* Facebook Champagne Jean-Noël Haton

Une maison de champagne familiale fondée en 1928 à Damary par Octave Haton.

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Bonjour à tous,

Nouveau sur le Forum, j'aimerais avoir quelques renseignements sur les champagnes de "Jean-Noël Haton" et sur les champagnes "Haton et fils", tous les deux situés à Damery.

Connaissez-vous et qu'en pensez-vous?

Je me marie au mois de Juin et on me propose un de ces 2 champagne à prix très attractif (13€).

Merci pour vos réponses et à très bientôt.
Romain.

Bonjour Roro2B,
j'ai abordé ce champagne de Jean noel Haton dans un autre post (mais pas dans cette rubrique)...
J'ai bu un blanc de blanc millesime 98, pas désagréable du tout
mais pas transcendental... Bref un bon petit champagne de producteur
a prix producteur c'est à dire un prix correct pour un champagne
millésimé et blanc de blanc (environ 21 euros prix caviste)...
la surprise venait du fait que ce vin avait été élu meilleur chardonnay du monde
en 2004
En dehors de cette récompense un peu bizarre a mon gout, il me semble de rapport qualité prix très correct, surtout que 2 des es 2 BSA (reserve et prestige) sont a des prix tels que tu l'indiques dans ton post...
quant au vin de Haton et fils il s'agit d'une autre maison mais elle est aussi située a Damery...et je n'en connait pas les chamapgne
tu peux consulter leurs sites respectifs :

www.champagne-haton.com
www.champagnehatonet...

voilà et toutes mes félicitations pour cette union
docadn

Idem que docadn.

J'avais acheté le blanc de blancs HATON 1996 suite à un coup de coeur sur le guide Hachette. Je l'avais trouvé excellent pour son prix

Merci pour vos reponses (desolé pour ces remerciements si tardifs).
Raymond : Te souvient-tu s'il s'agitssait de "Jean-Noel Haton" ou de "Haton et Fils"?
Merci encore.

Jean Noel HATON

Jean Noël Haton, Classic
bulle très fine et abondante.
nez marqué par un petite minéralité hydrocarbure à l'ouverture, puis fruité, prune jaune : ça sent bon.
En bouche un Champagne à la bulle très fine et aux saveurs gourmandes, sans agressivité, sans aspérité et d'un équilibre sec, mais confortable (ça évite de dire dosage perceptible !).
Joli vin d'un style très accessible, certes sans surprise mais sans défaut ni vice : du plaisir simple et un vin très bien fait.

nouveau sur ce site, j'aimerais avoir quelques renseignements sur les champagnes de "Jean-Noel Haton" et sur les champagness "Haton et fils", tous les deux situés à Damery.
Connaissez-vous et qu'en pensez-vous?
Je me marie au mois de Juin et on me propose un de ces 2 champagne à prix tres attractif (13€).
Merci pour vos reponses et à très bientot.

Deem,
pourquoi avoir recopié le message d'entrée de ce sujet écrit en octobre 2005 ?

Le mariage sonne toujours deux fois

Un message du 27 juin disant qu'il va se marier en juin, c'est Einstein : la contraction de l'Espace - Temps.
Il avance hâte Haton (c'est pour oliv)

En 2005 il annonçait son mariage en juin un mois d'octobre. Mais il s'appelait Roro ! Tout passe, tout lasse. ça vole bas Deem !

Bon, j'ai quand même bu récemment un vin de chez Haton, très vif, peu dosé et vraiment très bien. Je pense qu'ils 'agissait de la cuvée prestige blanc de blanc. Mais pas de certitude.
Je me demande quand même si dans cette rubrique on ne mélange pas deux domaines : Haton père et fils et Jean Noël Haton.

Champagne Jean-Noël Haton - Héritage Cuvée Prestige brut

Bue pendant les fêtes sans prise de notes.
Nez sur la brioche, c'est vif et sans doute peu dosé.
Je ne connaissais pas, c'est agréable

Bien -

Jean-Noël Haton - Blanc de blanc 2005

j'ai beaucoup apprécié ce Champagne qui conjugue profondeur et délicatesse sur des saveurs très nettes de fruits blancs, d'amande et de craie. Très bel équilibre bien sec. Un régal.

Champagne Jean-Noël Haton - Rosé Brut

Un bon Champagne corsé au juste équilibre. Bulle fine, bonne tension, saveurs ur les fruits rouges et de beaux amers en finale, c'est bon

Champagne Jean-Nöel Haton - Extra Brut Rosé

Bonjour tout le monde,
j'ai dégusté hier ce champagne rosé none millésimé.
Prix : environ 30€.

On avait trouvé ce champagne assez fin et léger à la première gorgée.
Gorgée après gorgée, plus savoureux, mais moins aérien, quoique doux et agréable à boire.

Quelqu'un a-t-il goûté ce champagne ? J'aimerais connaître d'autres avis : merci d'avance !

Champagne Jean-Noël Haton - Blanc de blancs 2009

Excellent champagne bu à Noël malheureusement flingué car servi sur les desserts...
Mes craintes étaient fondées car un champagne sec, issu de Chardonnay sur du sucre... Et bien c'est pas jojo.

Malgré tout j'ai perçu de belles notes florales, des fruits blancs, une minéralité précise.
Un Champagne assez vineux et expressif. Je me rappelle d'une longueur très satisfaisante sur les fruits à coques.

Pas noté car flingué par l'accord...

Maxime

Si la matière de ce champagne ne peut le destiner qu'à l'apéritif, il y fait assez bien son office, à condition de le placer en tête de dégustation.
2009, millésime accessible et rarement de garde.

Une fois de plus, un de nos proches croit que le Champagne se propose au dessert.
Héritage bien compréhensible d'une époque révolue (d'avant 1980 au moins). Car à moins de 15 gr de résiduels et 10 ans de cave, y'a pas grand chose en Champagne qui résiste au sucre..
Quelques rosés de saignée, quelques demi-secs de haut vol...

Maxime écrivait: '' longueur très satisfaisante sur les fruits à coques ''

C'est sûr qu'il sent l'akène Haton.

Champagne Jean-Noël Haton - gamme Extra - Blanc de Blancs brut

Le vin possède une robe jaune, or pâle.

Le nez est assez immédiat, sur des arômes floraux (fleurs blanches), de pomme , fond amande, vineux.

La bulle est fine, crémeuse. L'attaque en bouche se montre fraîche, directe, sur la pomme, les fleurs blanches. Le tout termine sur une jolie salinité salivante (si j'ose dire).
Ce n'est pas un champagne d'une grande complexité, mais il a suffisamment de caractère et d'élégance que pour passer un bon moment à l'apéro.