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Ostertag Riesling muenchberg 2011

  • cecchin
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Ostertag Riesling muenchberg 2011 a été créé par cecchin

Bonjour,

Je vais ouvrir ma première bouteille de Muenchberg 2011 d'Ostertag. Avez vous des idées d'entrées qui colleraient bien avec ce vin ?

Merci.
31 Oct 2017 22:17 #1

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Réponse de gibier sur le sujet Ostertag Riesling muenchberg 2011

Bonjour,

je n'ai jamais bu 2011 mais ai goûté ce Muenchberg d'Ostertag sur d'autres millésimes (2008, 2014, 2015).
J'imaginerais un ceviche que j'agrémenterais de mangue pour le côté exotique en plus des agrumes.

jb
02 Nov 2017 17:51 #2

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Réponse de a spurs fan sur le sujet Ostertag Riesling muenchberg 2011

Je ne sais pas situ as déjà ouvert ta bouteille mais je pense qu’un tartare de noix de saint Jacques , guacamole et mangue irait très bien

Frederic
05 Nov 2017 18:21 #3

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