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Rayas blanc 1996 et foie gras ?

  • philippe loiseau
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Rayas blanc 1996 et foie gras ? a été créé par philippe loiseau

Cette association vous parait-elle concevable ?
Si oui :
- température de dégustation ?
- carafage ou pas ?
Si elle ne vous parait pas concevable, une GDP blanc de plus de 10 ans ? Mêmes questions.
Merci beaucoup.
21 Déc 2016 10:32 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Rayas blanc 1996 et foie gras ?

Je connais le 1995, pas le 1996.
Avec le 1995, ça irait fort bien.
21 Déc 2016 14:02 #2

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  • philippe loiseau
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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Rayas blanc 1996 et foie gras ?

Thierry,
Merci !
A quelle température, on le déguste ?
Je carafe ?
21 Déc 2016 18:24 #3

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Rayas blanc 1996 et foie gras ?

Philippe,
J'aime bien les blancs un peu "froids".
Je servirais à 10° pour le boire à 12.
Tu peux le passer un peu en carafe s'il ressemble au 1995 qui est pour moi le meilleur Châteauneuf blanc que j'ai bu (heureusement, j'avais plus qu'une bouteille de cette merveille).
21 Déc 2016 19:21 #4

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Rayas blanc 1996 et foie gras ?

Thierry,
Merci beaucoup.
21 Déc 2016 21:29 #5

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