un dessert...et un vin

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un dessert...et un vin a été créé par Guest

Je n'ai pas résisté à un vin de paille tchèque avec une glace au nougat, décor de fruits de saison. Tout à fait remarquable comme accord, et le vin était superbe : très fin, aucune lourdeur, très aromatique (mais j'ai oublié la fiche de dégustation) et une grande longueur en bouche.
Pas de bol, ce vin est en bouteilles de 33,75 et il n'y en avait qu'une... pour 10 ! (Heureusement pour moi, quelques-uns des élèves ont fait la fine bouche "on n'aime pas les vins sucrés"; j'ai donc bénéficié d'un petit supplément).

Olivier l'avait rapporté au printemps d'un voyage à Prague; j'en reprendrais volontiers : quelqu'un a des adresses en Belgique ?

Merci de votre aide.

Eliane

24 Déc 2002 19:14 #1

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Guest
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Réponse de Guest sur le sujet Re: un dessert...et un vin

LA question doit être idiote puisque tout le monde semble le connaitre : c'est qui Olivier ?
Serait-ce Olivier Poels qui écrit dans la RVF et participe parfois au forum ?

28 Déc 2002 14:24 #2

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Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: un dessert...et un vin

Vincent,

Si j'ai bien compris, c'est le fils d'Eliane.
Elle en parle souvent mais il n'intervient jamais sur les sites.

Cordialement,
Thierry

28 Déc 2002 15:34 #3

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Guest
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Réponse de Guest sur le sujet Re: à Vincent

Eh non ce n'est pas Olivier Poels... (hélas?) Thierry a parfaitement compris.

Mon Olivier à moi n'intervient pas sur le site parce qu'il n'a pas le temps; il est prof de géo durant la journée et le soir il donne des cours d'oeno et de dégustation (3 à 4 fois/semaine); de plus il fait partie d'une équipe de tennis et d'une équipe de TT.

Pour répondre à l'une ou l'autre question, j'essaie de lui soutirer par ci par là une information, un commentaire, une fiche de dégustation...

Voilà , vous savez tout - ou presque ! ;-)

29 Déc 2002 20:47 #4

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