Publicité slide

    normal La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Merci à vous, c'était très calme :)

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #61

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Alors, encore des volontaires pour cette bouteille commune ou considéré-je le sujet comme clos ?

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #62

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8247
    • Remerciements reçus 131

    jean-luc javaux a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Je veux bien boire une 2004 (rouge) si cela te fait plaisir...

    jlj
    motivé
    #63

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    jean-luc javaux écrit: Je veux bien boire une 2004 (rouge) si cela te fait plaisir...

    jlj
    motivé


    En soi ça m'intéresserait car j'en ai ouverte une récemment, de 2004.

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #64

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4178
    • Remerciements reçus 252

    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Je ne pensais pas en avoir mais je m'aperçois qu'un ami m'a fait cadeau d'un 2009 il y a quelque temps.
    Cela t'intéresse, Matthieu ?
    Moi assez ! ;)

    Jean-Loup
    #65

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Yeah ca m'intéresse :)

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #66

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 786
    • Remerciements reçus 17

    GAET a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Bonsoir,
    Comme vous l'ai dit, je vous enverrais demain ma dégustation du D.G 2000.
    Cordialement
    Gaëtan
    #67

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Alors pour le moment, j'ai des CR de :


    GAET, the_ej, Frisette, Jean Loup, Vougeot, Vaudésir, mgtusi, Tonioaja, hyllos, dt, Modeste 1er, didierv, Gilt, Matlebat. Est-ce que quelqu'un se voit oublié (une personne ne m'a pas donné son pseudo, donc je ne cite pas son nom) ?

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #68

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3283
    • Remerciements reçus 315

    Frisette a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Et bien ça commence à prendre forme! ;)

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #69

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Une précision concernant : the_ej, Pins, tonioaja (vous avez dégusté ensemble ?), GAET, dt, didierv.

    Si possible, j'aimerais une évaluation notée sur la base de la grille de départ. Je sais que ça n'est pas idéal mais ça permet d'avoir une vision d'ensemble. Précisez-moi aussi si vous rachèteriez.

    - Médiocre (<10)
    - Sans intérêt (10)
    - Passable (11)
    - Assez Correct (12)
    - Correct (13)
    - Assez Bien (14)
    - Bien (15)
    - Très Bien (16)
    - Excellent (17)
    - Exceptionnel (18)
    - Grand (19)
    - Mythique (20)

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #70

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Maintenant que j'ai repris les infos, je vous fais un petit teaser :

    Rouge : 14 millésimes dégustés. 2012, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1998, 1997, 1994.
    Blanc : 5 millésimes. 2014, 2008, 2007, 2006, 2005

    Il apparaît nettement une faiblesse entre 2001 et 2010. Avec mauvais millésimes ou variabilité importante. En rouge et en blanc.

    Les blancs sont particulièrement très mal notés sauf un millésime. Seul 2014 s'en sort (très bien). A noter une forte propension à l'oxydation.

    Un vin bouchonné. Deux oxydations très nettes, un vin défectueux.

    Enfin, on notera que sauf erreur de ma part, aucun dégustateur ne souhaite racheter ce vin, même au prix primeur. Ce qui constitue tout de même une surprise pour moi.

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #71
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vougeot, Frisette

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8247
    • Remerciements reçus 131

    jean-luc javaux a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    C'est jusque fin du mois Matthieu?
    Et le CR est à envoyer en MP?

    jlj
    #72

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    jean-luc javaux écrit: C'est jusque fin du mois Matthieu?
    Et le CR est à envoyer en MP?

    jlj


    j'attendrai les CR pour poster. Par email ou mp, ca va :)

    " D- Vous pouvez me faire parvenir vos CR à mon adresse email, avec Daumas Gassac en objet. (wineops(a)gmail.com où vous penserez à remplacer le (a)). "

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #73

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3283
    • Remerciements reçus 315

    Frisette a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Même des webcavistes poussent à la participation à la bouteille commune!!!:D

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #74

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Bon, je pense que c'est bon maintenant :) je vais rassembler tout ça !

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #75

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2149
    • Remerciements reçus 53

    didierv a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    hyllos écrit: Bon, je pense que c'est bon maintenant :) je vais rassembler tout ça !


    Oui, j'ai hâte de savoir ce que je dois faire de celles qui me restent

    J'ai reçu l'offre primeur du Domaine aujourd'hui (bientôt 8 ans que je n'achète plus rien)
    C'est 132 € le carton de 6 hors frais de port pour le rouge 2016 et le blanc 2017

    Didier
    #76

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    22€, donc en primeur. Ca monte doucement.

    Je suis en train de regrouper les CR et faire un minimum de synthèse.

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #77

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2355
    • Remerciements reçus 186

    Vougeot a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    J'ai également reçu cette offre en primeur alors que je n'ai jamais rien acheté chez Daumas.
    La faute, probablement, à un passage impromptu sur leur stand, lors du salon Normand du vin et de la gastronomie.

    A noter cette année : le verso de l'offre primeur comporte un tableau sur lequel figurent une vingtaine de millésimes allant de 2014 au début des années 80 avec la mention "à boire", "à garder" ou "à boire ou à garder".

    Cela me semble une bonne initiative... Pour les amateurs de Daumas Gassac. ;)

    Vincent
    LPV Normandie (canal historique).
    #78

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 479
    • Remerciements reçus 9

    alex73 a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Un caviste près de chez moi propose le 2016 rouge en primeur à 24,50€. Je trouve ça correct compte tenu des frais de port.
    #79

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2355
    • Remerciements reçus 186

    Vougeot a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    C'est très correct, effectivement.
    De là à penser que ça les vaut...

    Oui, je sais : je tire une nouvelle fois sur l'ambulance.

    Vincent
    LPV Normandie (canal historique).
    #80

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    25€ honnêtement c'est beaucoup trop cher. Je vois des dizaines de vins qui valent plus le coup dans la région.

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #81

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Vougeot écrit: A noter cette année : le verso de l'offre primeur comporte un tableau sur lequel figurent une vingtaine de millésimes allant de 2014 au début des années 80 avec la mention "à boire", "à garder" ou "à boire ou à garder".

    Cela me semble une bonne initiative... Pour les amateurs de Daumas Gassac. ;)


    Tu voudrais pas m'envoyer un scan (photo de cette page) stp ?

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #82

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2355
    • Remerciements reçus 186

    Vougeot a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Hyllos : Tu voudrais pas m'envoyer un scan (photo de cette page) stp ?

    Pas de problème, Matthieu. Je t'envoie ça ce soir.
    Amicalement,

    Vincent
    LPV Normandie (canal historique).
    #83

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 287
    • Remerciements reçus 20

    the_ej a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Sinon, la liste est disponible sur leur site : potentiel garde

    Jérôme
    #84

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Elle est assez cocasse cette liste... à boire, ça se traduit en "trop tard", non ?

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #85

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 287
    • Remerciements reçus 20

    the_ej a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    ça c'est la version pessimiste. La version optimiste serait "à maturité" ;)
    Et la mention "à garder", ça sent le vin fermé à double tour...

    Jérôme
    #86

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Mas Jullien a le même petit papier mais avec un pictogramme "trop tard".

    Par contre d'après ce que j'ai goûté, je peux te dire que le 2005 rouge n'est pas à garder et le 2003 rouge est à boire (et plutôt bon).

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #87

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 786
    • Remerciements reçus 17

    GAET a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Bonjour,
    Pour ce qui concerne le 2005, pour l'avoir gouté en début d'année, je partage le point de vue du domaine. Je pense qu'il faut attendre 2 à 3 ans à mon avis.
    Cordialement
    Gaëtan
    #88

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6693
    • Remerciements reçus 164

    hyllos a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Attention : Spoiler ! [ Cliquer pour agrandir ]

    Salutations vineuses, Matthieu : Wineops, à propos du vin
    Mes notes sur 100 : 40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    #89
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: o_g

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3375
    • Remerciements reçus 231

    LADIDE78 a répondu au sujet : La bouteille commune, le Mas Daumas Gassac : exploration d'un mythe

    Hello Mathieu
    un article de Décanter , sur un millésime de légende chez Daumas Gassac
    www.decanter.com/lea...
    didier

    Mal- voyant depuis 26 ans et passionné de vins comme vous tous
    #90

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.213 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 46
    • Utilisateurs hors-ligne: 20,656
    • Invités: 1,252

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.