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    Domaine Laguerre

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    cyra a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre - le Ciste blanc 2012

    CR: Domaine Laguerre - le Ciste blanc 2012
    Comme Jérôme, je cours après les sensations du 2004, mais 2004 etait un grand millesime de blanc en roussillon,alors millesime apres millésime, je goûte. Je trouve que Laguerre appuie trop sur l'elevage depuis quelque temps et c'est le cas ici alors même que le millesime poussait a mon sens a plus de retenu. Il reste un vin agreable mais je lui prefere 2011 offrant une maturité plus aboutie.

    cyra
    #61

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Laguerre ciste blanc 2011

    on a gouté ciste 11 en début de semaine, un très très joli blanc du sud, avec un peu d'elevage réducteur (grillé) mais sans caricature ni aspect monolithique et surtout un très bel équilibre sur cette bouteille. beaucoup aimé.
    #62

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    oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre, Ciste blanc 2011

    Un vin bu avec Enzo et en très belle compagnie !

    CR: Domaine Laguerre, Côtes du Roussillon, Le Ciste, 2011



    Robe jaune paille.
    Très joli nez fin, sur des notes minérales, de fruits jaunes et de léger grillé, sur le praliné. L'ensemble est à la fois classe et gourmand.
    La bouche est facile, sur une attaque douce et ronde avec une belle acidité. Un léger creux se fait sentir en milieu de bouche, m'empêchant d'utiliser de plus amples superlatifs pour ce bien joli vin, à l'indéniable goût de reviens-y !
    La finale est agréable, franche de goût et sans aucune chaleur ni lourdeur.
    Très bon !
    #63
    Pièces jointes :

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Laguerre, Ciste blanc 2011

    pas senti le creux dont parle oliv mais rien à changer à son CR sinon. très beau blanc du sud.
    #64

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    PtitPhilou a répondu au sujet : Re: Domaine Laguerre, Ciste blanc 2011

    Merci les gars, j'en ai récupéré une bouteille il y a quelques mois, qu'un caviste - Matthieu Gondard, bien connu du Châ - m'a conseillé. Je ne vais plus hésiter à l'ouvrir alors !

    _____________________________________________________________________________________
    Phil:)
    Ô lachrima Christi ! C'est de la Devinière, c'est vin pineau. Ô le gentil vin blanc ! et par mon âme, ce n'est que vin de taffetas. (Grandgousier dans Gargantua.IV)
    #65

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    lucas_mir a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre, Le Passage 2011

    CR: Domaine Laguerre, Le Passage 2011
    Bouteille ouverte mercredi midi, pour accompagner des joues de porc façon bourguignon.
    J'avais acquis cette bouteille après discussion avec un caviste de Port-Vendres (les caves du Roussillon), qui m'avait également conseillé un rouge du domaine de Majas (pas mal mais moins convaincu que par celui-ci). Il m'avait promis beaucoup de finesse et de fraîcheur pour ce vin à grande majorité de carignan (80%, plus 10% de grenache noir et 10% de syrah)...
    Il n'avait pas menti: le fruit (rouge surtout et noir) est croquant, pas surmûri. Une fine acidité (framboise?) "nettoie" le palais et appelle une autre gorgée. Ce vin m'a beaucoup plu et me donne envie de goûter le reste de la gamme, largement commenté et apprécié dans les CR précédents. A moins de 8 euros (il me semble), c'est un très bon rapport Q/P. Le reste de la bouteille (1/5) a été terminé ce midi avec les mêmes joues de porc... Le temps a malheureusement joué davantage en la faveur des joues que du vin qui s'est pas mal oxydé... comme quoi j'aurais du finir ce qui restait mercredi soir!
    Très bon!
    Lucas
    #66

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    Med a répondu au sujet : CR:Domaine Laguerre - Eos rouge 2011

    CR:Domaine Laguerre - Eos rouge 2011

    Joli bouquet d'épices et de fruits rouges avec une touche florale bien marquée.
    En bouche, on retrouve les épices associées à la réglisse et au cacao.
    C'est très glissant avec des tanins fins et une persistance tout à fait correcte.

    Un vin simple mais diablement efficace de par sa redoutable gourmandise....

    P.S : une collerette Diam indique que le liège utilisé vient du Roussillon, une chouette initiative !

    Médéric
    #67

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    Maxime12000 a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre - Le Ciste 2013 - Blanc

    CR: Domaine Laguerre - Le Ciste 2013 - Blanc

    Robe jaune pâle.
    Le nez est très bourguignon avec ces notes de grillé de pierre à fusil.
    Personnellement j'adore!
    En bouche une belle fraicheur, des fleurs blanches, de la craie mais aussi du gras qui enveloppe bien la bouche et ces notes de grillé qui revienne en finale pour prolonger le plaisir et vous font salivées.
    Pour moi un des plus joli blanc que j'ai pu goûter sur 2013 avec Matassa et Saint Sylvestre mais dans sont style bien à lui.
    Il me tarde de voir son évolution dans quelques années car sans nul doute le potentiel et là!

    TRES BIEN

    Cordialement
    Maxime
    -
    #68

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    Caravelas a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre - Le Ciste (rouge) 2009 - Côtes du Roussillon

    CR:Domaine Laguerre - Le Ciste (rouge) 2009 - Côtes du Roussillon

    Nez plutot ouvert, sur les fruits noirs très mûrs, prune, pruneau.
    On retrouve cette grosse maturité en bouche.
    Aromatique un poil confite, sur le pruneau, le cacao (avec un pointe amer), le caramel
    Pourtant, l'équilibre est pas mal, pas de sensation d'alcool.
    Tanins un peu secs, pas grossiers mais un tout petit peu raides (mieux à l'aération quand meme, je suis un peu dur là). Beaucoup de dépot dans la bouteille.
    Finale de longueur correcte, pas alcooleuse mais avec un peu d'amertume, sur le pruneau et le cacao.

    Pas mal, sans plus (pas trop à mon goût en fait)...
    J'ai quand meme bien envie de tester le même cuvée en blanc, CR pour bientot normalement!. Bien

    Anthony
    #69

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    Maxime12000 a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre - Le Ciste 2013 - Blanc

    CR: Domaine Laguerre - Le Ciste 2013 - Blanc

    Une nouvelle bouteille dégustée.

    La robe est jaune pâle, très claire. A l'ouverture le vin et clairement sur les notes de pierre à fusil, très expressive, c'est très joli.
    L'attaque en bouche et franche, le vin tapisse le palais, c'est rond et d'un superbe équilibre.
    On finit sur une longueur en bouche importante.

    Toujours TRES BIEN

    Cordialement
    Maxime
    -
    #70

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : CR:Domaine Laguerre - Le Ciste 2013 - Blanc

    Bonsoir

    Ai débouché hier soir ce vin blanc que j'ai eu l'occasion de goûté en 2004 à Céret chez un ami (millésime???) et je débouche cette fois à la maison un 2013

    La réduction très importante et persistante me gêne particulièrement et c'est dommage. Ce soir il en est de même. J'ai un mal de chien à y prendre du plaisir.
    Le nez de pierre à fusil et de poudre est décidément trop envahissant

    Certains amis trouvent que les vins de JF Coche présentent une réduction excessive mais là ils sont battus à plate couture!!

    Bonne soirée

    R
    #71

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    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre, Ciste blanc 2014

    CR: Domaine Laguerre, Ciste blanc 2014

    Nez sur l'élevage bourguignon.
    En bouche, je retrouve cet élevage classieux, cette race bourguignonne. C'est rond, plutôt fin avec des amers fuyants en fin de bouche. Le vin gagne en tension à l'agitation et la minéralité semble s'exprimer donnant un vin plus droit.

    Bien ++

    Slts Cédric
    LPV Grand Forez
    #72

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    Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre, Le Ciste 2015, Côtes du Roussillon blanc

    CR: Domaine Laguerre, Le Ciste 2015, Côtes du Roussillon blanc
    25% Rolle, 25% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Roussanne, 10% Macabeu

    Robe jaune pâle, brillante.

    Nez agréable sur les fruits blancs mûrs, les agrumes, quelques notes florales et le caillou.

    En bouche, le vin est très vif grâce à un tandem percutant composé de notes d’agrumes et d’une grande minéralité … il y a de la matière et de la complexité (avec aussi les fruits blancs mûrs, les fleurs, quelques épices) … très belle longueur avec une finale longue, citronnée, saline et très salivante.

    Seul bémol : un peu trop d’alcool (14%), ça ne se ressent pas tout de suite en bouche car c’est masqué par la vivacité citronnée et minérale du vin … mais c’est un peu traître !

    Hormis cette petite réserve, j’ai beaucoup aimé ce vin : 16/20 !

    Fred
    #73
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    lugdunum a répondu au sujet : CR: Domaine Laguerre, Le Ciste 2015, Côtes du Roussillon blanc

    CR: Domaine Laguerre, Le Ciste 2015, Côtes du Roussillon blanc

    Vin que j'ai ouvert il y a 40 mn. Je me retrouve complètement dans le CR de Fred. Au nez je rajouterai une pointe grillée très agréable qui escorte les fruits blancs. En bouche, belle matière et volume de bouche le tout parfaitement équilibré par une belle tension et minéralité qui propulsent le vin dans une une longue finale.
    Vraiment très bien fait, j'aime beaucoup !

    Max
    #74
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