Nous avons 3930 invités et 60 inscrits en ligne

Quel vin pour mon mariage ?

  • ludo30
  • Portrait de ludo30 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 5
  • Remerciements reçus 0

Quel vin pour mon mariage ? a été créé par ludo30

Bonjour,

Je me marie en juillet 2010, et je n'y connaît rien en vin.
Je viens donc poster un sujet, au cas ou l'on pourrait m'aider.
Je voudrait du vin rouge, blanc et rosé.
voici le menu:
entrée: salade avec foie gras, gésiers confit, tomate, pignons et noix.
poisson: filet de loup sauce saint Jacques.
plat: magret de canard sauce morilles
Fromages.
Pièces montées.
Comme champagne nous avons du canard duchesne grande cuvée.
Le mariage a lieu dans le sud (Gard).
merci pour votre aide.
14 Déc 2009 16:55 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 278
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Duncan sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Bonjour,

Félicitations pour votre prochain mariage.
Avez vous fouillé dans le forum pour voir un petit peu les informations présentes ?
De plus, sans le moindre budget, il va être difficile de vous répondre de toute façon.

ha oui : Bienvenue sur LPV !
14 Déc 2009 17:18 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • ludo30
  • Portrait de ludo30 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 5
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ludo30 sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Merci duncan pour votre message,

J'avais un peut fouillé mais tous les menus ne sont pas les mêmes.
Pour le budget je ne sait pas encore combien il y aura de bouteilles (en sachant qu'on seras 90 adultes), n'y combien coûte une bouteille de vin.
14 Déc 2009 17:40 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Il nous faut quand même savoir combien tu veux mettre par bouteille pour pouvoir te répondre.
Sinon, tu vas être effrayé par celui de nos propositions ;)

Petite curiosité: tu dis ne rien y connaître en vin, comment es-tu arrivé sur LPV ?

Cordialement,
Thierry
14 Déc 2009 21:28 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 278
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Duncan sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

ludo,

un mariage nécessite souvent une grande organisation notamment budgétaire. Faut vraiment que tu budgétises le poste Vin au même titre que le poste d.j., traiteur, salle etc....

Après, on pourra essayer de te répondre.

Sans vouloir concurrencer LPV, je gage que le gard héberge quelques cavistes dignes de confiance qui pourront aussi t'aiguiller.

Duncan,
(j'ai aussi signé dans le gard ;-) )
15 Déc 2009 14:24 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2365
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Fabien sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Ludo,

Vous devriez peut être aller faire un tour du côté du Restaurant/Bar à vin le Cheval Blanc à Nîmes, près des Arênes, le propriétaire, Michel Hermet, a aussi un domaine viticole qui sort des bouteilles des 3 couleurs à tarifs très raisonnables et qui goûtent ma foi assez bien avec même un moelleux.

Vous pouvez aller au restaurant goûter les vins et vous rendre compte de la qualité et des prix, l'accueil est toujours agréable.
Fabien
15 Déc 2009 14:58 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • ludo30
  • Portrait de ludo30 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 5
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ludo30 sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Merci a tous pour vos réponses.
Pour répondre a Thierry j'ai connu se forum en tapant sur google (quel vin pour mon mariage), mais tous les menus ne sont pas les mêmes, je n'ai donc pas trouver se que je voulez.
Je désirerais avoir du vin rouge, rose et blanc qui s'accorde bien avec tout le menu.
Pour le budget dans les 300-350 euros pour l'achat du vin.
Combien de bouteilles prendre en rouge rose et blanc, pour 90 personnes (adultes).
en vous remerciant.
15 Déc 2009 17:31 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 248
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nialsig sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

18 blancs, 12 rosés, 24 rouges cela sera plus que suffisant. Budget moyen environ 7 € la bouteille, dans cette tranche de prix on trouve une large gamme de vins dans les 3 couleurs. N'hesite pas à sortir des sentiers battus quitte à aller chercher des "vins de pays" ex: lou maset en rouge du domaine d'aupilhac.
15 Déc 2009 18:33 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 837
  • Remerciements reçus 59

Réponse de PdGvins sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

En Belgique, c'est 1/4 à 1/3 blanc et 1/3 à 1/2 rouge par pesonne.
Donc pour 90 personnes en comptant le minimum c'est 24 blancs et 36 rouges (on aime les arrondis).
Soit 60 bouteilles à un prix maxi de 6 euros. Je vois pas l'intérêt du rosé, sauf pour compliquer le calcul.
Donc 6 euros maxi la bouteille et dis nous dans quel coin tu habites, pour te conseiller un vigneron où tu achèteras en direct.

Bonne idée de se préparer à l'avance.

Didier
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
15 Déc 2009 20:04 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Pour répondre a Thierry j'ai connu se forum en tapant sur google

Merci pour la réponse.
Je me demandais comment on arrivait sur "Lapassionduvin.com" quand ce n'était pas pour soi une passion.

Heureux mariage ;)

Cordialement,
Thierry
15 Déc 2009 20:09 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2365
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Fabien sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Didier,

Un mariage dans le sud en été ça appelle le vin rosé pour beaucoup de personnes ;)...

Le mieux serait de trouver un (des) vigneron(s) [size=small](ou caviste(s) )[/size] qui pourrai(en)t te permettre de rapporter des bouteilles si tout n'était pas bu, ça t'éviterait pas mal de soucis, je pense que certains le feraient sans trop de problèmes.
Fabien
15 Déc 2009 20:23 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 185
  • Remerciements reçus 8

Réponse de philippe6350 sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

felicitation

je me suis marié l'été dernier et je ne voulais pas trop d'alcool dans les vins pour ne pas fatiguer les convives du coup je te conseille quelques trucs:
apéro champagne sadi malot carte blanche
blanc beaujolais de jean paul brun
rouge vin de pay 2006 du chateau des tours
champagne de dessert closquinet brut

voilà essaye les quand même , pour moi les tests avec les temoins ont fait une belle soirée
bonne chance
16 Déc 2009 13:21 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Acheter les témoins, au tribunal, ça peut coûter cher ! ;)

Thierry,
On arrive sur LPV très facilement à partir de Google si l'on tape une question double telle que : un vin plus un plat ou un vin plus un restaurant.
LPV est un média bien placé sur les recherches sur Google.
Bonne chose.
Cordialement,
François Audouze
16 Déc 2009 16:36 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4667
  • Remerciements reçus 279

Réponse de aquablue sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

"18 blancs, 12 rosés, 24 rouges cela sera plus que suffisant" :S::o::o Pour 90 Adultes !! A un mariage !! On a pas vraiment le même sens des proportions mais ça doit être moi.. :D. Ca fait 1/2 bouteille par tete au maximum.. Ca me parait vraiment peu mais tout dépend surtout de l'age des convives je pense..

Je ferai: 40 ou 50 Blancs, 30 rosés (même si je n'aime pas ça) et 40 ou 50 rouges.. Le blanc de Brun conseillé par philippe est pas mal je trouve.. Si tu es dans le gard, tu peux aller du coté des costières de Nimes avec Terre des Chardons par exemple..

Arnaud.
16 Déc 2009 16:44 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • ludo30
  • Portrait de ludo30 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 5
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ludo30 sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

merci a tous pour vos messages.
16 Déc 2009 17:01 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 248
  • Remerciements reçus 0

Réponse de nialsig sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Les quantités données correspondent à la quantité necessaire pour le repas. Donc hors vin d'honneur et soirée.
Ne pas oublier que sur 90 personnes un certain nombre de boivent que de l'eau, une autre partie se contentera de 1 ou 2 verres max, alors que d'autres se "taperont" 2 boutanches sans forcer.
16 Déc 2009 19:12 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • ludo30
  • Portrait de ludo30 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 5
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ludo30 sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Pour le vin se serait bordeaux, cotes du Rhône, bourgogne ........?
merci
16 Déc 2009 19:15 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4667
  • Remerciements reçus 279

Réponse de aquablue sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Nialsig pour moi le repas de mariage dure une grande partie de la soirée, donc je ne sais pas ce que tu bois en soirée... Je ne te donnerai pas les quantités bues à mon mariage, elles sont trop loin de tes estimations ;)
16 Déc 2009 19:19 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21871
  • Remerciements reçus 6100

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Entre les aquablue et ceux qui ne boivent que de l'eau (ensembles disjoints s'il en est), à toi de mettre le curseur !
En tout cas, accepte tous mes voeux de bonheur !
Michel
16 Déc 2009 20:31 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 187
  • Remerciements reçus 11

Réponse de Nicolas Gassmann sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

A un prix très raisonnable, et dans les trois couleurs, va voir dans la région de ton mariage le domaine Combe de la Belle en costières de nimes.

Cordialement
Nicolas Gassmann
17 Déc 2009 00:12 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2027
  • Remerciements reçus 413

Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

je ne connais pas le domaine Combe de la Belle, mais si je me mariais ou organisais une fiesta dans cette région, je ferais tout avec les vins du domaine Mourgues du Grés, franchement délicieux sur les trois couleurs dés les entrées de gamme. Comme ils sont trés à l' écoute de leurs clients, tu pourrais obtenir des conditions intéressantes à partir d' un certain volume.
Un beau cr sur Terres de Galets a été posté hier ou avant-hier sur le Forum Je me répète, mais tout ce que j' ai bu, venant du domaine est trés, trés bon, joyeux, ludique, accessible pour tous, immédiatement ( à l' exception, peut-être des cuvées Capitelle des Mourgues, superbes mais qui impliquent quelques années de garde ).

Santé :)-D
17 Déc 2009 18:55 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Molina45 sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Bonjour pour le vin on fait le choix en fonction du menu en générale! pour tous ce qui est fruit de mer, poissons etc, on part plutôt sur du vin blanc, pour le foie gras également (gewurtz, vendange tardive ou autre y'a des choses pas mal) sinon pour ce qui est viande rouge ou encore gibier on par plutôt sur du rouge comme des grand vin de bordeaux ou encore un bourgogne
15 Juil 2016 10:03 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 967
  • Remerciements reçus 1

Réponse de stein sur le sujet Re: Quel vin pour mon mariage ?

Grand vins de bordeaux pour un mariage.
Oui pour celui qui ne compte plus son argent sinon, aucun interet...
29 Juil 2016 10:58 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »