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    Château Puech-Haut

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    Ricco a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut - Tete de Belier Rouge 2008 - Saint Drezery

    CR: Château Puech Haut - Tete de Belier 2008 Rouge - Saint Drezery



    A l'ouverture, servi assez frais :

    Le nez,est puissant, sur les fruits rouges et une pointe de tabac. En bouche, c'est éclatant de fruits, souple, avec des tannins veloutés, une grosse matière et une très longue finale sur la cerise et un peu d' amertume qui donne envie de se re-servir Très beau vin.

    Le lendemain, le vin est méconnaissable : c'est lourdaud avec un coté pruneaux prononcé, une forte volatile et un côté alcoleux génant.

    Une bouteille qui n'a pas du tout tenu l'air et qu'il aurait vraiment fallu vider d'une traite !

    Kamal
    #181

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    Ricco a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut - Prestige 2007 - Saint Drezery

    CR: Château Puech Haut - Prestige 2007 - Saint Drezery

    Le vin se livrera completement 24h apres ouverture.

    Nez classique typé Languedoc : fruits rouges, fruits noirs et épices.

    Bouche : On retrouve les fruits et les épices soulignés par un boisé fin avec une finale fraîche et épicée agréable. C'est surtout le toucher de bouche onctueux qui frappe, avec un côté presque gras qui enveloppe la langue. Le vin est très digeste.

    Un vin sympa mais très classique qui se démarque surtout par le velouté de son toucher de bouche.

    Kamal
    #182

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    thibsana1985 a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut - Recantou 2009

    CR: Bu hier et apporté par mes soins (donc pas à l'aveugle pour moi) à un barbecue ce Château Puech Haut - Recantou 2009. Servi ensuite à l'aveugle à mes amis.

    Le nez est très typé Syrah, avec du cassis, de la violette, un soupçon de vanille. Ca semble également alcooleux (vérifié ensuite le vin est à 15° d'alcool).
    En bouche, la structure est très belle, on retrouve les arômes du nez avec du poivre noir. La finale n'est toutefois pas très longue et plutôt déséquilibrée par l'alcool. Trop jeune en l'état et trop marqué par la vanille selon moi. Bien+

    Mes amis à l'aveugle partent immédiatement sur la Syrah. L'un d'eux me propose une Shiraz Australienne, les autres partent en Rhône Sud ou Languedoc. C'est effectivement un 100% Syrah!

    Bien cordialement,

    Thibault

    "Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
    #183

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    bulgalsa a répondu au sujet : CR: Château Puech-Haut Saint-Drézéry Prestige 2012 blanc

    CR: Château Puech-Haut Saint-Drézéry Prestige 2012 blanc

    Mes impressions :
    Robe : jaune citron
    Nez : un vin puissant aux arômes d’abricot de prune, de verveine et cire d’abeille.
    Bouche: une attaque franche suivie en évolution d’une amertume non dérangeante se terminant par une finale acide d’une longueur moyenne.

    Bien, sans plus.

    Prix actuel grande distribution : EUR 12,10

    Luc
    #184

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    psykopat a répondu au sujet : CR:Château Puech-Haut Bosc Nègre 2009

    CR:Château Puech-Haut Bosc Nègre 2009
    Un nez très parfumé, puissant, fruits noirs, cassis, réglisse, olive et bois avec une pointe de tabac blond.
    La bouche est massive, encore dans l'élevage, les tannins sont assez souples avec une petite amertume sur la finale.
    Très moderne. Bien+

    CénoSillicaphobe approuvé
    www.leverasoif.com
    www.australian-rarit...
    Ni Dieu ni maître, même buveur....
    #185

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    Ricco a répondu au sujet : CR: Château Puech-Haut - Saint Drezery - Prestige 2010

    Gouté il y a deux ans, je me suis demandé à l'époque si des gousses de vanille n'avaient pas été mises à macérer dans le vin tant l'aromatique était marquée par cette épice.

    Voyons si le rhum arrangé a laissé la place à du vin:

    CR: Château Puech-Haut - Saint Drezery - Prestige 2010

    Le nez est intense des l'ouverture; marqué par un bouquet classique de fruits rouges et noirs et une pointe de vanille ( mais pas trop).

    La bouche est puissante et fruitée, sur les fruits plutôt murs mais équilibrée par une fraîcheur mentholée bienvenue. Les tanins sont bien fondus, presque pas perceptibles. La finale est correcte marquée par une légère amertume façon noyau de cerise.

    Un bon vin, au bon équilibre sudiste, qui ne laisse pas un souvenir impérissable, mais se laisse bien boire.

    Kamal
    #186

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    masterpity88 a répondu au sujet : CR:Château Puech-Haut - Saint Drezery - Prestige 2011

    CR:Château Puech-Haut - Saint Drezery - Prestige 2011

    Carafée 30 minutes avant service.

    Vin qui développe une aromatique puissante tant au nez qu'en bouche, on est sur le fruit noires, la vanille et les épices.
    C'est puissant, il y a de la matière, du soleil et de la gourmandise.

    C'est facile et séducteur.

    BIEN

    Thibault
    #187

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    PBAES a répondu au sujet : Château Puech-Haut

    Connu pour son béguin pour les barriques, le Château Puech Haut présente désormais la plus grande barrique du monde. :

    www.vitisphere.com/a...

    Philippe
    #188

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    Frisette a répondu au sujet : CR: Château Puech-Haut - Languedoc - Prestige 2013

    CR: Château Puech-Haut - Languedoc - Prestige 2013

    Ouverture immédiate. Bu dans des verres peu qualitatifs, en accompagnement de tapas.
    Robe opaque presque noire. Nez puissant sur les fruits noirs, très mûrs, et assez puissant. Quelques effluves de vanille et de pain grillé. En bouche, on retrouve un vin enveloppant, assez épais, mais dont les tanins sont relativement fins. L'arômatique est puissante, et semblable à celle du nez, manquant un peu d'élégance et de finesse, et complété par un côté épicé/poivré. On ressent des traces d'un élevage peut être un peu appuyé. La finale est correcte, légèrement mentholée, sur une fine acidité et un trait de vert pour ramener un peu de fraicheur. C'est un Assez Bon à Bon vin (14,5/20).

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #189

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    fontcluse a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut rosé 2015

    très joli bouteille en verre ainsi que le bouchon

    la couleur : rose très clair lumineux meme surprenant pour un vin du sud

    le nez : le premier nez est sur les fruits rouges léger ,fraise, fraise des bois , puis cela devient plus clair c'est la fraise tagada et derriere un coté vernis a la rose

    la bouche : première gorgé est gourmande avec un peu de sucrosité ,un creux en milieux de bouche et la finale sur un melange acide amer

    le premier verre peu donner le change mais le second pour ma par devient limite écoeurant , pour ma part le rouge et le banc de ce domaine sont d'un excellant niveau le rosé ne ma pas plu 8-).
    #190

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    fontcluse a répondu au sujet : CR: les complices 2014 puech haut

    je continu ma visite en Languedoc , après un avis mitigé sur le rosé de ce domaine , je passe à la cuvée de basse les complices 2014
    ouverture instantané , temperature de service 13.5 , la couleur d'un rouge foncé lumineux , au nez c'est très charmeur , notes de garrigues cerise noir , en bouche l'on sent de suite la cerise noire le touché de bouche et soyeux , c'est bien gourmand , sans lourdeur avec des notes de cuir et de réglisse petite longueur mais elle est la , c'est bon. 8 euros.50 :P
    deux amis été pressent , ils ne sont pas plus amateur de vin que çà , ils en veulent :S le debut de la passion ?

    ce n'est pas un vin de garde mais il a un peu de complexité et il est gourmand moi aussi j'en veux
    #191

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    olivier30210 a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut Tête de Bélier 2010

    Bu avec des amis de passage, sur une côte de boeuf et un plateau fromage pour le premier BBQ de l'année. Ouverte une demi heure avant.

    Robe rouge cerise profond. Nez sur les fruits noirs. En bouche la syrah est bien présente, fruits noirs mûrs confituré, c'est très expressif et équilibré, boisé, belle longueur.

    Joli vin sans défaut. Nous avons tout apprécié... C'est un vin que j'ai beaucoup encavé lorsque je suis arrivé dans le Languedoc, mais j'avoue de plus adhèrer avec tout le marketing de Puech Haut, ainsi que le côté bodybuilder de ce type de "pic saint loup".

    #192

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    Vougeot a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut - Le Castelet 2013

    CR: Château Puech Haut - Le Castelet 2013

    La contre-étiquette indique :
    "Vin issu des plus beaux terroirs argilo-calcaires de notre propriété. Les raisins de Syrah et de grenache à faible rendement sont triés et égrappés pour une longue macération.
    Ce vin rouge éclatant et gourmand sera un compagnon idéal pour vos viandes rouges, charcuteries, grillades et fromages".


    Bon. Entre les lignes, j'ai compris qu'il s'agissait d'un assemblage de ce qui ne partait pas dans le meilleur de la production et qu'il s'agissait d'un vin tout-terrain, élaboré pour ne pas - trop - se prendre la tête.

    L'assemblage Syrah-grenache m'a décidé à acheter cette bouteille. Eh bien je ne regrette pas cet achat.
    Ce vin est remarquable de fruit, bien vinifié, pas lourd du tout malgré ses 14° d'alcool.
    Servi à 16/18°, il s'est montré parfaitement digeste, sans lourdeur aucune.
    Les tanins sont polis, pas d'astringence, pas d'amertume, tout glisse parfaitement.
    La finale est un peu courte, mais reste sur le cassis et une petite note poivrée.

    Un bon p'tit vin d'été, parfait pour accompagner grillades en tout genre.
    Pour 7,90 €, je ne regrette pas mon achat.

    Vincent
    LPV Normandie (canal historique).
    #193

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    coachfabio a répondu au sujet : Château Puech Haut Tête de Bélier 2010

    olivier30210 écrivait:
    >
    > Joli vin sans défaut. Nous avons tout
    > apprécié... C'est un vin que j'ai beaucoup
    > encavé lorsque je suis arrivé dans le Languedoc,
    > mais j'avoue de plus adhèrer avec tout le
    > marketing de Puech Haut, ainsi que le côté
    > bodybuilder de ce type de "pic saint loup".

    Puech Haut n'est pas en Pic St Loup non ?

    Fabio
    #194

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    Thierry-F a répondu au sujet : CR:Château Puech Haut Tête de Bélier blanc 2013

    Bouteille ouverte et épaulée 3 heures puis passage en carafe d'une heure avant le service à environ 11°.
    Robe dorée limpide et brillante.
    Au nez c'est très puissant avec de la petite fleur blanche, des fruits (pêche ?) de l'agrume et du pain grillé. Beaucoup de complexité aromatique dans ce vin.
    La bouche est charnue, presque grasse, sur les agrumes avec une petite acidité agréable. La finale est plus sur un coté beurré et toasté. Belle longueur en bouche.
    Un vin agréable mais limite "too much" pour moi. B+ Il me reste une bouteille que je vais laisser un bon moment en cave pour voir comment il évolue.

    Thierry
    #195

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    Thierry-F a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut Prestige 2015 blanc

    Un nez très ouvert dés l'ouverture sur des notes florales, de fruits blanc et un peu d'épices. C'est complexe et attirant.
    En bouche on a une belle matière sur les notes ressenties au nez (fruits et fleurs blanches). Une bonne acidité avec une légère pointe d'amertume en finale le rendent équilibré et plaisant. Belle longueur en bouche. Pour 13,90€ caviste c'est bon et certainement très bon dans 2 ans.

    Thierry
    #196

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    david84 a répondu au sujet : CR:Château Puech-Haut blanc 2000 - Coteaux du Languedoc

    CR:
    Robe cuivrée, abricot : on sent le vin évolué.
    Nez sur les agrumes (orange, pamplemousse), amande, miel, beurre, sésame, frangipane, léger curry.
    Bouche safranée avec beaucoup de volume et une belle fraîcheur: c'est plein, complexe et équilibré, persistance supérieure à 16 caudalies.
    C'est ma dernière bouteille et de loin la meilleure des trois dernières ouvertes ces deux dernières années.

    David
    LPV Vaucluse
    #197

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    Max tuff a répondu au sujet : CR: Château Puech Haut saint drezery prestige rouge 2002

    CR: Château Puech Haut saint drezery prestige rouge 2002
    Quel vin!
    Dégusté en accompagnement d'une fondue bourguignonne.
    Vin parfaitement à point, bouche ample et savoureuse, tanins fondus, de beaux fruits rouges et noirs bien mûrs, quelques délicates notes d'épices, quelques amers et une finale finement saline. Très jolie longueur pour ce vin qui s'est révélé être un excellent rapport qualité/prix. 14€ je crois aux encheres.
    Quel plaisir !
    16,5/20



    Maxime

    In wine we trust
    #198
    Pièces jointes :

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    Michael S. a répondu au sujet : CR:Château Puech-Haut, Languedoc, Prestige Rosé 2015

    CR: Château Puech-Haut, Languedoc, Prestige Rosé 2015

    La robe est rose assez pâle (étonnant pour un vin du Sud).
    Le nez est sur des arômes de fraise, des notes de rose.
    Une bouche tout en rondeur où l'on distingue des fruits rouges, du bonbon anglais mais il manque un peu d'acidité à mon gôut.
    Persistance correcte avec une petite amertume en finale.

    Note : B
    #199

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    Vaudésir a répondu au sujet : CR: Château Puech-Haut Clos du Pic 2010

    Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/f...

    CR: Chateau Puech-Haut Clos du Pic 2010

    Robe sombre, au nez bien riche, en bouche on retrouve cette matière dense et cette maturité, on à manger et à boire, c'est consistant, il y a du vin mais c'est trop jeune et ça chauffe un peu, doit s'affiner mais c'est un sacré calibre.****

    Stéphane
    #200

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    olivier30210 a répondu au sujet : CR: Château Puech-Haut Tête de Belier Rouge 2011

    CR: Château Puech-Haut Tête de Belier Rouge 2011



    Robe est d'un rouge grenat intense. Le nez est sur des arômes fruits noirs, l'épice et la garrigue. En bouche la matière est là, c'est surpuissant et alcooleux, malgré une texture velouté très plaisante. C'est confituré, toujours sur le fruits noir (cassis, mures), et la tapenade. Le boisé est fondu. La finale est correcte sur des notes de kirch. Belle bouteille, très gourmande. En espérant qu'avec le temps la finesse prenne le pas sur la puissance. Bouteille servi sur un gigot d'agneau.
    C'est un domaine que j'apprécie toujours, je l'ai beaucoup encavé mais maintenant je lui préféré pour le même prix, Montcalmès ou Terrasse d'Elise (merci lpv).
    #201

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    the_ej a répondu au sujet : CR: Puech-Haut - Prestige - Languedoc - Saint Drézéry rosé 2014

    Bu à l'occasion de devoir de vacances

    CR: Puech-Haut - Prestige - Languedoc - Saint Drézéry rosé 2014
    Malgré un pedigree un peu plus "prestigieux" que le prédécesseur (Reillanne, 2014 aussi), ce vin-ci m'a un peu déçu. Lui aussi plutôt à boire à table qu'en apéritif, il était soit trop tard, soit dans une phase ingrate. Un poil trop mou, un poil trop timide, un poil trop aqueux. Rien de méchant, mais manque de charme, dommage !

    Jérôme
    #202

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    bulgalsa a répondu au sujet : CR: Château Puech-Haut Prestige 2015 blanc

    CR: Château Puech-Haut Prestige 2015 blanc

    Mes impressions :

    Robe : or clair
    Nez : des arômes de pêches et de mirabelles accompagnés d’arômes boisés
    Bouche : une attaque mollassonne qui se transforme progressivement en rondeur pour terminer en finale sur une pointe d’acidité. Comme quoi, l’évolution d’un vin…

    Bien, sans plus.

    Prix actuel grande distribution : EUR 13,75

    Luc
    #203

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    vaillant a répondu au sujet : Château Puech-Haut Tête de Belier Rouge 2011

    Bonjour,
    En réponse à Olivier30210
    Connaissant bien ce domaine ( j'en ai bien sûr en cave ), la cuvée tête de bélier, si elle est bue jeune ( moins de 10 ans ), n'apporte pas grand chose de différent de la cuvée prestige ( qui est d'un très bon rapport Q/P ).
    Il faut lui laisser le temps, l'alcool se fond. J'ai ouvert début 2017 un millésime 2002, magnifique souvenir !
    #204

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    Max tuff a répondu au sujet : Château Puech-Haut

    J'ai ouvert en janvier un prestige 2002 qui était superbe.....comme quoi!

    In wine we trust
    #205

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    vaillant a répondu au sujet : Château Puech-Haut

    En 2015 j'ai ouvert ma dernière bouteille de prestige 2000, et franchement superbe !
    Je ne voulais pas dire que la cuvée prestige est moins "bonne", mais avec les années, les différences entre prestige et tête de bélier sont plus marquées !
    #206

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    olivier30210 a répondu au sujet : Château Puech-Haut première



    Auriez vous également remarqué lors de la foire aux vins chez Carrefour, ces nouvelles cuvées "première" de chez puech haut ? C'est quoi la différence avec la cuvée prestige ? S'agit-il d'une cuvée spéciale pour la grande distribution ? Ou juste d'un changement de packaging ?
    Aucune info sur le leur site ! Un Lpvien pour m'éclairer ?
    #207

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    PBAES a répondu au sujet : Château Puech-Haut

    Anthony Hudry prend la direction export de Puech Haut :

    www.vitisphere.com/a...


    Philippe
    #208

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    vaillant a répondu au sujet : Château Puech-Haut première

    olivier30210 écrit:



    Auriez vous également remarqué lors de la foire aux vins chez Carrefour, ces nouvelles cuvées "première" de chez puech haut ? C'est quoi la différence avec la cuvée prestige ? S'agit-il d'une cuvée spéciale pour la grande distribution ? Ou juste d'un changement de packaging ?
    Aucune info sur le leur site ! Un Lpvien pour m'éclairer ?


    Désolé, peut-être as-tu eu déjà l'info , mais j'ai appelé le château, et :
    Cuvée pour les GMS afin qu'elles ne proposent plus la cuvée prestige. Des différences de bouteille, d'élevage..... mais tout est fait pour qu'il se rapproche de la cuvée prestige ( je ne fais pas la promo, c'est ce que l'on m'a dit ). Degré d'alcool 13 alors que le prestige fait 14.5 je crois.
    Voilà !
    J'ai acheté 2 bouteilles, je posterais quand j'aurais ouvert !
    #209

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