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Technique Muscat Pétillant

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Technique Muscat Pétillant a été créé par JeanSalvini

Bonjour à vous, honorables spécialistes du vin.

Je viens vous solliciter aujourd'hui avec une question toute bête : comment réalise-t-on de manière générale le muscat pétillant ?
Dans la tête du néophyte que je suis, il suffit de prendre une bouteille de muscat "tranquille", puis de balancer un peu de dioxyde de carbone et l'affaire est dans le sac.

En fait je me demande si les méthodes pour ce type de vin sont les mêmes que celles exposées ici : fr.wikipedia.org/wik...

Ou y a-t-il autre chose... ?
Merci pour vos lumières !
08 Déc 2014 19:08 #1

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Réponse de Ricco sur le sujet Re: Technique Muscat Pétillant

Je n'ai aucune idée de ce qu'il faut faire pour faire du muscat pétillant mais voici une vidéo qui montre ce qu'il ne faut PAS faire :

(:P)

youtube
Kamal
09 Déc 2014 19:07 #2

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Technique Muscat Pétillant

Il faut chercher sur google Moscato d'Asti et on trouve toutes les informations sur l'histoire du muscat pétillant du Moyen-Age à nos jours.
Michel
09 Déc 2014 20:43 #3

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