Nous avons 2586 invités et 51 inscrits en ligne

Le Clos du Gravillas

  • Messages : 20634
  • Remerciements reçus 7691

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Clos du Gravillas

Pour info, j'ai vu hier dans un catalogue FAV Leclerc toute la gamme du domaine, ou presque (dont Lo Vielh 05). Je conseille à ceux qui en auront de le leur d'en acheter s'il ne connaissent pas. Ils ne seront pas déçus. Les prix me semblent être proche de ceux de la propriété.

Eric
Mon blog
08 Mar 2009 14:43 #61

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Clos du Gravillas

Faut pas hésiter d'acheter, surtout le Lo vielh, car ce domaine reste une référence dans la région.
J'y descends d'ailleurs à la mi-avril;)
Salutations vineuses,

Christophe
08 Mar 2009 17:33 #62

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 41
  • Remerciements reçus 1

Réponse de sangdelaterre sur le sujet Re: Clos du Gravillas

Merci pour l' info Eric
08 Mar 2009 19:05 #63

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 41
  • Remerciements reçus 1

Réponse de sangdelaterre sur le sujet CR: Clos du Gravillas, Lo Vièlh, 2005

CR: Clos du Gravillas, Lo Vièlh, 2005

Ouverture non carafée : 1ier nez boisé vanillé, 2nd nez légèrement alcoolisé et fruité
En bouche belle présence avec une très belle acidité (superbe pour la région) et beaucoup de longueur.

Après un carafage : Nez moins alcoolisé et plus évolué, plus sur le fruit
En bouche c'est fin , le boisé se fond avec ces notes de pruneau et café et d'épices, et encore cette surprenante acidité, avec beaucoup de longueur, mais un peu assechante tout de même.

Très beau vin, bien structuré très fin beaucoup d'acidité, mais encore trop jeune, attendre encore au moins 2 ans
08 Mar 2009 21:14 #64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Clos du Gravillas

Oh que oui qu'il faut l'attendre:D
08 Mar 2009 23:27 #65

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4668

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Clos du Gravillas

CR: Inattendu 2007 : très beau, très pur, avec un nez anisé superbe. Avec un côte moins oxydatif qu'à l'accoutumée. Encore une réussite !

CR: Lo Vielh 2005 : boisé intégré au nez, cassis sureau, des notes fumées. En bouche, beaucoup d'élégance et de distinction. La structure est là, la puissance aussi, mais tout cela est maîtrisé avec beaucoup de fraîcheur. Attendre encore un peu, mais déjà très bon.

Jérôme Pérez
29 Mai 2009 21:30 #66

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 791
  • Remerciements reçus 0

Réponse de christian11 sur le sujet CR: Clos du Gravillas - L'inattendu 2007

CR sans notes prisent lors de la dégustation du vin , ce sont donc les impressions marquantes du vin qui ressortent ici.

CR: Clos du Gravillas - L'inattendu 2007
100% grenache gris.

Nez très légèrement oxydatif , très fruitées , d'une grande finesse , un coté minéral aussi.
en bouche , le gras , l'acidité , la rondeur , la fraîcheur et élégance me ravissent.
légère notes de noisette en fin de bouche.
c'est plus que gourmand et d'une grande classe.

un vin de gastronomie qui hier ce dégustait plus que bien.

superbe bouteille

;)
29 Jui 2009 14:48 #67

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3045
  • Remerciements reçus 31

Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2005

CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2005

Dieu que le temps passe vite: presqu'un an déjà a passé depuis ma dégustation précédente de ce vin. La structure tannique me semble maintenant plus fondue; la texture en bouche est très soyeuse. Le vin est très fruité, et je lui trouve également un côté "graphite". Beaucoup de longueur, d'élégance et de fraîcheur. Un vin pur et net. J'aime toujours autant!

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
03 Aoû 2009 13:15 #68

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3045
  • Remerciements reçus 31

Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2001

CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2001

Très beau vin que ce 2001, que j'ai pu découvrir grâce à un autre LPVien qui se reconnaîtra. Couleur toujours très jeune, nez sur les fruits rouges, le poivre, un côté un peu animal, des notes empyreumatiques, bref assez complexe. Bouche magnifique de fraîcheur et de texture, très soyeux en bouche, néanmoins avec une structure bien présente. Beaucoup de longueur. Je pense que ce vin n'est qu'à l'aube de son apogé. Vin assez atypique par rapport à ce qu'on a l'habitude de trouver dans la région, mais diablement bon. Merci Christophe...

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
01 Oct 2009 23:43 #69

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Clos du Gravillas

JC,

Très beau cr, content que ce millésime te plaise, nous aurons sans doute l'occasion d'en boire ensemble, j'ai du stock:D
Amitiés,

Christophe
02 Oct 2009 08:28 #70

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7
CR: Clos du Gravillas, Sous Les Cailloux Des Grillons, 2008

Nez tout en fruits(myrtille) avec des notes de café, de cannelle,... La bouche est ronde, dense et fine, on retrouve ce fruité intense mêlé au café, la finale est souple, fraîche et complexe, un vrai régal(tu)
Salutations vineuses,

Christophe
22 Fév 2010 10:32 #71

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4668

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Clos du Gravillas, Lo Vielh, 2001

CR: Clos du Gravillas, Lo Vielh, 2001
tout début d'évolution pour cette robe très sombre, dense.
Nez de cerise à l'alcool, note fumée.
La bouche est d'une grande puissance, très ample, gorgée de ce fruit omniprésent. Massif mais sans lourdeur, ce vin prend des air de grand Chateauneuf du Pape avec une dimension solaire impressionnante, reflet de ce beau millésime.
Il traverse parfaitement le temps et a encore de beaux jours devant lui.
J'aime beaucoup ce constat actuel qui vient donner réponse aux questions que se posaient certains sur la longévité des vins du Languedoc quand la qualité a explosé. 98 et 2001 donnent la réponse que j'espérais.

Jérôme Pérez
23 Fév 2010 19:58 #72

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Lo Vielh 2001

Bonjour,

Je n'ai jamais douté du potentiel de garde des Vins du Languedoc et Lo Vielh fait partie de ces vins qui ont de l'avenir devant eux ! J'ai en cave pas mal de Magnum et bouteille de 2001 et 2003(année de naissance des mes enfants) et j'ai plaisir à chaque anniversaire d'ouvrir l'un de ces nectars... Je regrette de ne pas avoir acheté les premiers millésimes du domaine, 99 et 2000:(
Salutations vineuses,

Christophe
24 Fév 2010 08:16 #73

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 155
  • Remerciements reçus 0

Réponse de BnM sur le sujet CR: Clos du Gravillas "L'Inatendu 2008"

CR: Clos du Gravillas "L'Inatendu 2008"
cépages maccabeu et grenache gris.
1 an d'élevage en demi-muid

On retrouve la filiation avec le 07, pointe oxydative au nez, fruité discret, fleurs blanches, un côté anisé et mentholé également.
bouche assez grasse au début, puis devient vite tendue et fraiche avec une belle acidité, belle longueur.
Bu à l'apéro et vraiment apprécié, ce vin semble semble malgré tout plutôt destiné à la table.
C'est vraiment excellent, cette fraicheur et cette minéralité sont plutôt originales dans le minervois.
C'est un de mes coups de coeur dans les blancs du Languedoc.
Benjamin
31 Mai 2010 09:36 #74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3045
  • Remerciements reçus 31

Réponse de Jean-Christophe sur le sujet CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2005

CR: Domaine du Gravillas, Lo Vièlh 2005

Presqu'un an à nouveau... ma dernière dégustation de ce vin remonte à août 2009. Hier soir le vin présentait de forts arômes de réduction, et une certaine dureté en bouche. Aujourd'hui soir il était gorgé de fruit, avec une texture soyeuse mais structurée, et une belle fraîcheur. Un vin qui a beaucoup de classe et qui est toujours très jeune!

JC

Jean-Christophe
Liège, Belgique
26 Jui 2010 22:58 #75

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1183
  • Remerciements reçus 1

Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Clos du Gravillas "L'Inattendu 2007"

CR: Clos du Gravillas "L'Inattendu 2007"
Nez expressif complexe sur l'abricot+, le miel, la pomme golden, le caramel, la nougatine , les fleurs blanches et une légère note anisé ..... Style baroque, ample , riche, mais avec de la finesse , brioché, avec des notes marqué de pommes évoquant le cidre , l'acidité est correcte mais j'ai noté "un poil chaud" en milieu de bouche ...Il y a une belle tension, pas de temps mort, une belle finale .

Accord mets et vin : une tajine aux abricots, une tarte au romarin, des toasts au chèvre chaud , un crumble aux pommes , un fromage relevé comme l'époisse, le livarot ou la boulette d'aven

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
15 Aoû 2010 13:37 #76

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1986
  • Remerciements reçus 71

Réponse de Jéjé34 sur le sujet CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2006

CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2006

A l'ouverture le bouchon est un peu fendu et imbibé assez haut, ce qui me fait craindre le pire.

Au goulot pas d'odeur de bouchon cependant.

Un beau nez de carignan même... mais en bouche c'est la dégourre, il a pris le bouchon. Un tout petit peu mais suffisamment pour gâcher le plaisir d'ensemble.

Déjà qu'en passant après Puech Lazert 2005 il avait un gros défi...
12 Sep 2010 19:19 #77

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2005

C'est dommage, j'aurai bien voulu lire un cr sur ce millésime que je n'ai pas encore ouvertB)
Salutations vineuses,

Christophe
12 Sep 2010 20:03 #78

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9207
  • Remerciements reçus 16582
Dégustation d'excellents vins du Languedoc – Roussillon jeudi dernier chez mon « caviste sur internet » préféré. L’assistance était très jeune (pas grâce à moi ;)) et avisée : cela fait plaisir.

CR: L'Inattendu 2010

Robe or pâle.
Nez aromatique : pêche, abricot, raisins secs, pointe mentholée.
Bouche grasse, encore des raisins secs, une pointe d'oxydation. Belle finale fraîche.
Je suis d'accord avec Hermès, c'est dans un style baroque.
J'aime bien. 16 / 20.

CR: Le Rendez-vous du soleil 2007

Robe assez sombre, encore quelques traces de jeunesse.
Nez réduit, avec des fruits noirs derrière.
Bouche légèrement marquée par cette même réduction, mais sur la finesse, avec une belle longueur.

14 / 20 en l'état mais on peut espérer 16 / 20 après une longue aération ou quelques années de plus.

Jean-Loup
18 Jui 2011 18:56 #79

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2729
  • Remerciements reçus 40

Réponse de Go6s sur le sujet L'Inattendu

L'Inattendu...c'est un sec oxydatif de chardonnay...c'est ça ?

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
17 Déc 2011 18:39 #80

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9207
  • Remerciements reçus 16582

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Clos du Gravillas L'Inattendu

L'Inattendu...c'est un sec oxydatif de chardonnay...c'est ça ?

Gaultier, si tu lis les derniers posts sur cette cuvée (Hermes et le mien), tu peux lire pomme et raisins secs, donc tendance oxydatif, mais pas que ...

Ceci étant c'était ma seule expérience de ce vin.

Jean-Loup
17 Déc 2011 18:48 #81

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2729
  • Remerciements reçus 40

Réponse de Go6s sur le sujet Re: Clos du Gravillas L'Inattendu

C'est effectivement ce que j'ai lu plus haut, mais ça ne me dit pas si c'est un sec ou liquoreux ;)

Gaultier (62)......................Amateur de vins liquoreux rares ou hors-normes !
17 Déc 2011 18:58 #82

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9207
  • Remerciements reçus 16582

Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: Clos du Gravillas L'Inattendu

C'est clairement sec ! Même si ce n'était pas clair dans mon commentaire ...;)

Jean-Loup
17 Déc 2011 19:10 #83

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20634
  • Remerciements reçus 7691

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Clos du Gravillas

L'inattendu, c'est des vignes centenaires de grenache gris, et plus dans un style bien mûr qu'oxydatif.

Sur le sec oxydatif de Chardonnay, je me demande si tu ne confonds pas avec la Delphine de Margon de l'Arjolle ;)

Eric
Mon blog
17 Déc 2011 19:59 #84

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Jean-Francois xavier
  • Portrait de Jean-Francois xavier
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 210
  • Remerciements reçus 1

Réponse de Jean-Francois xavier sur le sujet CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2007

CR: Domaine du Gravillas Lo Vièlh 2007

Bonjour.

15e.
Couleur profonde, voir sombre. A l’ouverture, ça pue à fond. Merde, attendons un peu. Plusieurs heures d’aération, et là… ah... c’est très beau. Le nez s’offre clairement sur la myrtille et la framboise, avec une petite touche herbacée. Ca à l’air très suave, voir un peu gras. A la dégustation il n’en est rien, la matière est assez souple et l’entrée en bouche est simple, correcte. Le palais s’empli alors d’un crescendo qui offre une finale en puissance. Un col assez intéressant mais qui manque de légèreté à mes yeux. Pas mal du tout quand même…
Bien + +

Crdlt.

Blog : Se Souvenir des Vins
03 Mai 2012 17:05 #85

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Gravillas Lo Vièlh 2007

Très beau cr mais il faut laisser encore un peu de temps à ce millésime et il s'exprimera magnifiquement d'ici 2 à 3 ans...
Je me régale pour l'instant avec les 2001 et 2003:)o
Salutations vineuses,

Christophe
03 Mai 2012 18:34 #86

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1257
  • Remerciements reçus 0
CR: Clos du Gravillas Le Rendez-vous du soleil 2008

Bouteille non aéré, ce qui lui a sans doute été préjudiciable
Robe sombre, pas mal de particules en suspension.
Nez, fermé et un peu alcooleux
Bouche manquant de fraîcheur, avec des tanins très présents.

On a mis la bouteille de coté à peut près 1h, et ça s'est amélioré, le nez était toujours assez fermé, mais la sensation alcooleuse a laissé la place à plus de fruits rouges. Les tanins se sont apaisés, et le vin c'est révélé plaisant.

La prochaine fois, je penserai à l'ouvrir 2h avant

Cordialement
Florian
12 Nov 2012 13:15 #87

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1257
  • Remerciements reçus 0
CR: Clos du Gravillas Le Rendez-vous du soleil 2008

Cette fois je l'ai ouvert 2h avant. C'était mieux

Le vin présente une couleur très profonde.
Le nez est très ouvert, un condensé de fruits avec de la mûre qui domine, un peu de poivre aussi. J'ai vraiment bien aimé
La bouche est équilibrée, on retrouve le nez, surtout le poivre, la longueur est correct sans plus.
C'est simple, c'est bon et ça en a encore sous la jambe pour quelques temps

Cordialement
Florian
10 Fév 2013 15:33 #88

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19592
  • Remerciements reçus 4668

Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Clos du Gravillas Lo Vielh 2001

CR: Clos du Gravillas Lo Vielh 2001

vin de pays des côtes du Brian.

Vin servi à l'aveugle : je note une robe qui commence à évoluer, c'est bien sombre, sans opacité, des reflets qui s'ourlent de brun, mais sans trop. Le nez est porté par de délicates notes de fruits rouges et d'épices : une très fine note boisée, vraiment discrète qui pourrait presque passer inaperçue. La bouche est bien élancée, très élégante, raffinée, avec ces épices dans un soyeux de texture très agréable et des tanins totalement fondus. Légère chaleur en finale qui disparaît avec une température de service un peu plus basse (16 degrés est idéal).

Un vin qui est à son apogée et qui a parfaitement évolué sur plus de 10 ans. Il a encore du temps devant lui, même si cela ne devrait pas vraiment améliorer cette cuvée dans ce millésime qui est déjà bien polie. Du très beau travail et une confirmation.

Jérôme Pérez
09 Mar 2013 08:08 #89

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 655
  • Remerciements reçus 3

Réponse de Thibaultmmm sur le sujet Re: Clos du Gravillas

Le 2005 gouté récemment n'était pas à son apogée...
Je vois que 12 ans de vieillisement est idéal... (tu)

Il m'en reste je vais être patient...

Thibault
Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
09 Mar 2013 10:20 #90

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck