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La cristallisation sensible
- agitateur
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Réponse de agitateur sur le sujet Re: La cristallisation sensible
Merci à Cristalizator de s'être prêté au "jeu".
En synthèse, je dirai...CQFD.
Sinon, diverses remarques et questions:
Est il admissible qu'un vin en cours d'élevage ne soit pas trop apte à l'exercice, ou moins qu'un vin fini et destiné à la mise ?
D'aprés les photos, j'aurai fait les mêmes interprétation de provenance, de part la position des vacuoles. Les profils sont quand même assez "typiques", même s'ils sont typiques de ce qu'ils ne devraient pas être.... Haaaaa le fameux débat sur la typicité
De vendredi à dimanche, on était en jour "racine". Est ce que c'est censé avoir une influence sur les profils ? (question sérieuse - pour moi ce calendrier est de la fumisterie mais sans doute que certains seront réellement interessés par la réponse)
En synthèse, je dirai...CQFD.
Sinon, diverses remarques et questions:
Est il admissible qu'un vin en cours d'élevage ne soit pas trop apte à l'exercice, ou moins qu'un vin fini et destiné à la mise ?
D'aprés les photos, j'aurai fait les mêmes interprétation de provenance, de part la position des vacuoles. Les profils sont quand même assez "typiques", même s'ils sont typiques de ce qu'ils ne devraient pas être.... Haaaaa le fameux débat sur la typicité
De vendredi à dimanche, on était en jour "racine". Est ce que c'est censé avoir une influence sur les profils ? (question sérieuse - pour moi ce calendrier est de la fumisterie mais sans doute que certains seront réellement interessés par la réponse)
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- jean-luc javaux
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- agitateur
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Réponse de agitateur sur le sujet Re: La cristallisation sensible
jean-luc javaux écrivait:
> [size=x-small](agitateur,pas taper...)[/size]
J'ai pas à taper: le lecteur averti de ce topic saura ou chercher ce livre le cas échéant, donc en toute connaissance de cause ( c'est à dire au rayon "farces et attrapes"
- )
> [size=x-small](agitateur,pas taper...)[/size]
J'ai pas à taper: le lecteur averti de ce topic saura ou chercher ce livre le cas échéant, donc en toute connaissance de cause ( c'est à dire au rayon "farces et attrapes"
- ) Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- Luc Javaux
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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: La cristallisation sensible
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- jean-luc javaux
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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: La cristallisation sensible
Pourtant, savoir l'aromatique d'un vin en regardant des cristaux dans une boîte de Petri,c'était beau,non?
Allez,j'arrête car je sens que personne n'est tenté...
jlj
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- Gildas
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Réponse de Gildas sur le sujet Re: La cristallisation sensible
Trouvé
cet article
[size=x-small](tout à fait par hasard)[/size] sur le net. Si ça peut vous aider 
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- Jean-Christophe
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