Hum, ça a 35-40 ans. Ca revient quasiment à remonter à la préhistoire... Dans mes recherches sur le Médoc et Saint-Emilion, ses livres n'ont pas pu me servir à grand chose, d'autant qu'il racontait pas mal de bêtises au niveau historique.
Eric
Mon blog
15 Déc 2014 14:00 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »