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Des méthodes culturales en viticulture

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Mais un truc est quand-même drôle: Quand je parle traitements, on me dit "oui mais vous en Alsace, c'est facile vous n'avez pas bcp de pluie", et quand je parle couvert d'herbes, on me dit "oui mais en Alsace c'est facile vous avez assez d'eau". Donc je ne dis pas que c'est techniquement facile partout, mais à mon avis la part de blocage psychologique est grande, avec l'éternelle peur de la concurrence par exemple. L'exemple du non-fauchage est éloquent...

non je ne disais pas cela, je souhaitais avoir ton avis pour savoir si tu parlais de façon générale ou plus spécifiquement. un peu des deux visiblement. merci de ta réponse.
une chose à ne pas omettre dans le sud, au delà de l'eau, c'est la taille en gobelet très répandue, et basse.
17 Juil 2012 10:17 #301

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Réponse de Florian Beck-Hartweg sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Oui Franck mais en t'éfforçant de tondre, tu n'as pas augmenté la concurrence?

Oui oui, cette citation en te visais pas Enzo mais c'est ce que j'entends de manière générale en discutant avec des vignerons d'autres régions.
Le facteur le plus gênant je pense est effectivement plutôt les vignes basses. Là tu es obligé de limiter un minimum sous les pieds. Mais dans le sud, les herbes ne montent pas à 2m non plus en général. En champagne c'est autre chose.

Donc en effet il y a du général et du spécifique. Le général comme dit est que pour bien fonctionner un sol doit être couvert, ce qui est à adapter c'est la manière d'y parvenir techniquement et les compromis à trouver.
Florian
17 Juil 2012 10:35 #302

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Même si je suis loin de tout comprendre, je tiens tout de même à remercier Florian et Franck pour cette discussion passionnante, qui nous permet d'appréhender un peu la complexité du problème et la difficulté de faire les bons choix pour les vignerons épris de qualité.

Luc
17 Juil 2012 11:43 #303

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Suisse
L’Office valaisan de la viticulture édite les conseils de dégrappage basés sur l’estimation des récoltes.

193.247.189.70/agrih...
24 Juil 2012 20:58 #304

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Culture
La trophobiose ( pratiquée chez William Fèvre ) pour lutter contre les ravageurs et les maladies.
Maria José Guazzelli, Laércio Meirelles, Ricardo Barreto, André Gonçalves, Cristiano Motter et Luís Carlos Rupp

www.sommelier-format...
31 Juil 2012 20:09 #305

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Viticulture
Retour aux traditions au pays de Montferrand

[sud ouest. com]
Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
02 Aoû 2012 00:56 #306

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Viti
Azote foliaire à la vigne, de nouvelles données.

techniloire.com/docu...
02 Aoû 2012 20:23 #307

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Réponse de Franck PASCAL sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

cut
02 Aoû 2012 20:23 #308

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Réponse de Florian Beck-Hartweg sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Salut,
Le trèfle blanc n'est pas si évident dans le sens où il faut de la terre fine. C'est à dire qu'il faut faire un travail du sol avant, un griffage entre les rangs avec des rasettes sur le cavaillon. Ensuite semer à la volée, puis repasser avec une herse rotative à juste 1cm de profond, avec le rouleau arrière bien posé à terre. Sur le cavaillon mettre juste un petit coup de rateau à la main.
Donc l'objectif est terre fine avant, et très légère incorporation après à moins de 1cm, avec très léger tassement.
Un truc qui m'embête un peu car pas top de bosser les sols maintenant, mais le trèfle blanc marche assez mal en semis direct. Donc ce que je faisais à l'époque est de l'implanter à peine avant les vendanges, pour que le travail du sol n'ait pas le temps de minéraliser avant la récolte et donc d'entraîner des problèmes qualitatifs. Mais bon du coup l'azote termine dans la nappe phréatique....d'ou la nécessité de juste "gratouiller" en surface pour avoir un peu de terre fine, mais sans aller plus profond.

Florian
03 Aoû 2012 09:38 #309

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Vigne
Encourager la présence d'insectes pour lutter contre les maladies !

www.winesandvines.co...
03 Aoû 2012 17:35 #310

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Réduction des phytos
Une approche plus pragmatique.

www.lavigne-mag.fr/a...
09 Oct 2012 19:09 #311

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Traitements phytosanitaires
De fortes disparités régionales !

www.lavigne-mag.fr/a...
10 Oct 2012 21:10 #312

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Réponse de PBAES sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Engrais verts

Les conseils pour bien choisir les espèces à semer :

www.viti-net.com/vig...

Philippe
11 Oct 2012 15:45 #313

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Vendanges
Des bénéfices de la vendange nocturne.

www.winebusiness.com...
11 Oct 2012 18:17 #314

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Engrais verts
Les conseils pour bien choisir les espèces à semer !

www.viti-net.com/vig...

Doublon = 1€ dans le cochon... :)o
11 Oct 2012 18:23 #315

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Antimildiou
Profiler désormais autorisé une fois par an !

www.lavigne-mag.fr/a...
17 Oct 2012 18:23 #316

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

2010
Moins d’herbicides mais toujours autant de fongicides !

www.viti-net.com/vig...
24 Oct 2012 18:54 #317

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Champagne
Moins d’herbicides utilisés en quatre ans !

www.viti-net.com/vig...
26 Oct 2012 21:01 #318

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Essai
Des sarments comme biofongicides pour la vigne !

www.vignevin.com
28 Oct 2012 19:23 #319

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Réglementation Phyto
Quelles conséquences pour l’exportation des vins ?
www.vignevin.com/fil...

Les doses de produits phytos autorisées sur vigne en Europe vont-elles s’harmoniser ?
www.vignevin.com/fil...
28 Oct 2012 19:25 #320

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Sol
Le travail des sols en animation.

A consulter !

vimeo.com/54012605
03 Déc 2012 23:04 #321

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Viticulture
Des moyens de lutter contre le gel !

www.winesandvines.co...
19 Déc 2012 19:41 #322

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Sodisac
Une protection biodégradable pour les plants en pot !

www.lavigne-mag.fr/n...
21 Jan 2013 20:35 #323

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

ENTRETIEN DU SOL SOUS LE RANG DE VIGNE : INNOVATIONS ET PERSPECTIVES
Xavier Delpuech1, Pauline Garin2, Eric L’Helgoualch2
1 Institut Français de la Vigne et du Vin, Domaine de Donadille 30230 Rodilhan
2 Chambre d’Agriculture du Vaucluse, Site Agroparc 84912 Avignon

www.vignevin.com/fil...
07 Fév 2013 22:26 #324

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

RAISONNEMENT DE LA FERTILISATION ORGANIQUE EN VITICULTURE BIOLOGIQUE
Jean-Yves Cahurel

www.vignevin.com/fil...
07 Fév 2013 22:35 #325

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Sol
Les alternatives au désherbage pour l'entretien du sol sous le rang de vigne.

www.vitisphere.com/b...
11 Mar 2013 00:35 #326

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Des méthodes culturales en viticulture

Densité:

Les vignes plantées à haute densité, à 10.000, 11.111 ou même 33.333 pieds par hectare est une
des particularités du travail de Dominique Léandre-Chevalier.
Fichier attaché :
Terre de Vins

la lumière, pas important pour la vigne? carences? stress?
20 Mar 2013 11:34 #327

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Il n'y a tout de même pas beaucoup de place pour passer entre les rangs...

Luc
20 Mar 2013 11:38 #328

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

t'as raison, on dirait un champs de tournesol :)
20 Mar 2013 11:40 #329

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Réponse de jpm sur le sujet Re: Des méthodes culturales en viticulture

Impressionnant!!!
Sujet très intéressant.
Quid des rendements, des pratiques (traitements, vendanges, taille, effeuillage...)?
Benoît.
20 Mar 2013 11:49 #330

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