Réponse de jlcc sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Vu cet été sur la carte extérieure d'une brasserie à Lorient :

[img=http://photos.coste-du-rhone.com/Divers/P1050589.jpg]

Quand même !...

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Réponse de Vino77 sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Généralement ils se trompe rarement sur le prix

amicalement
Charles

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Réponse de Vino77 sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Il a été vieilli chez lui dans sa propre cave champenoise !!
Le pire c'est qu'après quand tu lui explique que c'est impossible les vendeurs sortent des phrases comme "oui mais j'ai des contacts , je l'ai eu avant tout le monde" la on a envie de lui dire qu'il ferait mieux de se taire !

amicalement
Charles

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Réponse de julienz75 sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

J'ai eu également le : "Non mais je travaille chez Pommery" ou "Je l'ai eu en primeur" !


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Julien

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Julien

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Et vu le prix du carburant, il faudra commander cette cuvée en primeur ..
Je me vois bien arriver chez des amis avec un bidon d'essence.. Oh, fallait rien amener, Cédric !!... quoi du "sans plomb 98" , mais t'es fou .. t'as fait des folies !!

Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de ziboss sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Un grand classique des restos

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Yann

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Réponse de xiaohouzi sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Chez un caviste lyonnais renommé, je vois des Jerez de Lustau, comme ça fait longtemps que je voulais essayer, je demande au vendeur lesquels sont les plus oxydatifs et au détour de la conversation j'en viens à parler de mutage. Le vendeur me répond que toutes les cuvées ne sont PAS mutées, quand je parle de température de service légèrement rafraîchie, il me dévoile l'explication: "oui il faut le rafraîchir légèrement, ça titre quand même pas loin de 20°, parce que c'est des raisins qui sont récoltés en surmaturité."
Je n'ai pas trop insisté, mais dans une maison comme celle ci j'avoue que je ne m'attendais pas à ça.

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Réponse de xiaohouzi sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Je pense que c'est la même maison.

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Réponse de Altau sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Eh oui, il arrive que certains cavistes soient des caves ><

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Dans un resto à Pommard, qui se révèle être un attrape touristes et qui doit certainement appartenir à un viticulteur car un seul domaine viticole est à la carte, nous commandons une demie-bouteille d'Auxey-Duresses.

A la carte les millésimes ne sont pas forcément mentionnés. La serveuse arrive en nous présentant fièrement un A-D 2001 en demie-bouteille à la robe légèrement saumonée, brune et translucide.

En bouche le vin pourrait parfaitement assaisonner une salade verte.

Nous indiquons à la serveuse que le vin nous semble passé et que nous voulons autre chose. Elle ne semble pas étonnée.

3 minutes plus tard un couple s'asseoit à la table d'à côté. L'homme demande un rouge au verre. Bien évidemment la serveuse lui propose un Auxey-Duresses !

Le plus drôle c'est que le client n'a pas sourcillé lorsqu'il a bu ce nectar dont j'ai reconnu la robe si particulière.

Par charité chrétienne, après avoir bu deux autres vins de ce domaine, dans des appelations prestigieuses, je ne ferai pas de CR et je ne mentionnerai pas son nom.

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Ben Greg, je me demande si ce n'est pas le contraire, par charité pour nous lecteurs, tu devrais peut-être nous dire de qui il s'agit ?

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Réponse de ClaudeV sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Dans un tout nouveau bar à vin Bruxellois, la vendeuse dit adorer les côtes roties ... qu'elle affirme être une très belle appellation bourguignonne.
Quand je lui dit qu'on serait plutôt en Côte du Rhône, elle me répond que c'est sur la frontière entre la Bourgogne et les Côte du Rhône ...

J'ai vidé mon verre et je suis parti.

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Réponse de gweilo sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

J'ai passé un an en Chine (en 2007), et je me souviens avoir acheté une bouteille de vin rouge français (je ne me souviens plus ce que c'était d'ailleurs, un vin pas franchement de garde), surlequel tronait une superbe collerette promotionnelle :
"10 francs de réduction immédiate"...

Je n'ai évidemment pas pu profiter de la promotion, étant en Chine.
D'ailleurs je n'aurais pas pu en France non plus, puisque l'euro avait déja fait son apparition... depuis 5 ans !

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Réponse de major5 sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

J'étais à Uzès ce week-end et je suis passé chez un caviste bien connu dans cette ville. Je discutais avec celui-ci lorsqu'un Belge qui voulait acheter du Rayas (non, ce n'était pas Luc ) rentre dans la boutique. S'en suit une discussion ma foi sympathique sur les vins bourguignons. Ce monsieur me dit qu'il apprécie tout particulièrement les vins de Christophe Roumier, notamment le Bonnes Mares. Je lui explique alors que ma préférence pour le rapport qualité/prix dans ce domaine reste Les Cras. C'est alors qu'il me répond avec émotion : " Ah oui !!! Les Cras Parantoux ..."
Sébastien

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

J'avou pas mal je la ressortirais()

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"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"

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Réponse de Philippipipourrah sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Lu, le sourire aux lèvres, sur la contre-étiquette d’un Marcillac de supermarché : "robe sombre et profonde, rouge vif".
Une couleur à la fois sombre et vive, c’est comme le "plus blanc que blanc" de Coluche, c’est nouveau ça vient de sortir.

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, Philippe

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les perles de la vente de vin

Lu sur www.bourgogne-live.c... !

Il y a fort longtemps, le moment venu du dessert et pour une table de deux personnes un Quarts de Chaumes et le convive me répond « c’est une très bonne idée mais mettez en une demie »

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