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    cherche demi-bouteilles

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    FGsuperfred a créé le sujet : cherche demi-bouteilles

    je me suis rendu compte depuis longtemps qu'un flacon de 75 cl est certes facile à finir, mais que pour diversifier mes dégustations il me faut voir mes ambitions à la baisse
    c'est pourquoi je cherche des demi-bouteilles de toutes régions
    avis aux éventuels vendeurs !
    j'étudie sérieusement toute proposition
    récemment j'ai eu 2 demi-flacons de latricières-chambertin 1998 de louis rémy
    essentiellement bordeaux, bourgogne et rhône mais les autres régions sont à discuter ;)

    frédéric Gautier, passionné
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    #1

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    presque 80 lectures et pas un MP... :(

    frédéric Gautier, passionné
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    #2

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    amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    ben si pour une blagounette! :D
    #3

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    critique a répondu au sujet : cherche demi-bouteilles

    Je pense que peu d'entre nous ont ce format de bouteilles,c'est mon cas ,Désolé.
    Amitiés Denis
    #4

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    amadeusmaldoror a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Fred;

    Demande des magnums, au pire on t'enverra des glaces ;)
    #5

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    leguitou a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    C'est un format difficile à trouver parce que peu de vignerons en proposent, et quand ils embouteillent en demies, c'est quand même plus pour la restauration que pour le particulier ...
    Moi qui ai une épouse enceinte presque à chaque millésime et qui doit boire seul, je trouve le format pratique ! Qui plus est, elle me fait moins la morale si je vide la bouteille pendant le repas ... ;)

    Bien cordialement,
    Guillaume
    #6

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    mgtusi a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Pour ma part, c'est plus un format pour les liquoreux.

    Michel
    #7

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Perso j'en ai pas mal en cave, car tout seul quand on a pas la possibilité de boire le vin sur plusieurs jours c'est un format très pratique. En petit comité çà permet aussi de gouter plus de trucs...

    Effectivement par contre c'est assez dur à trouver, il y a même certians domaines qui refusent d'en vendre aux particuliers pour les réserver à la restauration.

    Du coup comme c'est dur à trouver, peu en vendent ;)...

    Amicalement.
    Nico
    ___________________________
    Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
    20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A...
    #8

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    et c'est bien dommage
    y'a pas si longtemps sur idealwine j'avais mis la main sur 3 demi de gevrey 2008 de rousseau, je rêve de retrouver une opportunité pareille ;)
    PS : j'en ai pu... :(

    frédéric Gautier, passionné
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    #9

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    bernardo a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Je sais que Mortet en fait (ou en a eu fait), Jadot, Faiveley, Tollot-Beaut, Beaucastel, Bonneau du Martray, Rostaing, Dupont-Tisserandot, La Vougeraie, Bruno Clair, Rapet, et tout les bordeaux GC ou presque... Suffit de décrocher ton téléphone et de leur commander ;)

    Y a Chave aussi ! Bon c'est sur son vin de paille, c'est un peu plus raide a trouver :D ...

    Bernardaud
    #10

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    lbb.contact a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Tu n'a pas peur pour la conservation des demi-bouteilles ?

    Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
    #11

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    non il les boit de suite :P
    #12

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    mkb a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Désolé, je ne peux pas encore t'en proposer. ;)
    Mais j'en avais trouvé pas mal au caveau de chassagne-montrachet. (je ne sais pas s'ils font des expédition, par contre). Apparemment tu peux demander la liste par mail.

    Cordialement,
    Damien
    #13

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    lefranc4 a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Moi je bois tout en demi bouteille, à partir de...bouteilles.
    J'ai un stock de demi bouteilles vides parfaitement nettoyées avec de l'eau très chaude et séchées.
    J'ouvre une bouteille juste avant le repas, et immédiatement je pshitt abondamment du gaz neutre (wine preserve) dans la demi bouteille vide, et la remplit totalement et la bouche (sans que le bouchon utilisé, de récup, touche le liquide). Je la stocke debout dans un endroit frais (cave) pour les rouges. Pour les vins blanc : au frigo.
    Il faut attendre 3 jours mini pour rouvrir la demi bouteille, histoire que le vin se remette un peu. Mais on peut la garder 2 à 3 semaines, voire plus (pas essayé).
    Validé sur des vieux millésimes fragiles de 30 ans. La nécessité du pshitt de gaz neutre n'est pas vraiment démontrée, mais ça doit quand même être un plus pour les vins vieux.
    A bon entendeur ! :)

    Cordialement,
    Jan
    #14

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    TARNASSE a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    moi je suis plutôt pompe vide d'air qui me permet de conserver ma bouteille (surtout de rouge) hors du frigo pendant plusieurs jours (je n'ai testé qu'un fois 3 semaines- d'habitude je les fini plus vite!!)
    le rendu est impeccable

    cordialement
    michel
    #15

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    lbb.contact a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Il y avait un fil qui parlait de congélation, apparemment ça donne de bons résultats si on veut reboire le même vin longtemps après...

    Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
    #16

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    flog a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    j'ai un gevrey Bouchard Pères et Fils, j'en ai déjà bu deux, et ils se défendent sur 2009... a voir avec le "domaine" ça avait du me couter 13€+FP sur VP

    VP qui propose d'ailleurs souvent des 1/2 bouteilles (terce de négoce à 90%)

    Cordialement
    Florian
    #17

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    non il les boit de suite écrit:

    exactement et c'est le but !
    j'ai pu découvrir pas mal de vieux bordeaux des années 70 (talbot, gruaud, montrose, clos des jacobins....) en demi-bouteilles et le problème d'appeler les domaines est qu'il faut acheter en quantité pour que les frais de port ne sucrent pas tout
    or ceux qui me connaissent le savent : je suis très ecclectique et achète en petites quantités ;)

    frédéric Gautier, passionné
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    #18

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    diminat a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    J'ai bien 1 ou 2 demi chambolle de G Barthod en 2009 et 2010 mais ç'est bien complique pour te les faire parvenir!
    #19

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    ramou a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    bonjour
    il y a plein de site qui vendent des demies bouteilles .
    moi je suis sur bordeaux dernierement carbonnieux 2009,chasse spleen,olivier ,beaucoup de chateau,meme liquoreux..
    cordialement
    #20

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    metallica47 a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    il me reste 2 demi btl de mouton d'armailhacq 1917 mais ça m'etonnerais que ça t'interesse !

    Le vin c'est la vie !!!
    #21

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    vu que c'est pour boire, non merci ;)

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    #22

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    mgtusi a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    il me reste 2 demi btl de mouton d'armailhacq 1917 mais ça m'etonnerais que ça t'interesse !

    La Mère Mouton, sors de ce corps ! :)

    Michel
    #23

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    metallica47 a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    FGsuperfred[ Répondre par message privé ]

    vu que c'est pour boire, non merci

    je te rassure j'en ai bu une pour la naissance de ma deuxieme fille, apres je conçois qu'on ai peur d'ouvrir une bouteille de cet age.

    Le vin c'est la vie !!!
    #24

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    lbb.contact a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    En passant sur le site d'un caviste à Vienne j'ai pensé à ce fil.
    Si certains cherchent toujours des demi (37.5 cl)... Mais je ne sais pas si ils font de l'expédition.

    Cuilleron
    • Saint Joseph Pierres Séches 2009
    • Condireu Petite Côte 2010
    • Condrieu Chaillet 2010
    • Côte Rotie Madiniere 2009

    Verzier St Joseph Empreinte 2010

    Jaboulet Muscat de Beaumes-de-venise 2010 " Le chant des griolles "

    Vins de vienne Crozes Hermitage 2009

    C'est là : www.cavinea.fr/valle...

    Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
    #25

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    Rodolphe a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    24.5E la demi de Madinière 2009, je pense que c'est une erreur.
    #26

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    lbb.contact a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    Rodolphe écrivait:
    > 24.5E la demi de Madinière 2009, je pense que
    > c'est une erreur.

    La 75cl est à 35€... Ca ne paraît pas totalement illogique.

    Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
    #27

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    critique a répondu au sujet : cherche demi-bouteilles

    En fait Frédéric personne ne te crois lorsque tu demandes des demies bouteilles!:D
    Car nous nous demandons tous ce que nous aurons dans notre verre lors de tes fameuses dégustations!::o
    Amitiés Denis
    #28

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: cherche demi-bouteilles

    2 demi-bouteilles :D

    frédéric Gautier, passionné
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    #29

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    critique a répondu au sujet : cherche demi-bouteilles

    Les demi bouteilles cela doit contenir encore moins que les demies bouteilles non!(:D
    Amitiés Denis
    #30

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