Et oui, j'ai acheté du Chateau-Chalon d'Auguste Pirou, millésimes 94 et 95. Les prix étaient vraiment trop attrayants... Est-ce que quelqu'un a déjà  goûté ces millésimes ou d'autres de chez eux? Et quelqu'un peut-il me dire pourquoi ils ont mauvaise réputation?
Merci d'avance,
Richard

Je ne connais pas les chateau-chalon de Auguste Pirou, mais les vins jaune, si. Je les trouve très sympa lors d'un simple repas de famille. Ca fait plaisir à  tout le monde de boire du jaune et ça ne coûte pas très cher. J'en avais pris en 90 et 92 et je trouve que le 90, notamment, était très correct.
Certes, Auguste Pirou n'est pas très apprécié. C'est une marque pour la grande distribution d'Henry Maire. Ce dernier représente plus de 50 % de la production jurassienne (je crois), et il est vrai que la qualité n'est pas souvent au rendez-vous. Malgré tout, Auguste Pirou est souvent cité dans le guide Hachette.
Maintenant, à  vous de voir si vous préférez pour le même prix un très bon côte du Jura ou un chateau-chalon moyen ? Pour moi, ça dépend des occasion.

L'avantage, c'est que Auguste Pirou est une marque très simple à  trouver un peu partout en France, contrairement à  un excellent côte du Jura.

Jacques.

Il est de bon ton de dénigrer Henri Maire dans le Jura parce qu'effectivement, il fait du volume et vise beaucoup la grande distribution.
Cependant, il a beaucoup fait pour la renommée du Jura hors des frontières régionales et mérite pour cela une certaine reconnaissance. Sa force de vente par démarchage à  domicile est impressionnante.

Il produit d'excellentes cuvées de prestige, assez onéreuses toutefois, le domaine du Sorbief et celui de la Grange Grillard, et se retrouve dans la grande distribution sous de nombreuses marques dont Auguste Pirou qui propose des vins d'un bon rapport Q/P et d'une certaine régularité. Comme dit Jacques, on peut se les procurer relativement aisément. Ce sont des vins tout à  fait honnêtes et francs, qui peuvent servir d'initiation aux vins du Jura.

Olif

J'ai moi-même quelques bouteilles de Chateau-Chalon de chez eux, c'est le seul que j'ai jamais pu me payer et pas seulement goûter... Mais je ne sais pas ce qu'elles valent. J'ai bu l'autre jour un vin jaune de chez Cabellier (Compagnie des grands vins du Jura), autre marque axée GD, et c'était très, très, très décevant. Un 1990, très dilué. Je ne sais pas si c'est une bonne année dans le Jura. Bon, ça n'était pas trop grave car il était de toute façon destiné à  finir dans un chapon au vin jaune. En revanche, ça ne me donne pas forcément confiance pour mes Chateau-Chalon de chez Auguste Pirou, même si par ailleurs j'ai déjà  goûté des vins tout à  fait honnêtes de chez eux.
Amicalement,
Horacio

1990 est une très bonne année dans le Jura et les vins jaunes devraient être grands, s'ils ne le sont déjà .
Luc a déjà  confirmé que le Château Chalon de Berthet-Bondet promettait beaucoup (je n'ai pas encore osé toucher aux miens!), l'Arbois jaune d'A. et M. Tissot, excellent dans sa prime jeunesse, mériterait que j'en sacrifie une pour juger de son évolution.

Olif

Hé bé, Cabellier ne doit pas être une très grande maison...

Horacio,
Si les chateau-chalon de Pirou sont faits de la même manière que les jaune, je suis certain que vous allez déguster quelque chose de correct.

Pour en revenir à  la marque "Auguste Pirou", elle m'a fait vivre mes premiers pas dans le domaine du vin. Mon grand-père servait (et sert encore) dès que l'occasion se présentait un "grappereaux" (assemblage chardonnay/savangnin de Pirou). Ce sont mes premiers bons souvenirs dans le monde du vin. Le dernier repas de famille n'a pas échappé à  la tradition. En revanche, ce "grappereaux"-ci était infect. Ecoeurant au possible, des parfums hyper puissants de noix vertes. Mon verre a pris aussitôt la direction de l'évier. Mais là , j'espère franchement qu'il y avait un problème à  la base ...
Mais en tant que premier apperçu sur le Jura, je trouve qu'Auguste Pirou est une marque correcte. On en a pour son argent. Dailleur, comme je le disais dans mon premier message, si leurs vins sont régulièrement cités dans le guide Hachette, ce n'est sûrement pas pour rien.

Jacques.

Autant boire de l'eau... A éviter. Deux bouteilles bues hier sur une petite raclette, le vin (pas désagréable au demeurant mais très dilué) était complètement étouffé par le fromage et la charcuterie. J'avais pensé qu'il se montrerait à  la hauteur, c'est loupé.

horacio

Un très mauvais souvenir d'un Savagnin 9?? de cette marque. Un vieux goût de brou de noix, un manque d'acidité certain, un ensemble caricatural des notes jurassiennes, le genre qui dissuaderait tout néophyte de poursuivre l'expérience!! Ce qui serait bien dommage d'ailleurs...
C'est sûr que les prix sont au rv mais je pense qu'il vaut mieux grimper en gamme qu'en déception??
J'attends avec impatience de toucher (FAV chez Intermarché ?) les vins de S. Tissot Cave de la Reine Jeanne pour voir si ces vins distribués en GD peuvent faire découvrir le Jura au + grand nombre!

Bonjour,

No comment.(ddd)(ddd)
Des Château-Chalon 1990 dilué, c'est difficile a faire même avec de la mauvaise volonté.
Il faut rendre à  César ce qu'on lui doit, certes mais il ne faut pas oublier que depuis 30 ans c'est 0.
Vendre des jaunes ou des Château-Chalon moins de 100 fr, mais comment fait il?
Château-Chalon va bientôt obtenir l'appellation "Grand Cru" et j'espere que cela va remedier au probleme.
Je ne peux pas laisser dire que les jaunes d'Auguste Pirou, c'est pas mal vu les prix, au contraire c'est déjà  trop chére pour cette...
Si le Jura a la réputation que beaucoup lui préte c'est a cause d'auguste Pirou et de la pseudo typicité de ces vins où il concentre toutes les caractéristiques des vins oxydés et non pas les vrais valeurs de cette merveilleuse région qu'est le Jura.
Je suis rarement aussi méchant mais là , vous touchez la corde sensible.

Saint-Vernier

Tu as raison, Stéphane, point d'indulgence pour Auguste Pirou!

Ce n'est définitivement pas un vin pour passionné.com car trop caricatural et surtout le véhicule d'une image stéréotypée du Jura à  des lieues de la réalité et de celle que les bons vins voudraient donner.

A rayer de sa liste d'achat en Jura dans les FAV!

Olif

Je comprends tout à  fait la réaction de Saint-Vernier. Lorsque l'on a goûté à  Berthet-Bondet, Tissot, Rolet et autres, il est très difficile de faire marche arrière. Mais je persiste à  croire que Pirou est honnête pour se faire une première idée. Il est clair qu'il est impossible de juger de la qualité générale des vins de la régions d'après les vins Pirou, mais ça permet aux petites bourses de se faire une idée avant d'acheter quelque chose de grand.

Je voudrais simplement élargir le débat : Je ne connais certainement pas toutes les affinités du processus, mais ne pensez-vous pas que dans les vins de négociants aussi important (en termes de quantité de bouteilles distribuées), il peut y avoir une différence très nette entre un lot de bouteilles et un autre. Ce qui m'interroge, c'est qu'il y a certainement plusieurs parcelles éloignées les unes des autres, l'entretien des vignes différents, pour une même cuvée. Cela influe donc sur la qualité du produit finit.

Qu'en pensez-vous ?

Jacques.

Jacques,

Je ne vous laisserez pas dire ici que si on achête des vins de ce négociant, c'est qu'on a de petites bourses...
Un peu de tenue voyons !
Il y a des enfants qui nous lisent !

(aaa)(aaa)(aaa)

Luc

PS : désolé...

Jacques,

Je me gardes bien de donner des éxplications concernant les facteurs influents sur la qualité d'un vin jaune car même chez les "Top" certains pense que la cave est le facteur le plus important, d'autres disent que c'est la parcelles et d'autres disent tout a fait autre chose.
Certains disent que les meilleurs jaunes se font en grenier, d'autres en cave semi-enterrées et ventilées et d'autres en cave fraiche.
Et je ne parle pas des levures...

Sinon pour ce qui concerne les lots, Auguste Pirou et Riton (bbb) possede une quantité astronomique de cuvées différentes sur la même appellation et je vous dit pas les écarts. C'est impreesionnant.

Juste pour confirmé mes propos précédents, regarder la FAV de Geant, je crois, où Auguste Pirou propose des Arbois Vin Jaune 1994 à  12,85 €.
Peut-être que certains trouve cela interressant pour leur porte-monnaie mais faire croire au consommateur que l'on peut boire du Vin Jaune à  ce prix là  c'est abérent.

Mais peut-être que certains passionnés.com ne sont pas d'accord avec moi?

Cordialement

Saint-Vernier

Luc, j'avoue que j'attendais avec impatience une répartie sur les "petites bourses".
Et Saint-Vernier, je suis entièrement d'accord avec vous. Si on a seulement goûté le vin jaune de Pirou, on n'a jamais bu de jaune.
Mais pour en revenir à  mon interrogation, ne pensez-vous pas qu'en buvant deux bouteilles de vin jaune (puisqu'on est parti de là ) d'Auguste Pirou, par exemple, on puisse goûter deux vins totalement différents ? Je me doute bien que l'élevage est extrêmement important, mais comment est-il possible de produire deux vins semblables avec deux produits primaires qui sont différents ?
J'insiste que cette question ne porte pas uniquement sur le Jura ou sur les vin jaune.

Jacques.

Bonjour,

Ca fait un sacré bail que je n'ai pas bu de vin d'Auguste Pirou, même si j'ai 2 Arbois jaunes 90 en cave; erreur de jeunesse, ils finiront dans la casserole avec un poulet! Cela dit, dans la catégorie des prix abordables, je préconiserais plutôt les Jaunes et Château Chalon de la fruitière de Voiteur. Pour ceux qui voudraient se faire une idée sans trop bourse délier, on les trouve en GD entre 17 et 22 euros selon les endroits et les saisons. Et c'est quand même un produit qui tient la route, amha...

salutations

Tophe

bonjour,

Voilà , on vient de m'offrir une bouteille de chateau Chalon auguste pirou des années 50.. problème, il n'y a pas de date !!!!

j'ai bien lu tous les commentaires quant à  la qualité plus que modeste apparement d'un "auguste pirou". Peut-etre y a-t-il une chance qu'il y a 50 ans, c'était un bon vin?

Comme vous le constatez je suis plus que profane en la matière.

Alors aidez le béotien que je suis et dites moi:

-cette bouteille mérite-t-elle une vente en enchère?

-est-il possible que ce soit malgré tout un bon vin?

Sans identification précise du millésime sur la bouteille, je doute que cela puisse se négocier à  un bon prix aux enchères! Fabien nous en dira peut-être un peu plus là -dessus!

Il est fort possible, voire probable, que le vin soit tout-à -fait buvable, sans forcément atteindre des sommets, et cela vaut probablement le coup de faire péter le bouchon!

Nous avons bu récemment un vin liquoreux de 1929, d'origine indéterminée (probablement Bordeaux, mais pas Sauternes!), qui s'est révélé être une bouteille non fanée, très émouvante à  déguster du fait de son âge. L'immortaliser au rang des souvenirs, pour peu qu'elle soit buvable, me semble la meilleure chose qui puisse lui arriver, à  cet auguste Auguste!

Olif

Message edité (15-11-2003 20:30)

Karl,

Il faut savoir qu'Auguste Pirou dans les années 50 n'était pas encore racheté par Henri Maire et je crois que Marcel Poux était la personne en charge des vins.
Pour avoir dégusté de Poux des années 50 et aux dires des Arboisiens c'était une reference.
Mais je n'ai personnellement pas déguster de Vin Jaune de Pirou de cette époque mais si j'avais cette bouteille entre les mains, j'aurai énorment envie de la déguster car peut-être qu'une belle surprise s'y cache.
Sinon en ce qui concerne la vente aux encheres, j'ai l'impression que les Jaunes ne sont pas les bouteilles les plus recherchées lors des ventes.(jjj)

Si tu la déguste, tu nous fait part de tes impressions.(hhh)

Cordialement

Saint-Vernier

Je n'ai pas tout lu mais clairement je crois qu'on ne peut rien retrancher à  ce que dit saint Vernier. Auguste Pirou c'est de la m…
Au lieu de gaspiller 13 ou 15 euros dans un mauvais jaune il vaut mmieux les dépenser dnas un bon savagnin ou un bon chardonnay -ouillé ou pas- mais un vrai vin qui a qqchose à  dire !!

Je veux rendre un peu justice à  Auguste Pirou.

Tout d'abord, Saint-Vernier a mal lu ce que j'avais écrit (voir plus haut) : le 90 dilué que j'ai évoqué était un vin Cabelier (ou Cabellier, je ne sais plus), et non un Auguste Pirou.

Ensuite, j'ai bu hier un vin jaune 94 d'Auguste Pirou qui, sans être transcendant, était loin d'être ridicule. On n'a certainement pas accès au meilleur avec ce vin, mais on peut se faire plaisir quand même si, comme moi, on apprécie les vins non ouillés sans être un connaisseur. Bref, je pense que, sur le strict plan gustatif, ce vin a "quelque chose à  dire". Reste à  savoir si, sur le principe, on préfère acheter un vin Auguste Pirou… Personnellement, j'essaie d'acheter maintenant des vins produits directement par des vignerons.

J'ai également bu un vin de paille 94 d'Henri Maire. Il s'est révélé moins convaincant.

Une question en marge du débat sur la qualité de ces vins: Auguste Pirou a-t-il vraiment existé?
Nous savons tous qu'aujourd'hui il s'agit d'une simple marque commerciale appartenant à  la société Henri Maire.
Mais s'agit-il d'un nom inventé de toute pièce (auquel cas ils auraient pu trouver autre chose car il y a une contrepèterie facile et peu flatteuse(bbb))?
Ou alors Auguste Pirou est-il un véritable vigneron qui aurait été racheté en son temps par Henri Maire, y compris le droit d'utiliser son nom?

Je pose la question car St Vernier a cité Marcel Poux. Il me semble que Marcel Poux est aussi une marque appartenant à  Henri Maire, mais non utilisée actuellement. Or Marcel Poux a réellement existé. Il me semble même qu'il était vigneron et Maire d'Arbois dans les années 50.

Tophe

Tophe,

Je stock même mon vin dans l'ancienne cave de Marcel Poux.
Je suis presque certain qu'Auguste Pirou a existé.
Je pars à  la chasse à  l'info....(bbb)
Olif, notre bibliotecaire jurassien (aaa) a peut-être quelqu'un piste.

Saint-Vernier

En fait, des pistes, j'en ai plusieurs! A vous de choisir la bonne!(bbb)

- 1ère version: tout petit, Henri Maire avait l'habitude de partir en vacances dans la Manche, où la famille possédait une petite villa dans le charmant village de Pirou. Un jour, le cirque Jean Richard fit étape dans la petite cité et notre jeune Henri fut complètement subjugué par le clown Auguste. Aussi, quand il lui fallut choisir le nom d'une marque pour commercialiser son vin, c'est tout naturellement qu'il opta pour Auguste Pirou, en souvenir des merveilleux moments passés sur la plage de ce petit village de Basse-Normandie.

- 2ème version: tout petit, Henri Maire était affublé d'un vilain défaut de prononciation! Il mangeait littéralement la première lettre des mots! Pour se consoler, il se réfugiait à  corps perdu dans la lecture de magazines illustrés pour les enfants: Le journal de Ickey, If Gadget, Intin. Mais son préféré était sans nul doute le journal de Pirou, qui le faisait s'écrouler de rire avec son écureuil Pip! Pirou mis sur un piédestal, c'est logiquement qu'il devint l'auguste Pirou, dont il se souvint quand il s'agit de baptiser une de ses sous-marques de vin.

Il doit certainement exister une troisième version, mais là , je sais pas ce que j'ai, j'ai un peu mal au crâne! Je crois bien que je vais aller me coucher!

(aaa)(aaa)(aaa)

Olif

(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)(aaa)

Mais d'où détient-il toutes ces infos ???
(hhh)(hhh)

Saint-Vernier

Soit il y a abus d'absinthe soit les morilles du Haut Doubs virent au psychotrope... (je ne sais plus comment ça s'écrit).

De mémoire, Auguste Pirou serait simplement un ancêtre arboisien du gars Henri Maire. Lequel s'en serait servi comme quartier de noblesse lors de son arivée sur Arbois à  la fin des années 30 ou au début des années 40, même si la marque est née bien plus tard.

Beaucoup de gens ne font pas la relation entre HM et AP. J'ai même entendu un jour ceci : "A ben ça, c'est pas d'Henri Maire !".

Comme quoi on est pas sorti de l'auberge (voir de La Finette).

Canal-Ploussard,

Il n'y avait pourtant pas de psylocibes, champignons hallucinogènes que l'on peut ranger dans les psychotropes, dans ma croûte aux morilles, ce n'est pas encore la saison!

Ta version sur les origines de la marque Auguste Pirou me semble effectivement plus plausible que les miennes!

(aaa)

Olif

Il y a quelque temps je me posais ici même la question de savoir si Auguste Pirou, sous-marque de supermarché bien connue (et de piètre réputation) de la maison Henri Maire, avait autrefois réellement existé. Quelle ne fut pas ma stupéfaction ce matin de découvrir dans le prospectus FAV de Géant Casino la véridique histoire de ce grand vigneron et de sa dynastie. Dans la série "mieux vaut en sourire", en voici quelques extraits...

"Le Pirou, comme on l'appellait jadis, est un vigneron emblématique d'Arbois. Sa famille, de génération en génération, a dédié sa vie à la culture de la vigne. Si la famille Pirou a acquis une solide réputation grâce aux vins d'Arbois, elle s'est surtout fait connaître en élaborant une gamme représentative de la richesse du vignoble: rouge rubis, rosés corail, blancs floraux et typés, et vins de prestige. (...) Installé dans le vieux quartier vigneron d'Arbois, Faramand, la famille Pirou dispose des plus grandes réserves de vieillissement de vin jaune."
Suit l'éloge du produit: Vin Jaune 95, caractérisé par sa puissance et sa persistance en bouche, bla bla bla... notes de noix fraîches...etc... 11 euros 95 chez M'sieu Géant Caz'.... Non merci.

Prochaine étape? L'an prochain ce brave Auguste, que je verrais bien avec des yeux malicieux, de bonnes joues rouges, une moustache, un béret, une chemise à carreaux et un bon vieil accent jurassien, viendra en personne faire goûter sa production aux client de la FAV? (Le tout accompagné d'un peu de charcutaille car il parait qu'il a un cousin artisan-charcutier du terroir qui fait un super saucisson, un certain... Justin Bridou)

eh bien ça y est, Olif l'a retouvée sa troisième version de l'histoire d'Auguste

cordialement,
Patrice