Château Mire l'Etang tradition 2015
Bonsoir
Découvert récemment lors d'une invitation ce vin rouge de La Clape pendant un repas.
Il dispose d une belle robe rouge foncé, assez opaque.
Au nez, il est un peu trop en retenue, avec un fruité léger, pas de boisé important, ce qui permet d être correct. L ouverture n a pas été faite à l'avance ce qui aurait surement été bénéfique, un carafage aurai même sûrement été un plus.
En bouche, on trouve une certaine puissance, des fruits noirs, accompagnés de notes sudistes, type olive ou garrigue, je ne sais jamais trop comment l'exprimer. J aime bien ce type de vin, mais parfois un tout petit peu plus en finesse.
Un vin quoi qu'il en soit agréable, à attendre un peu ou à mettre en bonnes conditions pour mieux en profiter si on le souhaite rapidement.
Bien cordialement