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Château de La Négly

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY Falaise 2004

Pour info, Falaise coûte généralement 14 €...

John-caviste

John Fourmi- CAVISTE
04 Juil 2007 07:52 #31

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY Falaise 2004

Je trouve quue depuis quelques millésimes ( 2003 - 2005 ) cette cuvée ne ressemble plus du tout à celle que j'ai connue avant ... hélas !
Et je m'interroge un peu sur les intentions du producteur. Cible-t-il son public ?
Falaise est aujourd'hui un vin puissant, boisé, hyper mûr, lisse il n'y a plus la belle finesse.
Même si 1 fois par an, j'aime bien goûter ce vin, après ....

Jmm
04 Juil 2007 09:44 #32

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Réponse de emmanuel charles sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY Falaise 2004

"Je trouve quue depuis quelques millésimes ( 2003 - 2005 ) cette cuvée ne ressemble plus du tout à celle que j'ai connue avant ... "

C'est pas surprenant, c'est n'est visiblement plus la même personne qui vinifie, et beaucoup s'entendent sur le fait que depuis ce départ, la qualité est de moins en moins au rendez-vous. En tous les cas sur ce que j'ai gouté, c'est vraiment assez faible.
13 Juil 2007 19:10 #33

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Réponse de dfried sur le sujet Château de la Negly "Porte du Ciel" 2004

Bonjour,

On m'a offert une bouteille de "Porte du Ciel" 2004.
Savez-vous (ou pensez-vous) qu'elle soit la digne héritière de son "aieule" du millésime 2001 ?

Cordialement,
dfried
28 Sep 2007 15:32 #34

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: Château de la Negly "Porte du Ciel" 2004

...en tout cas, t'as des super potes !!!

John Fourmi- CAVISTE
28 Sep 2007 17:38 #35

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Château de la Negly "Porte du Ciel" 2004

Et si c'était une femme? ;)

cordialement,
Marc
28 Sep 2007 17:57 #36

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Réponse de dfried sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Salut Marc,

On ne peut rien te cacher ;)

Sinon question réussite de ce millésime par rapport aux précédents et surtout le déjà "mythique" 2001 ?
Des avis ?

Amitiés,
dfried
28 Sep 2007 23:42 #37

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

On va encore me taxer de "vil vendeur" mais c'est une cuvée que j'affectionne, que je bois avec mes 3 meilleurs potes 2 fois par an...et j'ai goûté le 2004 au domaine ce printemps. Pour moi, aucun intérêt majeur à garder cette cuvée, elle est exceptionnellemnt bonne à boire dés à présent ! Ce qui n'enpechera pas une garde d'une dizaine d'année, à mon humble avis...
Mais franchement DFried, samedi prochain, avant le match, avec 2 à 3 amis chers, fais-toi plaisir !!
a+

John Fourmi- CAVISTE
01 Oct 2007 19:00 #38

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Réponse de Guest sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY Brise Marine 2006

CR: Coteaux du Languedoc La Négly Brise Marine 2006 : 13,5/20 – 28/9/07
Bourboulenc, marsanne, roussanne. Agencement juvénile, muscaté (raisin frais, évocation de la boisson « sprite »), avec des notes de guimauve et d’anis. Bouche (en l’état ?) simplette, un peu molle, sans réelle tenue en bouche.
01 Oct 2007 19:10 #39

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Réponse de aidan sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Hello Denis,

Si la Porte du Ciel 2004 est du niveau de la 2000 bue avec (et grâce) à Purple tu vas te régaler! P..... ce vin!! Il ne se passe pas 2 jours sans que j'y repense(:P)

Un nez hors norme, hypnotique!

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
01 Oct 2007 20:31 #40

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Réponse de DidierD sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Quelqu'un a-t-il goûté "Porte du Ciel 2003" ?

Didier
01 Oct 2007 21:10 #41

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Réponse de dfried sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Hello Séba,

Merci pour l'alléchant espoir que tu suscites dans mes papilles.
Qui sait, nous aurons peut-être l'occasion de goûter cela ensemble :)-D

Amitiés,
dfried

NB : Merci John fourmi de corroborer ce sentiment.
01 Oct 2007 22:08 #42

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Réponse de aidan sur le sujet CHÂTEAU DE LA NEGLY

Hé bien disons que si l'occasion se présentait je ne me défilerais pas!;)

Cordialement

"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
02 Oct 2007 10:29 #43

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Réponse de dfried sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Hello,

Ca c'est du courage et de l'abnégation face au danger. ;)
Ca mérite récompense.

Amitiés,
dfried
02 Oct 2007 10:33 #44

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Réponse de Purple sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Ah.. que de bons souvenirs.

Denis, en tout cas c'est vrai que le 2000 nous a bluffé (réputé moins bon que le 2001)
08 Oct 2007 13:43 #45

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Réponse de Bebert sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Comme les moins fortunés, j'ai du pour le moment me contenter de goûter La Brise Marine sur 2006 (La Clape) et j'ai trouvé que c'était fort bien fait.

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
12 Oct 2007 02:20 #46

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

...j'ai retrouvé le mois dernier une brise marine 1999...oubliée dans un coin pour cause d'étiquette sale et déchirée...
Je l'ai prise à la maison pour une sauce, je gou^te toujours avant et là, bonne surprise, le bourboulenc a super bien vieilli, a même perdu son co^té trop salin habituel et j'ai dans le verre un vin, certes moins aromatique que + jeune, mais ni oxydé, ni déviant. Frais, élégant, dommage pour la sauce (qui s"est fai^te avec un sauvignon en VDP) mais, on a bu le soir me^me la Brise marine avec quelques crevettes....
a+

John Fourmi- CAVISTE
12 Oct 2007 07:05 #47

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Réponse de François Dubernard sur le sujet Re: Porte du ciel

Chers Tous
Bonjour, je suis nouveau dans ce forum.
Je commence "mal", car je bondis sur un sujet que je connais bien : les vins de la négly.
J'aimerai essayé de pondérer l'avis de certains quant aux capacités de vieillissement des vins de la négly, ainsi que sur leurs côtés "siliconé".
Merveilleux souvenirs d'un clos des Truffiers, 1997, hommage à Max, d'une fraîcheur, d'un croquant et d'une sensualité que ne pouvaient rivaliser en face les "3 soeurs en Côtes Rôtie"(Mouline, Landone, Turque) de Guigal en 1998 (certes pas forcément un millésime de référence).
Pour les prix astronomiques, ???, lorsqu'il s'agit de Bourgognes très connus, ou de Bordeaux très renommés, qui s'en offusquent?
Je connais très peu de propriétés où les moyens techniques et surtout humains mis en oeuvre pour élaborer de tels vins, sont amenés à un tel souci du détail et du sacrifice. Pour le Clos des Truffiers et La Porte du Ciel, je n'ai pas souvenir que leurs rendements aient jamais dépassés les 15 hl/ha. De même, les date de récoltes sont affolantes : ils finisent quelques fois aprés les bordelais!
Pour conclure, de ma petite expérience, rares sont les vins qui m'ont offert autant de plaisirs immédiats, et autant de plaisirs plus profonds que les Clos des Truffiers et Porte du Ciel.
Bon, ca va là??
Je ne me fais pas virer?(:P)
a+
25 Oct 2007 01:06 #48

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Réponse de Bebert sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Non au contraire, c'est une intervention très constructive François :)

Ca me donne même envie de goûter finalement. Mon appréhension est de boire un vin un peu trop "parkerisé" pour un prix que je peux rarement me permettre, mais tes arguments ne me laissent pas indifférent.

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
25 Oct 2007 03:31 #49

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  • François Dubernard
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Réponse de François Dubernard sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Merci Bebert.
Ne craignez les vins trop Parkerisés que sur le Bordelais, où en effet, il faudra savoir pondérer notes et commentaires en fonction de l'ancienneté, et de l'appellation et surtout du Classement ...
Pour ce qui est du Languedoc, c'est plus simple : Parker est nettement plus "vache" avec eux!
Si d'un certain côté "Bob" souffre d'un certain snobisme anti-Parker, lui-même fait vivre la même chose aux vins du Sud (certes pas carrément ignorés comme les vins du sud-Ouest).
Pour en revenir à la Négly, si Leurs super-cuvées sont chères, rabattez-vous sur "la falaise" : super rapport qualité/prix.
25 Oct 2007 10:22 #50

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Réponse de Bebert sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Avec les blancs, oui je crains les vins parkerisés, et ce dans toutes les régions. J'aime que ça soit droit, lui il aime la purée.

Mais je vais essayer de monter en gamme sur La Negly quand l'occasion se présentera :)

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
25 Oct 2007 13:36 #51

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Dégusté et commenté à l'aveugle.

CR: Château La Negly - Brise Marine (La Clape) 2006 : Nez fruité minéral de grande classe, très riche, une pointe de résine plus suave que sèche, une pointe animale, le tout très tendu. Bouche densément aromatique, dont l'amertume indique la provenance Languedocienne. Nerveux, d'une grande puissance, c'est le Corton-Charlemagne du sud par sa minéralité étincelante (trop amer pour se mesurer au géant Bourguignon bien sûr).

[Commentaire rédigé à l'aveugle - Je n'ai pas su proposer de nom, pourtant je l'avais déjà dégusté il y a peu; j'imaginais clairement un grand vin du Languedoc. Un grand donc, mais à seulement 8€50! Bravo La Negly.]

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
28 Nov 2007 19:52 #52

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Réponse de François Dubernard sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Merci Bebert.
CQFD!
Vivent les dégustations à l'aveugle!!!!
29 Nov 2007 11:07 #53

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Réponse de john fourmi sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY CLOS DES TRUFFIERS 2000

Bu au repas de noel en vin pirateCR: CHÂTEAU DE LA NEGLY CLOS DES TRUFFIERS 2000...
servi sur la canette aux épices (plat atypique de noel...), la surprise fut totale pour mon père (nous dégustons ce vin au domaine ou bien lors des salons mais c'est la seconde fois en 10 ans seulement que je servais ce vin à table...comme quoi !!).
Carafé 3 heures!
méga choc car à la première gorgée, la sensation de confiture de mures et de cassis que j'avais eru à l'ouverture à disparu ! Au contraire, tout n'est qu'élégance, envoutement vaudou et mystère attirant :
- le nez surfe entre petits fruits rouges, léger caramel et musc, viande, ...mais iil est surtout immense, il prend tout le verre, toute la carafe, toute la pièce !! Il suffit de se pencher sur la carafe pour être soumis à une attraction fatale !
- la première gorgée laisse tout le monde pantois (même ma femme a goûté ET apprécié ce nectar!! et c'est un excellent repère car le seul autre vin rouge qu'elle a UN PEU apprécié est un Charmes Chambertin 2003 de CHANSON...).
Une minute de silence fut observée en hommage aux créateurs géniaux de ce vin !
Puis, ce fut le déluge de commentaires, tous plus élogieux les uns que les autres, les verres furent vidés puis tendus et tout le monde savoura sur plus d'une heure son deuxième et dernier verre...
Tiens, juste pour appuyer un peu plus : mon beau_père m'a appelé ce matin de son boulot car il était avec un gros client, passionné de vin et souhaitais que je lui prépare une bouteille pour ce soir !! Vu la qualité (gros client) de la personne invitée ce soir, on peut dire que malgré son attachement attavique aux bordeaux, CLOS DES TRUFFIERS a tapé dans l'oeil de mon beau-père...
a+

John Fourmi- CAVISTE
12 Jan 2008 16:11 #54

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Réponse de François Dubernard sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Cher John Fourmi, je comprend tout à fait ton "expérience" avec le "Clos des Truffier 2000". Je l'avais dégusté avec Jean Paux Rosset et Claude Gros, les géniteurs de ce poème fait vin. J'avoue mettre trouvé c...n à la première gorgée : les larmes de bonheur me sont montées immédiatement, et que dire du regard de ces deux hommes me voyant ainsi. Sourire dans les yeux d'un bonheur partagé! Unique...
Quoique le 2001 est peut-être un cran au-dessus... je prépare à nouveau les mouchoirs de papier:P.
12 Jan 2008 16:42 #55

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Réponse de bacalao sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Un ami m'a offert une porte du ciel 2003... j'ose à peine la regarder et encore moins l'ouvrir :-))
Si en temps normal ils sont à 15Hl/h alors en 2003... :-))
Si quelqu'un à un avis sur la question ... il sera le bienvenu.

François.
13 Jan 2008 11:31 #56

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Réponse de Loïck sur le sujet CR: CHÂTEAU DE LA NEGLY La Falaise 2004



CR: COTEAUX DU LANGUEDOC – Château de la Négly – La falaise 2004 :

Robe profonde, violine.

Nez très marqué pas les herbes aromatiques, le thym et les baies sauvages. Le côté fruité s’exprime par la suite dans le verre avec des notes de cerise confite et de liqueur de mûre.
Pour terminer des aromes fumés s’ajoute à l’ensemble. Syrah es tu là ?
C’est avenant, ouvert et gourmand.

Attaque pleine de fraicheur, puis la bouche s’avère veloutée et généreuse.
L’ensemble est structuré sur des tanins gras et bien enrobés dans la matière. La puissance est là sans en faire trop.
De beaux amers en finale donnent du caractère au vin.

Bien !

Loïck, le blog
16 Juil 2008 09:53 #57

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

bonjour à tous
je cherche des bouteilles de "falaise" 2005 mais je n'en trouve pas
merci de me dire ou il est possible de m'en procurer
cordialement
FRED
13 Sep 2008 20:46 #58

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Réponse de Bob2 sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

Au domaine !
15 ou 16 euros prix public me semble t-il.
Trêve de plaisanterie....sur le net, j'ai regardé et ne trouve pas non plus.

Bu pendant l'été, c'est un vin très bien fait, assez "simple" car manquant un peu de complexité (à mon goût et pour l'instant), mais très gourmand, parfait à table.

Manu29
13 Sep 2008 21:12 #59

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: CHÂTEAU DE LA NEGLY

j'ai bien trouvé ici mais impossible de conclure la transaction :(
13 Sep 2008 21:16 #60

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck