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De l'influence des incendies sur le goût du vin

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Australie
Les vignerons de Grampians n'ont pas été touchés par le goût de fumée !

www.abc.net.au/am/co...
24 Avr 2014 18:52 #31

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USA
Les vignerons de Sierra Nevada inquiets après les incendies du début de mois.

www.thedrinksbusines...
12 Aoû 2014 17:42 #32

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Oeno
Les techniques de vinification influencent le goût de fumée (smoke taint) dans les vins.

www.sciencewa.net.au...
01 Oct 2014 08:08 #33

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Afrique du Sud
Le feu menace la région de Constantia Valley !

www.thedrinksbusines...
www.bloomberg.com/ne...
04 Mar 2015 18:44 #34

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Australie
200 000 $ de vin perdus à cause du goût de brûlé !

www.abc.net.au/news/...
31 Mar 2015 17:38 #35

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Science
Mieux connaitre le goût de brûlé.

mobile.abc.net.au/ne...
12 Jui 2015 19:47 #36

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Oeno
De l'influence de la maturité des raisins sur le goût de brûlé dans le vin.

www.academicwino.com...
23 Juil 2015 13:25 #37

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Californie
Les incendies menacent d’entacher la récolte à venir !

www.thedrinksbusines...
www.theguardian.com/...
munchies.vice.com/ar...
07 Aoû 2015 17:21 #38

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Californie
Les incendies menacent d’entacher la récolte à venir !

www.thedrinksbusines...
www.theguardian.com/...
munchies.vice.com/ar...


Ça ne s'est pas arrangé depuis le mois d'août !

www.lepanmedia.com/w...
17 Sep 2015 17:33 #39

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Californie
Les vignerons inquiets du goût de fumée !

www.dailydemocrat.co...
25 Juil 2017 08:50 #40

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USA
Vins californiens : l’autre ravage du feu !

www.lemonde.fr/m-per...
30 Oct 2017 20:10 #41

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Sauf que je crois 75% du raisin était déjà rentré. Donc si la winery n’a pas brûlé...

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
31 Oct 2017 05:41 #42

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Canada
Des recherches pour mesurer l’impact de la fumée sur le vignoble.

ici.radio-canada.ca/...
23 Aoû 2018 19:29 #43

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

USA
Dans la Napa Valley, l'angoisse du vin «au goût de fumée» !

www.letemps.ch/scien...
01 Oct 2018 15:37 #44

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Canada
La fumée des feux de forêt menacent-ils la production de vin?

ici.radio-canada.ca/...
24 Nov 2018 12:48 #45

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

USA
Des domaines d'Oregon s'allient pour sauver une récolte rejetée pour cause de goût de fumée.

www.npr.org/sections...
06 Mar 2019 22:50 #46

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

USA
Débat judiciaire entre un vigneron et un distributeur qui rejette ses vins pour goût de fumée.

nypost.com/2019/08/0...
04 Aoû 2019 17:53 #47

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Australie
État des lieux sur le risque de goût de fumée.

www.wineaustralia.co...
31 Jan 2020 10:20 #48

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Australie
Que faire des vins marqués par le goût de fumée.

www.abc.net.au/news/...
07 Fév 2020 22:31 #49

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Réponse de claudius sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

et pourtant le Vosne Romanée Les Brûlées tout le monde en veut ::whooo::
08 Fév 2020 00:56 #50

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Bordeaux
Le goût de fumée menace-t-il le millésime 2022 après les incendies qui ont dévasté la forêt ?

janeanson.com/fires-...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi
21 Juil 2022 11:31 #51

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Réponse de Eric B sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Bordeaux
Le goût de fumée menace-t-il le millésime 2022 après les incendies qui ont dévasté la forêt ?

janeanson.com/fires-...

Le domaine le plus connu qui risque d'être affecté est Liber Pater qui est à Landiras. 

Eric
Mon blog
21 Juil 2022 12:14 #52

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Réponse de Frisette sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Ça lui permettra d'encore augmenter ces prix, soit parce que ces vignes auront brûlé et le produit deviendra encore plus rare, soit parce que les vignes auront résisté, comme pour le phyloxera, ce qui montrera évidement la valeur de ces vignes...

Flo (Florian) LPV Forez
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bibi64
21 Juil 2022 14:36 #53

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Bordeaux
Incendies en Gironde : y a-t-il un risque de « goût de fumée » ?

www.terredevins.com/...
www.falstaff.com/en/...
26 Juil 2022 20:17 #54

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Bordeaux
Après les incendies de l’été en Gironde, un risque de goût « désagréable » pour le vin ?

www.sudouest.fr/fran...
27 Aoû 2022 15:59 #55

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Réponse de Kalimotxo sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Vignobles bordelais
Le goût de fumée dans le vin
www.sudouest.fr/fran...
28 Aoû 2022 21:46 #56

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Bordeaux
Pas d'inquiétude concernant l'impact des fumées sur le vignoble bordelais.

www.larvf.com/incend...
31 Aoû 2022 19:58 #57

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Pyrénées-Orientales
Du vin fumé après les incendies du vignoble ?

france3-regions.fran...
08 Sep 2022 23:32 #58

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Canada
Les perspectives difficiles pour les vignobles enfumés par les feux de forêt de l’Okanagan.

ici.radio-canada.ca/...
26 Aoû 2023 14:56 #59

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Réponse de oliv sur le sujet De l'influence des incendies sur le goût du vin

Oeno
L'OIV autorise une technique membranaire pour éliminer les goûts de fumée dans les vins.

www.reussir.fr/vigne...
30 Aoû 2023 08:36 #60

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