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    Château Bas d'Aumelas

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    Lucalsace a répondu au sujet : Bas d'Aumelas Rouge Classique 2007

    Robe sombre.
    Nez de fruits noirs et d´épices, pointe animale qui disparaît à l´aération.
    Vin Sudiste à l´évidence, mais équilibré, belle fraîcheur en finale.
    Un joli vin sans "baratin", bon RQP.

    Luc

    Amicalement - Luc
    #31

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    Greg@lille a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas

    Egérie 2006

    Robe noire.
    Très beau nez d'épices, de goudron, et de fruits noirs.
    La bouche est gourmande, riche, mais les tanins sont encore un peu rustiques.
    Longueur correcte.

    C'est bon aujourd'hui, mais je pense qu'il lui faut encore un peu de temps pour s'assouplir davantage.

    Grégory
    #32

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    Jéjé34 a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas

    Aujourd'hui le séminaire annuel de mon entreprise avait lieu au Château Bas Aumelas.

    Je confirme que la cadre est magnifique, avec un château dont les plus vieilles parties remontent au 14ème siècle, trônant au milieu de la garrigue (400 ha) et des bois (300 ha).

    Les vignes s'étendent sur 17ha, sur le terroir d'Aumelas qui a la particularité d'être un terroir de grès d'altitude, un des plus hauts du Languedoc avec Pas de l'Escalette et le voisin Clos de l'Amandaie.

    Altitude et proximité de la mer qui apportent une certaine fraicheur au vin et une syrah un peu atypique.

    J'ai beaucoup aimé le blanc Château Bas Aumelas 2010 (80% roussane et 20% grenache), ce qu'il faut de gras, une large palette d'arômes, à l'aveugle on partirait obligatoirement dans le Rhône.

    Le rouge Château Bas 2010 est trop jeune pour être a point mais a un énorme potentiel. C'est complexe, finement épicé (poivre) et ciselé (une antithèse de la lourdeur).
    Et à un prix qui défie toute concurrence.

    Appartenant depuis des siècles à la famille d'Albenas, c'est un domaine qui a une histoire, des valeurs e mérite vraiment d'être connu à tous les niveaux: panorama, vins, qualité de l'accueil (tu)

    "Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
    #33

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas

    Merci pour cette remontée, méritée à mon avis, de cette rubrique :)

    Bien cordialement,
    Thierry Debaisieux
    #34

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    Jéjé34 a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas

    Château Bas Aumelas 09
    Un nez et une bouche sur le cassis, les petits fruits rouges grillés.
    C'est racé et épice, il y a du cuir et de très beau amers en finale.
    A attendre encore pour qu'il soit au top probablement mais c'est déjà bien bon !

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    #35

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    drizzdodurden a répondu au sujet : Château Bas d'Aumelas 2011 - Languedoc

    Château Bas d'Aumelas 2011 - Languedoc

    vin non carafé

    Carignan (5%), Syrah (50%), Grenache (45%)

    Nez complexe, sur les fruits noirs, les épices, la réglisse et la garrigue
    En bouche, il y a de la matière, c'est ample et rond, avec de jolis tanins
    Finale de bonne longueur, fraiche et équilibrée.

    Belle découverte que ce vin du château Bas d'Aumelas, on prend déjà du plaisir à la dégustation, c'est vraiment gourmand, mais on pourra encore l'attendre quelques années, c'est un bon rapport qualité/prix...

    Aurélien.
    #36

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    drizzdodurden a répondu au sujet : Château Bas d'Aumelas Barathym blanc 2011 - Coteaux du Languedoc

    Château Bas d'Aumelas Barathym 2011 - Coteaux du Languedoc

    Cépages :50% Grenache Blanc - 50% Roussanne

    Très joli nez, sur les fruits blancs, la garrigue et les épices
    La bouche est vive et ample, avec de la tension
    Finale de longueur moyenne, marquée par de l'amertume.

    Voici un bon blanc frais, mais un peu trop marqué par les amers à mon goût, le vin restant néanmoins agréable...

    Aurélien.
    #37

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    Jéjé34 a répondu au sujet : Château Bas d'Aumelas Barathym blanc 2011 - Coteaux du Languedoc

    Château Bas d'Aumelas - Barathym blanc 2011
    La robe est presque translucide, beaucoup de fraicheur au nez.
    En bouche on a des notes citronnées et de fruit exotique, avec pas mal d'amers il est vrai même si cela ne m'a pas perturbé contrairement à Aurélien.

    Château Bas d'Aumelas - Blanc 2011
    10% est passé en barrique, on a d'avantage de gras que sur Barathym et un peu plus de complexité. C'est bien fait.

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    #38

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    Jéjé34 a répondu au sujet : Château Bas d'Aumelas - Coteaux du Languedoc

    Château Bas 2011 (blanc)
    Un vin fin et élégant, avec une complexité intéressante.
    Le toucher de bouche est remarquable, beaucoup de fruits (blancs acidulés) et de petits amers qui prolongent la finale.
    J'ai bien aimé !

    Château Bas 2011 (rouge)
    Un vin fin et élégant, avec une complexité intéressante.
    Pas mal d'épices au nez comme en bouche (garrigue).
    C'est frais, sur les fruits rouges mûrs, un vin plus vertical que large.

    "Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
    #39

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas - Coteaux du Languedoc

    J'ai justement goûté ces deux Château-Bas 2011 ce dimanche, Jéjé et j'ai aussi trouvé agréable.
    Plus de souvenirs et de préférence en ce qui me concerne pour le rouge ( 70% Grenache, 25% Syrah et 5% Mourvèdre) frais, fin et de bel équilibre pour un vin à 8.20€.
    J'ai par contre trouvé l'écart de prix avec la syrah (Egérie 2010) très important (19€) et pas tout à fait justifié sur la seule qualité.

    jlj
    #40

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    Jéjé34 a répondu au sujet : Château Bas d'Aumelas - L'Egerie 2011

    Château Bas d'Aumelas - L'Egérie 2011
    Nez épicé, un peu atypique, beaucoup de fraîcheur.
    Une vraie personnalité pour ce vin qui fleure bon la garrigue.

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    #41

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    ZuZu a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas Barathym blanc 2008 - Coteaux du Languedoc

    Château Bas d'Aumelas "Barathym" 2008

    Couleur: jaune paille.
    Nez: sur les agrumes, la poire fraîche et du thym (original hein?!).
    Bouche: du fruit avec pas mal d'amertume, c'est assez expressif avec une belle longueur.
    Accord sympa sur une lotte à l'americaine.

    ZuZu
    « Le temps est long à ceux qui vivent sans passion »
    #42

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    ozl19 a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas Barathym blanc 2008 - Coteaux du Languedoc

    Le domaine est en bio? J'ai des infos sur une conversion qui etait attaque en 2011.... Mais tjrs pas noté sur les etiquettes semble t il, et aucune nouvelle sur leur site..... Quelqu'un a des infos? Retour en arriere?
    #43

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    Sevy Erreip a répondu au sujet : Re: Château Bas d'Aumelas Barathym blanc 2008 - Coteaux du Languedoc

    De mémoire, leur rosé "domaine" 2015 portait bien le label bio. Je n'ai pas eu l'occasion de croiser leurs autres cuvées depuis
    #44

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    Sylvain74 a répondu au sujet : CR: Château Bas d'Aumelas 2007

    CR: Château Bas d'Aumelas 2007 Coteaux du Languedoc
    Bonjour.
    Robe sombre mais un peu de transparence.
    Un nez sur la guarrigue, de discrets fruits noirs (cassis?). Assez frais, touche pâtissière? Légère note de torréfaction.
    Bouche ronde et pleine, jolie longueur sur la ronce et l'olive avec une amertume agréable. Bel équilibre et fraîcheur.
    Joli vin bon rapport prix/plaisir à point mais à mon avis pourra tenir encore en évoluant vers d'autres arômes.
    Bien cordialement.
    Sylvain
    #45

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