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    Domaine Trilles à Tresserre (66)

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    ziboss a créé le sujet : Domaine Trilles à Tresserre (66)

    Domaine Trilles

    Chemin des Coulouminettes
    66300 Tresserre
    Tél: +33 (0) 6 15 46 64 71
    Tél: +33 (0) 6 25 39 59 22
    contact @ domainetrilles.fr



    www.domainetrilles.fr

    Yann
    #1

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Incantation" 2012

    CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Incantation" 2012
    Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan

    Robe sombre beau disque grenat voir rubis. Super nez de fruits noirs, cacao, et notes aériennes entre boîte à cigare et fourrure. Bouche ronde, fraiche et gourmande. Belle longueur sur le fruit et le cacao. Belle découverte merci Didier !

    Yann
    #2

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012

    CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012

    Un régal de fruits noirs et d'épices une bouche soyeuse, une fraicheur remarquable et une bonne longueur, c'est gouleyant. Confirmation de la qualité de ce domaine

    Yann
    #3

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Trilles - Domaine Trilles - IGP Côtes Catalanes blanc "Initiat

    CR: Domaine Trilles - IGP Côtes Catalanes blanc "Initiation" 2015

    Robe au jaune assez soutenu, aux reflets dorés, évoquant plutôt un blanc d'une dizaine d'année qu'un vin si jeune.
    Nez exubérant suggérant le Sauvignon avec des notes d'agrumes, herbacées mais aussi des notes de fruits exotiques.
    La bouche est ronde, assez riche et grasse, l'équilibre plutôt bien maitrisé. Les arômes sont dominés par les fruits jaunes et exotiques, la finale assez longue et signe un vin plus sudiste avec des amers présents et une petite pointe de chaleur. C'est assez simple mais au final sans défaut.
    Bien

    Yann
    #4

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    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2016

    CR: Domaine des Trilles - rouge "Initiation" 2016 (50% grenache noir, 30% mourvèdre, 10% syrah, 10% carignan )
    - passé directement de la cave au verre sans autre forme de procès -

    Nez séduisant, fruité, mûr à dominance de baies noires, vivifié par une légère volatile.
    Bouche charnue sur une belle densité de fruit. C'est généreux et gouleyant à la fois. Acidité bien présente et légèrement volatile en finale. Une bombe de fruit à boire sur la fraicheur.

    Bien/Très Bien

    Slts Cédric
    LPV Grand Forez
    #5
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    didierv a répondu au sujet : Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012

    Salut Cedric
    Mourvedre dans initiation ?

    Didier
    #6

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    Cédric42120 a répondu au sujet : Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012

    Hello Didier

    Lien

    Slts Cédric
    LPV Grand Forez
    #7

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    didierv a répondu au sujet : Domaine Trilles - Côtes du Roussillon rouge "Initiation" 2012

    Salut Cedric
    J'étais persuadé qu initiation était un assemblage grenache syrah à 60/40
    J'ai prévu de rendre visite à JB TRILLES en fin de semaine. J'en saurai plus

    Didier
    #8

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    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Trilles - Côtes Catalanes Rouge CALIGNAN 2016

    CR: Domaine Trilles - Côtes Catalanes Rouge CALIGNAN 2016 -100% Carignan vieilles vignes -
    - Passée de la fraîcheur de la cave au verre -

    Nez séduisant, intense à dominance de baies noires. C'est épicé, racé légèrement animal... réglisse. .
    Bouche longue, juteuse, fruitée alliant fruits frais et cuits. C'est gourmand, flatteur, contrebalancé par une belle acidité...touche d'épices et accent sudiste (anchois) en fin de bouche. Beaux amers en final.
    Elevage perceptible au réchauffement par des notes de caramel brulé en final.

    Bien/Très Bien.... mais j'attenderai 2-3 ans la prochaine afin de gommer ce final empyreumatique .

    Slts Cédric
    LPV Grand Forez
    #9

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    Gornack a répondu au sujet : Domaine Trilles

    CR: Domaine Trilles Incantation 2015 Rouge :
    60% Syrah, 20% Grenache, 15% Mourvèdre, 5% Carignan
    Nez aguicheur et puissant sur le pruneau, l'olive noire. En bouche c'est bien équilibre, pas trop d'acidité (je trouve les vins du millésime 2015 très acides dans le Languedoc), tanins encore un peu présents longueur correcte.

    CR: Domaine Trilles Pedra Luna 2015 Rouge :
    80% Mourvèdre, 20% Syrah
    Nez plus discret clairement sur le cassis. En bouche c'est plus sur la retenue que le vin précédent, beaucoup de matière cela dit mais le vin n'est pas trop gras, ni trop acide, pas trop lourd du coup. Et la longueur, wahou ! J'ai vraiment trouvé ce vin super.

    J'avais trouvé Incantation super l'année dernière, et cette année les vins sont très réussi aussi. J'ai pu discuter un peu avec le vigneron Jean Baptiste sur un salon, un homme passionné par son métier, humble et accessible. Un domaine à visiter à n'en pas douter.

    Salutations

    Julien

    Salutations
    Julien
    #10

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