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    Domaine Jacques Puffeney

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    AgrippA a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney - Poulsard M - 2014

    CR: Poulsard de Montigny 2014 J.Puffeney

    J'aime toujours autant les poulsards du Puff, aux fruits croquants et à l'équilibre assez magistral. Cette bouteille peut encore attendre, mais quel plaisir déjà !
    #421

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Marginale – 2002

    CR: Domaine Jacques Puffeney – Arbois – Marginale – 2002

    Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles sur les chardonnays et pinots noirs hors Bourgogne, relatée ICI

    Jean-Loup
    Robe d’un or dense aux reflets grisés.
    Nez puissant sur les fruits très mûrs mais aussi de colle blanche, avec des touches oxydatives.
    La bouche est large, dense, au boisé très présent. Une acidité salvatrice permet d’apporter un peu de peps pour relancer cet ensemble un peu massif, l’affiner et l’allonger.
    Bien (+)

    Denis
    Le Puffeney était le meilleur de la série sans pour autant qu'on puisse s'extasier. Le style est oxydatif et c'est à peu près tout ce dont je me souvienne pour ce vin pas inoubliable.
    Moyen

    Ralf
    Un vin qui a fait son temps et qui paraît un peu sec et maigre avec des notes de fruits macérés et une fine oxydation.
    Bien / Très Bien

    Jean-Loup
    #422

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    dt a répondu au sujet : CR: Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    CR: Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    Une petite tuerie !
    Très jeune certes mais déjà buvable et offrant beaucoup de plaisir. Superbe nez évoquant la noix verte, les herbes sèches, les fruits secs. Le vin est ouillé mais le goût de jaune est indéniable. Bouche parfaitement équilibrée avec une acidité qui tend le vin. Beau volume, jolie finale saline.
    Très bien ++

    Denis
    #423
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

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    letournaisien a répondu au sujet : Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    Je ne savais pas que Jacques Puffeney allait commercialiser des cuvées après 2014. C'est aussi la première fois que je vois une cuvée de Chardonnay étiquetée 'Les Bérangers'. Tu as une photo ?
    Julien
    #424

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    dt a répondu au sujet : Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    La voici :)


    Denis
    #425
    Pièces jointes :
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: letournaisien

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    letournaisien a répondu au sujet : Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    le style de l'étiquette ne changera jamais :D
    tu te l'ais procuré où ?
    Je suis curieux car 2014 était annoncé comme son dernier millésime - il a revendu une grande partie de ses vignes. Tiens tiens...
    #426

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    dt a répondu au sujet : Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    Un caviste parisien.

    Denis
    #427

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    AgrippA a répondu au sujet : Arbois chardonnay "les Bérangers" 2015 - domaine Puffeney

    2014 avait été annoncé effectivement comme le dernier millésime (sauf pour le jaune). J'ai lu récemment sur un site de vente que Monsieur Puffeney a conservé cette parcelle Les Berangers et qu'il continue cette petite production (en blanc et en rouge)... A suivre
    #428

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    GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Jacques Puffeney Poulsard Arbois 2003

    CR: Domaine Jacques Puffeney - Poulsard - Arbois - 2003

    Ce vin se présente sous une robe pâle franchement tuilée avec de légers reflets rouges.
    Le nez est évolué et dominé par des notes animales (sueur); le tabac blond et des rappels sur le noyau de cerise le complexifient.
    La bouche se partage entre douceur et acidité; une chaleur marquée et une légère amertume signe l'année chaude.L'animal est toujours présent.

    Beau vin pas encore tout à fait équilibré et marqué par la chaleur de l'année 2003.
    A attendre encore.

    Cordialement.

    Gilles
    #429

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    AgrippA a répondu au sujet : CR: Arbois Trousseau "les Bérangers" 2014 - domaine Puffeney

    CR: J. Puffeney - Arbois - Trousseau "Les Bérangers" Mill. 2014

    Bouteille bue sur 2 jours le WE dernier.

    Robe assez sombre (pour un Arbois), grenat, légèrement trouble dans le verre.

    Nez sur des fruits rouges&noirs, quelques épices, un peu terreux, assez puissant. La bouche présentait une matière bien présente, une palette d'arômes de fruits murs. Elle se développe autant en longueur qu'en largeur et ouvre sur une belle finale précise. Tannins présents mais sans aspérité ni rusticité.

    Une belle cuvée, avec plus de profondeur, de puissance et de maturité que les Poulsards "habituels" pour moi. Probablement partie pour de belles années devant elle.

    TB
    #430
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chrisdu74, Jean-Loup Guerrin

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney Arbois Trousseau les Bérangères 2005

    CR: Jacques Puffeney Arbois Trousseau les Bérangères 2005

    Bouchon peu imbibé mais qui s'est cassé en deux, sans influence finalement.

    Pas de notes précises (ha le réveillon) mais juste pour signaler que ce vin se goûte très bien en ce moment.

    Julien
    #431

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney Arbois Trousseau les Bérangères 2011

    CR: Jacques Puffeney Arbois Trousseau les Bérangères 2011

    Bouchon parfait.
    On reçoit un couple d'amis qui n'avait pas encore vu la cave aménagée. Elle ne sait quoi demander alors j'interroge sur l'année de rencontre du couple. Ce sera donc 2011, sur un rôti de porc à la provençale.

    Le vin est d'une robe rubis un peu tuilée. Le nez est sur le sous-bois, un peu de fruits rouges, les épices (tabac).
    La bouche est de demi-corps, le fruit se bat avec la mâche et les épices se fraient un large chemin.
    Ce n'est ni très long ni très puissant. On a l'impression d'un vin entre deux âges. Bien mais il a été meilleur, à revoir.

    Julien
    #432

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    Raisin breton a répondu au sujet : CR: Jacques Puffeney, Vin Jaune Arbois 1999

    Dégusté ici

    CR: Jacques Puffeney, Vin Jaune Arbois 1999
    Nez intense sur la noix, l’abricot, la pomme, les agrumes confits. En se réchauffant, de charmantes effluves de morille, de curry et de café s’y ajoutent. La bouche est à la fois violente dans son intensité et moelleuse dans sa texture, avec une très longue finale sur l’orange confite. J’ai beaucoup aimé mais cela n’a tout de même pas la finesse d’un Château-Chalon de Macle.

    JB
    "Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
    #433
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu

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