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    normal Vu ou à voir à la télé

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    PascalB a créé le sujet : Vu ou à voir à la télé

    ce soir sur France 3
    www.programme-tv.net...
    #1

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    Mettero a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    C'était assez sympa comme reportage/émission (tu)
    #2

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    PascalB a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    en effet, bien sympathique ; à chaque fois que je vois ce genre de reportage ça me fait regretter de ne pas avoir adopté cette voie à l'époque
    #3

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    Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    L'une des convives du Georges V, dans la partie Audrey, manquait singulièrement de classe en tenant son verre... >:D<

    Jean-Marie
    #4

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    DarthTux a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Avoir de l'argent et la classe sont 2 choses différentes il suffit de voir le "magnifique" champagne Armand de Brignac conçu spécialement pour Jay-Z.

    Et le résultat en image.



    BLING BLING!!!

    --
    François C.
    #5

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Et les pâtes à la truffe chez Pelissero ! :)o

    Raymond
    #6

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    PascalB a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    La question du carafage du bourgogne ayant été récemment posé dans un autre topic j'ai été surpris de voir la sommelière carafer celui qu'elle s'apprêtait à servir à ses clients (un chambolle 99 si mes souvenirs sont exacts ?)
    #7

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    DarthTux a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Je pense que le but recherché était de le décanter.

    --
    François C.
    #8

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    Fabien a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    DarthTux écrivait:

    Je pense que le but recherché était de le décanter.[/i]

    oxygéner plutôt...

    il est vrai qu'une "vieille tradition" veut que l'on ne décante pas les bourgogne mais les oxygéner porquoi pas au moins...


    Fabien
    #9

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    arnaudm a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Au début elle devait servir un Musigny 97 "domaine de Roumier":D , mais n'en ayant plus elle carafe un Musigny 99 ; et le client n'a pas perdu au change .
    Il m'en reste une bouteille mais j'espère résister encore trois ou quatre ans ....
    Je ne l'ai pas trouvé terrible cette sommelière (un peu nunuche), mais bon, avis tout ce qu'il y a de plus personnel ...

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #10

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    Hervé Bizeul a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    La jeunesse + le concours + la télé, j'aurais aimé te voir à sa place ;-)))

    Hervé, qui a beaucoup donné dans ce genre de concours... ;-)
    #11

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    Fabien a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Hervé Bizeul écrivait:

    La jeunesse + le concours + la télé, j'aurais aimé te voir à sa place ;-)))

    Hervé, qui a beaucoup donné dans ce genre de concours... ;-)[/i][/b]

    et qui a bien reçu...

    n'oublions pas que tu as été meilleur jeune sommelier de France en 1981 ;)


    Fabien
    #12

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    arnaudm a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    La fille qui servait le Musigny (celle dont je parle) ne passait pas de concours et n'avait pas non plus 20 ans . Pour côtoyer un peu quand même les sommeliers des grands étoilés je trouve qu'on était pas au top , c'est tout ! Maintenant , certes , on peu difficilement vraiment juger à partir de 10 minutes d'image.....

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #13

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    oliv a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Ce soir sur France 5

    Saint-Emilion, qui l'eût cru ?
    Nicolas Jouvin (2006)
    programme-tv.premier...
    Durée : 0h52mn
    Tout Public / Couleur / STEREO / 4:3
    Sous-titrage Malentendant
    Résumé :
    Le terroir de Saint-Emilion a vécu en septembre 2006 un moment exceptionnel : le nouveau classement de ses crus. Une opération qui a lieu tous les dix ans et qui déchaîne les passions dans le milieu très fermé du vin, tant les enjeux économiques sont considérables. Le film donne la parole à quatre viticulteurs lancés dans la course à l'excellence qu'ils entendent gagner coûte que coûte. Quatre viticulteurs qui illustrent à eux seuls la crise du vin français avec les adeptes de la grande tradition face à ceux que la mondialisation de la viticulture n'effraie pas. Une rencontre de passionnés qui parlent de leur métier avec un enthousiasme communicatif.
    #14

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    Eric C a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    oliv écrivait:
    > Ce soir sur France 5
    >
    > Saint-Emilion, qui l'eût cru ?
    > Nicolas Jouvin (2006)

    Je ne sais pas si d'autres l'ont vu, je l'ai trouvé plutôt intéressant, laissant longuement la parole aux vignerons ...

    Eric
    #15

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    big a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    je l'ai malheureusement raté. Si quelqu'un s'aperçoit d'une redif...

    " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
    #16

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    dufraisse@hotmail.fr a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    raté aussi donc espérons une rédiff...8-)

    -
    Mathieu - LPV Vaucluse
    Mon Twitter: Dufraism
    #17

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    winaddict33 a répondu au sujet : [TV7 Bordeaux] 25 minutes avec Serge Delrot de l'ISVV*

    09/11/2009 - Emission Point de vue : Invité: Serge Delrot – Professeur d’université / ISVV

    Visionnable en ligne Ici

    * ISVV = Institut des Sciences de la Vigne et du Vin près de Bordeaux
    Site web

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #18

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    Bruno[GV] a répondu au sujet : Re: [TV7 Bordeaux] 25 minutes avec Serge Delrot de l'ISVV*

    winaddict33 écrivait:
    > 09/11/2009 - Emission Point de vue : Invité: Serge
    > Delrot – Professeur d’université / ISVV
    > Visionnable en ligne Ici

    Citations sur l'hypothèse d'une vigne OGM :
    "on pourrait manipuler les contenue en sucre, on pourrait peut-être exacerber le pouvoir aromatique de certain composés, on pourrait surtout peut être élaborer des vignes plus résistants à certaines maladies"
    "L'INRA va mettre sur les marché des vignes résistantes à l'oïdium et le mildiou d'ici 3 à 5 ans ; ses essais sont en cours ils ont démarré en 2000"

    Ca fait débat ou pas ?

    Cordialement,
    Bruno

    Cordialement,
    Bruno
    "On distingue dans l'eau son propre visage ; mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre." Proverbe français
    "Nous décomposons à grand frais, le vin qu'ils buvaient à long traits. Ils s'égayaient à sa vapeur bachique, nous dissertons sur le gaz carbonique" Sinard...
    #19

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    agitateur a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Pourquoi veut tu que ça fasse débat ?
    #20

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    hadrien a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    L'année du siècle, cela va devenir celle où le vin ne sera pas bon.
    #21

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    Bruno[GV] a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    agitateur écrivait:
    > Pourquoi veut tu que ça fasse débat ?

    Ce que je souhaite c'est qu'il y ait un débat législatif sur le sujet : production de vin à partir de vigne OGM possible ou pas. Si oui avec quelle information pour le con-sommateur.

    Je trouve que cela a plus d'importance que le débat fût de chêne / copeaux (apport dans la structure versus apport strictement aromatique).

    Dans le même reportage le scientifique reconnaît l'intérêt du travail en biodynamie, notamment dans le rapport à la nature. Qu'y a t-il de naturel a transformer génétiquement la vigne ?

    En dehors de ça, et de l'attitude médiocrement anxiogène des journalistes de TV7 sur les conséquences du réchauffement climatique sur le vignoble bordelais, j'ai trouvé l'émission très intéressante : inhabutuellement intelligente pour la télévision.

    Cordialement,
    Bruno

    Cordialement,
    Bruno
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    #22

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    winaddict33 a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Bruno[GV] écrit: j'ai trouvé l'émission très intéressante : inhabituellement intelligente pour la télévision.


    Content que cela ait intéressé au moins 1 lecteur :)o
    Sur l'intelligence de l'émission, l'audience est par nature limitée par la zone couverte.
    Ils n'ont donc pas besoin de faire de l'audience à tout prix.
    Le revers de la médaille, c'est que les très bons éléments sont rapidement aspirés par des chaines plus puissantes et/ou plus riches.

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #23

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    Eric B a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    T'inquiète Christian, ça a intéressé d'autres personnes, dont moi ;)

    C'est vrai que c'est difficilement imaginable sur une chaîne nationale, y compris de service public.

    Eric
    Mon blog
    #24

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    oliv a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    T'inquiète Christian, ça a intéressé d'autres personnes, dont moi


    Je confirme ! (:D
    #25

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    Gastronomix a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Emission intitulée La passion du vin vendredi 20/11 à 20h35 sur Téva. Je me demande si ça n'est pas une redif d'un reportage de M6.

    Plus d'infos ici .

    Arnaud


    Vinum hominem conciliat homini.
    #26

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    oliv a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    Le vin de la colère
    Documentaire (Économie)
    Lundi 14 Décembre 2009 / 23H35
    television.telerama....

    En Languedoc-Roussillon, la viticulture est la première activité économique avant le tourisme. Premier vignoble mondial en superficie et en production, le vignoble languedocien subit depuis quelques années les effets de la mondialisation. Le dernier effet de cette globalisation est la recommandation émise par la Commission européenne de diminuer la production de vin. Pour cette région dédiée à la culture du vin de table, une crise majeure semble se profiler. L'année 2006 a déjà été marquée par une forte accumulation de stocks, une diminution des prix sur le marché international et une baisse de la consommation. Les viticulteurs tentent de trouver des solutions. Certains acceptent les primes d’arrachage des vignes offertes par Bruxelles, d'autres envisagent de descendre dans la rue pour défendre leur culture.
    #27

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    winaddict33 a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    oliv écrit: Le vin de la colère
    Documentaire (Économie)
    Lundi 14 Décembre 2009 / 23H35


    Déjà difusé en 2007 et on en avait causé Ici sur 4 pages

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #28

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    Philippipipourrah a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    L’émission ABE de la TSR a noté les bars à vin de Suisse romande :

    www.tsr.ch/tsr/index...

    Bars à vin : c'est vous qui trinquez !
    Les bars à vins sont devenus en peu de temps des lieux branchés dans un biotope urbain ! Ils sont censés vous servir du vin qui n'est pas du tout-venant, mais plutôt vous offrir un moment de découverte et dans les meilleures conditions qui soient... Pourtant, notre tournée ne nous a pas toujours conduit au paradis de Bacchus.

    :), Philippe
    #29

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    nicolas59270 a répondu au sujet : Re: vu ou à voir à la télé

    l'avis et les commentaires sur le classements des bars à vins me semblent très moyens....

    Cordialement,
    Nicolas
    #30

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