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    normal Domaine Daniel Dugois, Arbois

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    Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Domaine Daniel Dugois, Arbois Trousseau 2000

    Hé Christophe, mine de rien, on est en 2016 !

    B)-

    Jean-Marie
    #91

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    LoneWD a répondu au sujet : Re: Arbois, Daniel Dugois

    Le vieillissement des blancs du Jura ne m'effraie pas du tout ; pour les rouges par contre que ce soit pinot noir. poulsard ou trousseau, je les ouvrirais assez tôt (entre 5 et 10ans).

    Rémy
    #92

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    Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Re: Arbois, Daniel Dugois

    Pas loin de partager ton avis en totalité Rémy. Je nuancerai pour poulsard et pinot noir, je les goûte assez tôt et au vu de mon expérience, le gain plaisir n'est pas si évident après 5/6 années de bouteille. Je sais qu'il y a de nombreuses 'exceptions' !

    ;)

    Jean-Marie
    #93

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    Pins a répondu au sujet : Re: Arbois, Daniel Dugois

    Pour les millésimes récents, en Poulsard, j'ai fini 2010, je bois actuellement les 2012.
    Les 2012 se boivent très bien en ce moment, fruité a souhait, un pur plaisir. (tu)

    Christophe
    #94

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    jean-luc javaux a répondu au sujet : Re: Arbois, Daniel Dugois

    Deux bouteilles avec les mêmes conditions de conservation, mais qui n'ont pas évoluées pareil, dommage...

    Christophe,

    si ce n'est pas le même millésime (200 et 2001), c'est un peu normal que cela n'ait pas évolué pareillement, non?

    jlj
    #95

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    Pins a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Dugois, Arbois Poulssard 2010

    N'ayant plus de 2010 en cave, je pensais ne plus en boire, et ben, de faire des commandes pour les copains, ça a du bon...
    Bu sur une salade verte au gésier.

    CR: Domaine Daniel Dugois, Arbois Poulssard 2010:

    Nez sur la fraise confituré.
    La robe est claire d'un rubis vif avec des notes orangées sur le bord du disque.
    En bouche, c'est toujours aussi plaisant, avec une belle acidité et une belle fraicheur.

    Christophe

    Christophe
    #96

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    Pins a répondu au sujet : CR: Daniel Dugois, Arbois Trousseau 2003

    CR: Daniel Dugois, Arbois Trousseau 2003:

    Robe bien évolué, claire, nez sur un fruité tertiaire.
    La bouche est fine et légère, c'est très agréable. Sympathique.

    Christophe
    #97

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    LoneWD a répondu au sujet : CR: Arbois Chardonnay Mouchet 2011 Daniel Dugois

    CR: Domaine Dugois - Arbois Chardonnay Mouchet 2011

    Robe jaune pâle. Le nez est sur le miel et l'amande c'est très charmeur, plutôt Bourguignon que Jurassien. En bouche le fruit est bien présent et il le vin possède une belle acidité, une belle matière. Très bien.

    Je persiste et signe, une bien belle bouteille qui est devenue avec Grain de Pierre (des Caves de la Reine Jeanne) un de mes plus fidèles compagnons d'apéritif :)

    Rémy
    #98

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    Pins a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Dugois, Arbois Auréoline 2011

    CR: Domaine Daniel Dugois, Arbois Auréoline 2011:

    Nez sur les fruits exotiques, la pêche.
    La robe est claire d'un jaune paille brillante.
    En bouche, les agrumes ressortent sur la pêche, les fleurs blanches.
    C'est savoureux, sallivant avec une belle fraicheur et d'une belle longueur.
    Très bien.

    Christophe
    #99

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    LoneWD a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Dugois, Arbois Ploussard 2014

    CR: Domaine Daniel Dugois, Arbois Ploussard 2014



    Goûté il y a un an au domaine, le vin était fermé et peu expressif.
    Le nez est très beau, un côté Reynaud flatteur sur la fraise écrasée, j'y trouve de la framboise également.
    En bouche c'est vif et précis, belle acidité. Toujours sur la framboise, la groseille. Très bien .
    Bouteille descendue à trois en 20mins...

    Déçu de ne pas en avoir pris un carton tiens :(

    Rémy
    #100

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Dugois, Crémant du Jura Rosé

    CR: Domaine Daniel Dugois, Crémant du Jura Rosé

    Bu hier à l'occasion d'un gâteau d'anniversaire, un Crémant à la bulle fine, à l'aromatique pleine de petits fruits rouges, c'est aérien, bien équilibré entre une fraîcheur de bon aloi et une bouche un poil ronde, pas doucereuse mais jamais trop vive, bref, c'est parfait pour les pâtisseries.
    Julien
    #101

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Daniel Dugois Arbois Trousseau 2014

    CR: Daniel Dugois Arbois Trousseau 2014
    Peu coloré, souple, très fruité (cerise, griotte) avec une touche épicée. En bouche, ça explose de fruit croquant. Un canon sans en avoir l’air.
    Julien
    #102

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine Daniel Dugois – Arbois Trousseau Grevillère 2010

    CR: Domaine Daniel Dugois – Arbois Trousseau Grevillère 2010

    Belle robe rubis. Nez franc sur les petits fruits rouges (fraise des bois), le poivre, une pointe de musc/cuir et avec l’aération, des notes de réglisse. En bouche, l’ensemble est bien en place, les tannins sont souples et fondus, c'est un poil rond et bien fruité.
    Finale à la fois sur le fruit et le poivre.
    Un beau vin, qui commence son plateau de maturité, à mon humble avis.

    Julien
    #103
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