Bonjour,
C'est la fin des primeurs alors l'occasion est trop belle pour en craquer quelques uns, la ce n'était pas à l'aveugle et P.Info les tarifs.
Mise en bouche:
Beaujolais Blanc 2016 D.Desvignes. 8.5 €
Robe légèrement dorée, belle maturité au nez, plus sur la pêche, fruits jaunes, en bouche matière bien enrobée , du gras, une fraicheur salvatrice donne une bonne allonge, toujours sur ce coté pêche, une pointe d'agrumes arrivant en fond.
Gourmand et digeste, mur mais plus frais que les 2015.B++
Une paire de blancs Bourguignons:
Saint Romain Sous le Château 2015 Maison Morey-Coffinet 18€
Robe claire, nez sur les fruits murs, blancs , amande , en bouche du gras de la rondeur, c'est beurré, un peu pâtissier, la fraîcheur viendra plus tard ( au deuxième service ) ce qui équilibrera plus le vin, ni lourd, ni pataud mais manquant de tension (peut être que 2015 n'est pas favorable aux Saint Romain), agréable , quelques amers en finale. B++
Puligny-Montrachet 2015 Maison Morey-Coffinet 25€
Robe claire, nez plus agrumes, bonne maturité , bouche assez ciselée, fraîcheur sans manquer de matière, c'est très agréable, bien équilibré toujours sur ces agrumes et une finale avec un léger coté boisé, vanillé, tendue sans être trop tranchant. TB+
2 blancs de négoce avec un bel élevage, c'est bien fait, nette préférence au Puligny plus ciselé et tendu, l'élevage devant se fondre, on gouttera les cuvées plus huppées plus tard.
Trio de rouge Bordelais
Château Haut-Marbuzet 2014 27€
Robe sombre, nez bien ouvert, sur les fruits noirs, cassis, des épices, bouche d'un beau volume, tannins fins et poudreux, finale très digeste et finement poivrée. TB+
Château Malescot Saint-Exupéry 2014 36€
Robe pourpre, dense, nez classieux, cassis, cèdre, touches d'épices, bouche d'une grande précision, c'est mûr, superbe finesse, ce qui ne veut pas dire manquant de matière, beaux tanins murs, superbe équilibre, fraicheur, c'est super beau. Excellent
Château Les Carmes Haut-Brion 2014 44.5€
Robe pourpre, nez qui frappe par sa fraicheur, moins cassis, plus cerises, framboise mais mur, peu d'épices comparé aux 2 ci-dessus, la bouche déroule dans la même veine, c'est franc, maturité du fruit et fraicheur( vendange entière ) , tannins fins, murs, ça laisse le palais bien propre, très bel équilibre, superbe. Excellent
Franchement c'était sympa de les gouter maintenant sans attendre 15 ou 20 ans, quand c'est bon et même très bon, ça se boit même jeune et 2014 est très réussi , fruits murs avec de la fraicheur sans ressenti délevage, Malescot un super Margaux et Les Carmes une très grosse cartouche, laissons les 2015/2016 aux autres.
Un moelleux pour le fun
Coteaux du Layon 2015 Chateau de la Viaudière 10.1€
Robe légèrement dorée, nez mur sur la pomme, le coing, la prune jaune, belle maturité, en bouche cette maturité et sucrosité est bien contrebalancée par une fine acidité qui étire le vin sur de fins amers, laissant une impression salivante .B++
Bonne soirée
Stéphane