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quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

  • dkvn
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Réponse de dkvn sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

impec merci !

(et le pirou, si je le laisse dans on coin, et l'oubli 20 ans en cave... inutile ?)

;)
30 Jan 2011 18:15 #31

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Réponse de Tophe sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Bof... Ne l'oublie pas en cave, oublie le tout court! (td)
Tophe
"Je préfère le vin d'ici à l'au-delà" (Francis Blanche)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: g_painblanc
30 Jan 2011 18:20 #32

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Réponse de HuguesG sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Tophe écrivait:
> Bof... Ne l'oublie pas en cave, oublie le tout
> court! (td)

B)
Hugues
30 Jan 2011 20:18 #33

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Réponse de toscane sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

gogos51 écrivait:
> Bon la Rolls c'est évidemment Jean Macle.
>

Pas sûr qu'il n'y ait qu'une Rolls dans le Jura, et si tel était le cas, les clés ne seraient pas sur le tableau de bord de Macle, à mon avis.

Affaire de goût, sans doute, mais les miens vont de préférence vers Fanfan Ganevat. J'ai bu Overnoy / Houiller une fois, mais j'avoue que le prix masque la qualité...

Sinon, j'ai en cave des vins de Gahier, Puffeney, Aviet, Macle. L'an dernier, nous avons essayé tous ces producteurs sur 1998 (je sais, jeune..., mais si l'on a des bouteilles, c'est pour les boire progressivement afin de voir leur évolution). Ganevat avait de loin le potentiel le plus éblouissant
06 Fév 2011 08:08 #34

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Un must dans une cave : le millésime 1774.
Ils font des prix en ce moment ! ;)
Cordialement,
François Audouze
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: g_painblanc
06 Fév 2011 10:44 #35

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Réponse de dkvn sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Désolé pas possible, je suis bien a des années lumières de tout cela.
Tant pis pour moi, j'en resterais à mes torticolis mentaux pour essayer de découvrir des flacons corrects.
(Et c'est pas faute d'être curieux de palper les différences. Je n'ai pas dit que j'aurais été contre de le gouter)
;)
06 Fév 2011 13:34 #36

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Réponse de toscane sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

N'aie pas de regrets : à ce tarif on a au moins la certitude qu'on était à mille lieues d'avoir les moyens !
08 Fév 2011 14:01 #37

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Réponse de Sergueï sur le sujet Re: quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Quelqu'un pourrait-il me donner un avis sur le jaune de la Fruitière de Pupillin ? Ils vendent actuellement du 2009 (millésime qui m'a beaucoup plu chez Cave Reine jeanne) à un prix correct, et j'aimerai m'en procurer une douzaine pour patienter ...

Merci à vous

Sergueï
27 Juil 2017 11:10 #38

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Réponse de LoneWD sur le sujet quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Disons que c'est d'une qualité (correcte) constante, mais avec un certain âge on peut avoir de bonnes surprises. Si tu en as à bons prix, pourquoi pas (moins de 25euros je dirais).
Rémy
27 Juil 2017 21:05 #39

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Réponse de Sergueï sur le sujet quels vins jaunes pour constituer et mettre en cave ?

Merci de ton avis, de fait à 26,90 je vais réfléchir ...
28 Juil 2017 09:26 #40

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