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    qualités millésimes récents de vin jaune

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    cecchin a créé le sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    Bonjour à tous!

    Vos avis m'intéressent sur les différentes caractéristiques et qualités des derniers millésimes sortis de vin jaune, ayant eu peu d'occasion d'en gouter.
    2007-2008-2009-2010.

    Merci !
    #1

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    chrisdu74 a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    Bonjour, de façon très grossière je dirais :
    2007 : charnu et puissant (relativement moins acide ?)
    2008 : fin et tendu
    2009 : puissant, mûr et tendu quand même (un futur boom boom à la 89?)
    2010 : pas assez goûté

    Chris d'U
    #2

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    letournaisien a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    Pas facile de généraliser entre les différents styles.
    Mon commentaire ne vaut que pour des vins goûtés, pas bus (trop tôt).
    2007 : séduisant, fin et puissant à la fois, j'ai souvent été bluffé par un côté accessible même jeune
    2008 : son contraire : plus austère, droit mais avec un grand potentiel il me semble
    2009 : il ressemble à 2005, puissant et prometteur mais pas facile d'accès
    2010 : je n'ai pas assez goûté pour me faire un avis

    Julien
    #3

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    bonaye a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    2010 : pour ce que j'en ai goûté, réservé aromatiquement, beaucoup de tension, à mon avis très prometteur, tout le contraire de 2009.
    #4

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    mgtusi a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    2009 n'est pas prometteur ?

    Michel
    #5

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    hopla67 a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    Sur les 2008-2009-2010 de la fruitière vinicole d'Arbois et de Puffeney, j'ai aussi préféré les 08 et 10 aux 09, les deux premiers millésimes sont plus tendus et 09 avait en comparaison un côté plus lourd que j'apprécie moins. Si on aime la richesse et l'opulence on peut aller sur ce millésime. Sinon 10 semblait avoir un peu plus de tout par rapport à 08 et présente effectivement un très gros potentiel! En revanche je n'ai pas goûté de 2007.
    #6

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    leguitou a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    C’est marrant, je trouve que le savagnin, en oxydatif, dans un secteur comme Arbois se prête bien à un millésime comme 2009 et j’ai très très bien goûté le jaune de Puffeney dans sa cave l’an passé, mieux que le 2008 et le 2010.
    J’aime les jaunes puissants mais sur 2009, il y a aussi une tension inattendue. J’ai l’impression qu’il ira loin (facile pour un jaune ;)).
    Sur l’ensemble des millésimes et en me rangeant à mes dégustations aux domaines Macle et Puffeney de ces millésimes, je noterais à l’identique de Chrisdu ci-dessus.

    Bien cordialement,
    Guillaume
    #7
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: condorcet

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    cecchin a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    Merci pour vos réponses !
    #8

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    Sergueï a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    Y en a-t-il qui ont un avis sur le jaune l'étoile 2010 de chez Philippe Vandelle ?
    #9

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    letournaisien a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    souvent ce sont des jaunes à boire relativement vite
    #10

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    Sergueï a répondu au sujet : qualités millésimes récents de vin jaune

    OK, mais 2010 est un bon millésime pour les jaunes de l'étoile ?
    #11

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