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    Sabrer

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    vinozzy a répondu au sujet : Sabrer

    bonsoir,

    "c'était effectivement une boutade quand tu disais en gros que quelqu'un de normalement constitué avait besoin d'un seul coup"

    Déjà, Benoit n'est pas gros mais seulement, il goute à tout.

    Ensuite, quand je pense au temps passé et aux moultes détails du travail du vin, de sa présentation, cette coutume me semble vraiment une belle couennerie !

    Bisous sabrés
    frédo

    Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
    #31

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Champagne
    Ceci est un sabre !


    www.multivu.com/mnr/...
    #32

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    M-anuel a répondu au sujet : Re: Sabrer

    La forme de l'ustensile me fait insolemment penser que je pourrais utiliser mon chausse-pied si jamais l'idée de sabrer un champagne me venait à l'esprit !

    Emmanuel.
    #33

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Histoire
    Art de la guerre : Sabrer.

    www.thedrinksbusines...
    #34

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Il est très fort !

    #35

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    mgtusi a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Oliv, c'est limite pornographique !

    Michel
    #36

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    [size=large]La version américaine du sabrage ! 8-)[/size]


    www.lunion.com/regio...
    #37

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    ols a répondu au sujet : Re: Sabrer

    :D
    Sacré yankee !!
    #38

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Comment sabrer en direct... sa carrière ! :D

    globalnews.ca/video/...
    #39

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    thibsana1985 a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Hé bin c'est cochon tout ça!! :D

    Thibault

    "Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
    #40

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    etlevinfut a répondu au sujet : Sabler ou sabrer un champagne ? Explications…

    Article original avec vidéos: etlevinfut.com/sable...

    Hier, j’eus entendu un client de restaurant demander si sabler et sabrer étaient la même chose. Alors, sabler ou sabrer un champagne ?

    Soyons clair: cela n’a rien à voir. L’excellent site des Maisons de Champagne l’explique très bien. “Sabler”, aux XVIIe et XVIIIe siècle, c’est boire cul sec ! D’ailleurs, voici la définition du Dictionnaire de la langue française ancienne et moderne de Pierre Richelet (1680), augmenté par Pierre Aubert en 1728: “«Sabler un verre de vin». Ce mot se dit par quelques personnes pour dire l’avaler d’un coup. De même que l’on jette précipitamment la matière fondue dans le moule, on jette du vin dans le gosier et c’est par cette ressemblance que l’on dit «jeter en sable» ou «sabler un verre de vin»”. Au moins c’est clair !!! Et sans en reporter au dictionnaire, l’ami Denis (Diderot) l’utilise dans Jacques le Fataliste (1796) lorsque son héros « en chemise et pieds nus, avait sablé deux ou trois rasades sans ponctuation, comme il s’exprimait, c’est-à-dire de la bouteille au verre, du verre à la bouche ». De même lorsque Constant, le valet de l’Empereur Napoléon Ier écrit dans ses mémoires : “il prit fantaisie au général Dorsenne de donner un grand souper; les vins du Rhin et de Hongrie furent sablés, le punch vint ensuite…”. Ainsi, on peut oublier cette théorie selon laquelle l’expression viendrait de l’habitude prise au XIXe siècle par les aristocrates russes, d’adoucir le champagne qu’ils trouvaient trop sec en déposant du sucre en poudre dans leur verre, rappelant le sable blanc de la mer Noire. En revanche, il faut noter le glissement sémantique du XIXe siècle lorsque le petit Bob…euh Robert définit “sabler” ainsi: « Sabler le champagne, boire du champagne en abondance lors d’une réjouissance ». Donc de la rapidité du geste, on passe à la quantité ingurgitée. Voilà pour sabler ! Mais qu’en est-il de sabrer ?

    Revenons au bonhomme d’1m68. Il va terroriser toute l’Europe, enchaîner victoire sur victoire et ainsi vider une quantité non négligeable de bouteilles de champagne. Pourquoi ? A chaque victoire, d’un geste majestueux de revers de sabre, les hussards débouchent le divin nectar pour célébrer leur nouvelle conquête !!! De là est né “sabrer”.
    #41

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    François Audouze a répondu au sujet : Re: Sabrer

    etlevinfut

    J'ai retrouvé votre définition sur le web avec des termes très similaires définition sabler

    mais dans les commentaires, on lit ceci :

    En russe, le mot qui désigne le sabre se prononce "sablia", par corruption du français. Sabrer une bouteille de champagne (l’ouvrir avec un sabre) se dit donc "sablit’ champanskoie". Il est vraisemblable que ce sont donc des russes qui, prononçant mal le français, ont introduit l’expression "sabler le champagne" pour "sabrer le champagne". Il s’agit donc d’expressions synonymes, à l’origine. Toutes les autres explications relatives au sable proprement dit sont en tout cas fort peu convaincantes. Il n’en reste pas moins qu’actuellement un glissement de sens a abouti à la signification telle qu’indiquée (boire du champagne à l’occasion d’une fête, etc.).
    Je suis redevable de cette explication à mon estimable professeur de l’Université Libre de Bruxelles, Monsieur Jean Blankoff.
    Philippe Schwarzenberger
    Licencié en philologie et histoire slaves
    Bruxelles


    ce qui relance la polémique !


    Cordialement,
    François Audouze
    #42

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Parait que le champagne cartonne dans les pays du golf ! :whistle:

    #43

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    oliv a répondu au sujet : Re: Sabrer

    Un beau florilège des Pierre Richard du sabre !

    www.eater.com/2016/1...
    #44

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    sideway a répondu au sujet : Re: Sabrer


    Frèdè
    #45

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