Parmis les plus ou moins grandes marques de Champagne vendus en grande distribution, que pouvez-vous conseiller dans un budget de 20 à 40 euros ??
Des marques ou millésimes sont-ils à eviter ?

Bollinger... à la limite des 40 euros en caviste, ça doit donc tourner entre 33 et 40 en grande surface.
Un peu cher, mais bien le meilleur dans la zone 20-40 disponible en grande distrib'!

Bollinger, pour moi aussi.
Cependant, je me permets une petite remarque: si tu en as la possibilité, achète ton Champagne chez un caviste. En effet, le Champagne est un vin fragile qui supporte mal la lumière (quelques jours d'exposition peuvent déjà lui donner ce que l'on appelle le "goût de lumière») et les trop hautes températures. Et comme on peut souvent le constater, les vins, en GD, sont assez mal conservés, Champagne y compris.
De plus, chez un caviste tu trouveras, dans la tranche inférieure de ton budget, d'excellents "Champagne de vigneron", comme Larmandier-Bernier par exemple.

Matthieu,

Excellent conseil!
Tu fais bien de rappeler le risque du "goût de lumière", très désagréable

Bien cordialement,
Thierry

Certaine enseigne de grande distribution essaie de diffuser des champagnes plus que correcte pour moins de 20€ comme fleury chez C******
Sinon juste qu'il y a peu j'avais bollinger pour moins de 30€ près de chez moi mais je préfère acheter au détail chez un caviste (meilleur choix en général), au de là chez un vigneron ou sur salon.

""" De plus, chez un caviste tu trouveras, dans la tranche inférieure de ton budget, d'excellents "Champagne de vigneron", comme Larmandier-Bernier par exemple.""

je confirme , une très bonne référence !! j'ai découvert ce vin cet été chez les petis jeunes du site en ligne : " Les journées entières dans les vignes "" ..

Au passage , je me permets de signaler leur nouveau site en ligne ....pour ceux qui recherchent les vins F Jobart à Meursault ...n'est ce pas Bébert !!

www.mesvendanges.com

Des millésimes à éviter pour moins de 40 euros?
Il y a hélas extrêmement peu de champagnes millésimés dans ces prix là, et le peu qu'il y a n'est pas toujours glorieux [Voir liste Stephori pour les meilleurs].

Les millésimes à éviter sont tout simplement sautés par les maisons champenoises qui ne millésiment que les bonnes années. Si le vin est millésimé en Champagne c'est que le millésime est bon.

Si tu veux vraiment acheter en grande surface (je trouve ça dommage mais c'est ton choix) tu peux chercher Bollinger, ou à défaut :
- Veuve Clicquot
- Pol Roger
- Ayala
- Ruinart
- Deutz
[Edit : liste complétée grace a Stephori, lire son intéressant message plus bas, il est vrai que j'avais oublié quelques bonnes marques présentes en super, y compris millésimés abordables]

Sauf sélection particulièrement originale du supermarché, les champagnes des prix d'en-dessous sont trop souvent moins bons (et plus chers) que des bulles de Bourgogne (crémant) de Loire (Montlouis par exemple chez Chidaine) ou du Languedoc, alors vas-y prudemment, avec un guide ou en lisant LPV

Autre solution : s'adresser à un bon caviste, ça ne court pas les rues mais y'en a!

Merci Jean Luc d'avoir pensé à moi

A ce prix, un non-mikkésimé et comme mes confrères plus haut, Bollinger Speciale Cuvée, sans hésiter... en s'assurant qu'il n'a pas trainé trop longtemps en rayon (cf goût de lumière...)

A éviter:
Piper 98 qui est quelconque, Piper 96 qui est déjà trop vieux.
Ruinart 2000 qui n'est pas vraiment du Ruinart.
Pommery 98 qui n'est pas une réussite par rapport à 95 et 96.

En supermarché et dans ton budget, tu trouveras peut-être:
Ayala 99 ~30
Ayala brut rosé nature ~37
Deutz 2000 ou 2002 qui commence à sortir ~38
Henriot 96 ~34 ou rosé 2002 à 31€ chez Nicolas en ce moment
Laurent-Perrier 97 ou 99 ~36
Mumm 98 ou 99 ~35
Pol Roger 98 ~40
Ruinart 99 ~38

=>Privilégier les bouteilles en coffrets (barrage contre la lumière)

Question aux specialistes :

Est il nocif pour un Champagne de le conserver, parfois plusieurs années,dans son beau coffret d'origine , carton ou bois ? Je n'ai pas l'impression mais....

Si c'est juste du carton pas de problème.
si c'est un coffret plus complexe je pense qu'il faut mieux l'ouvrir.

Merci de vos premières réponses.

Je pense effectivement aller voir mon caviste même si le prix sera un peu plus cher.

Pour le problème de la lumière,beaucoup de marques présentent leurs champagne avec de beaux cartons (veuve cliquot par exemple), mais il est vrai que les températures de stockage ne sont pas forcément idéale en GD.

Que pensez-vous du Piper "Cuvée Rare" ? car j'ai peur que le Bollinger soit un peu hors de mon budget (maxi 40-45 euros)

Chez les cavistes bollinger est à moins de 40€.
Par contre Piper ma largement deçu.
Mais il y a aussi beaucoup de champagne très intéressant moins chère comme Jacquesson, Billecart-Salomon, Philiponnat (1522), Raymond Boulard (salutation à Francis au passage) etc... pour les maisons
Après il y a les champagnes de vignerons comme Moncuit, Lassaigne, Rose de Jeanne, etc...

Ah , tiens justement comme c'est d'actualités :

Champagnes de Marque - Jacques Dupont - Le Point :
www.lepoint.fr/conte...

Champagnes de Vignerons - Jacques Dupont - Le Point :
www.lepoint.fr/conte...

Aussi, pour répondre à Darth Tux...
c'est pas pacq certains cavistes proposent nos cuvées,
qu'on est pas un vigneron !
T'as pas vu mes mains !?


Amicalement,

Quand on est NM il faut l'assumer l'assumer
Mais je ne peux que m'incliner devant la qualité de tes champagnes et coteaux champenois (le 1996 vieille vigne n'a pas fait long feu et il n'est pas si rustique ) qui reflète bien ton travail de bon vigneron

j'ai peur que le Bollinger soit un peu hors de mon budget (maxi 40-45 euros)

J'ai acheté samedi dernier qqs bouteilles de Bollinger Spéciale Cuvée à moins de 35 € en grande surface (pour les repas de fêtes) !!! On le trouve donc dans le budget que tu te donnes.

Sinon, Henriot ou Laurent-Perrier (comme proposés plus haut) plus "légers", me semblent probablement de bonnes idées aussi.

Thierry,
En effet, le goût de lumière est quelque chose de fort peu agréable. Et cela n’arrive pas que dans la GD, j’ai déjà vu Krug Clos du Mesnil 1986 et Dom Pérignon rosé sous des spots chez un traiteur !! Quel gâchis…

Ce week end, mon centre commercial a fait 50% sur tous les champagnes.
Enfin tous les champagnes était un bien grand mot car il n'y avait pas de choix exceptionnel. Au moment ou je suis passé, il n'y avait aucun champagne à plus de 30€.
J'ai récupéré, en coffret "boite": Mumm, Taitinger, Pomery.
C'est des champagnes qui sont à environ 28/30€. Avec les 50%, ça valait le coup de ne pas trop faire le difficile.

Manu

Tout dépend de leur état Manu
Imagine le sénario suivant, en te disant que de telles choses arrivent vraiment, même fréquemment :

Quinze palettes de champagnes sont commandées par un client en floride. Expédiées par bâteau (conditions de voyage médiocres, mais moins pire que l'avion à tout prendre, et à l'abri de la lumière) et au bout de deux semaines, lors de la livraison, l'entreprise cliente a mis la clé sous la porte après que le directeur a été mis en prison pour une affaire de fraude à la carte banquaire; les champagnes sont saisis, déposés devant l'entrepôt du client à Miami qui est scellé, en plein soleil donc (à Miami ça tape), le temps que le tribunal prenne les décisions qui s'imposent. Au bout de 2 mois (en France ce serait plus), l'affaire est liquidée puis reprise, le nouveau client renvoit les quinze palettes au distributeur qui cherche alors le plus offrant pour se débarrasser de ce lot encombrant. Là c'est un autre distributeur en France qui va accepter de les écouler, on repart dans le bâteau, mais cette fois c'est l'été, on part pour deux semaines sur l'atlantique avec des températures de plus de 30°, dans les conténair du dessus exposés au soleil, la température monte même à 50°C; et en arrivant en France, les bouteilles vont être stockées encore 5 mois dans un hangar (pas climatisé on s'en doute), sur le port du Havre, en attendant les fêtes pour rendre l'écoulement plus aisé.

Le deux décembre, le distributeur propose au supermarché X un lot de Champagne (qui tombe super bien pour les fêtes) à prix cassés; le directeur des vins et spiritueux n'est pas dupe, il sait qu'il y a un problème lorsqu'il voit l'état des cartons, but business is business comme on dit!

Ce n'est pas spécialement contre les supermarchés que je dis cela, ce genre de bouteilles peuvent être en circulation n'importe où! Des histoires similaires se produisent régulièrement. Dans notre exemple fictif, les bouteilles sont bonnes pour l'évier, faut pas se faire d'illusion.

Lorsque je vois une promotion de 50% (c'est énorme sur un produit comme le champagne qui laisse habituellement des marges serrées au vendeur) je me souviens que le supermarché n'est pas (encore) autorisé en France à vendre à perte sauf en des cas très précis. Soit il a eu le vin à un prix ridicule, donc l'a acheté dans des conditions similaires à celles décrites dans mon histoire, soit il les a en stock depuis trop longtemps. Dans les deux cas, je sais que le produit que j'achète est plus ou moins abimé en toute probabilité. Or si 14 euros c'est donné pour un bon Taittinger, c'est aussi hors de prix pour une bouteille ruinée...

Aller, je te souhaite d'avoir fait une bonne affaire, et à ce prix là, comme tu dis, tu peux toujours en ouvrir une pour en avoir le coeur net

Bebert, ton imagination va bon train mais c'est parfois tellement vrai...

Un Mumm ou un Pomery, même conservé dans de bonnes conditions, même à 14 €, ne me donnera pas de plaisir.

Les champagnes sont parmi les vins que je trouve les plus "exigeants" : le niveau de qualité pour que je prenne du plaisir est tel que je préfère m'abstenir sur la plupart des bouteilles de GD. Et je ne vous parle pas des bouteilles ouvertes à l'occasion des divers pots dans la vie professionnelle...

Pour être un peu provocateur, je peux imager en disant qu'il y a plus de mauvais champagnes que de mauvais bordeaux...

Oui, sauf que dans le cas présent la réduction ne portait pas sur un lot de champagne, mais sur tous les champagnes du magasin (géant Casino pour ne pas le citer), donc sur plusieurs dizaines de champagnes différents (de plus l'opération était nationale).
Dans le cas présent, ton sénario me semble plus qu'improbable.
Reste le problème général de la conservation du vin en grandes surfaces.

Eric,

Le supermarché a forcément pour cette promotion enlevé les champagnes habituels pour y mettre ceux d'un lot spécifique, ou du moins une sélection réduite. Comme j'ai dit plus haut, ils n'ont pas le droit dans le cas général de vendre à perte, et il a bien fallu jongler, même si je ne sais ni comment ni à quelle échelle (nationale ou autre).

L'absence de références haut de gamme pourtant présentes chez Casino en général et que tu signalais toi-même en atteste à mon humble avis; reste que tu as peut-être vraiment fait une superbe affaire, je dis seulement qu'il n'est pas réaliste de croire qu'un supermarché pratique des réductions sans une très bonne raison, ce sont des entreprises à but lucratif (comme le caviste du coin me diras-tu) etlorsqu'on achète un produit en réduction, à moins d'en connaître l'histoire, on a de fortes chances qu'ils soit en réduction parce que de moindre qualité, et ce tous produits confonds, depuis la boîte de raviolis sauce beurk jusqu'au caviar et à la truffe.

Combien de Français de classe moyenne ont découvert le caviar grâce aux offres en apparence généreuse des supermarchés et ont été déçus ("pas si bon que ça!") ? Evidemment, rien à voir avec celui qu'on peut rapporter de Russie, c'est le jour et la nuit, et il faut admettre que le caviar pas cher n'a pratiquement pas plus d'intérêt qu'une boite d'oeufs de lompe leaderprice; les prix ont une raison d'être; et entre le client et le supermarché, les chances que ce soit le client qui fait une affaire plutôt que le supermarché sont.... infimes.

Juste du pragmatisme rationnel qui ne constitue pas une jugement sur la validité de ton achat, mais qui m'a été fortement confirmé par ceux qui y travaillent, dans les grandes surfaces

@ jmg : le problème avec les mauvais champagnes, c'est qu'en plus ils sont très chers. Je me reconnais dans ce que tu dis. Pour boire un bon vin de champagne, ou ne serais-ce qu'un correct, malheureusement, il faut casquer.

Dans la liste de Dupont, le Gentilhomme de Lenoble semble d'un rapport qualité/prix exceptionnel/ Quelqu'un connaît-il?

Bébert, C'est manu et pas moi (éric) qui avait écrit le premier message.
Mais pour ce qui est de l'offre dans le Géant que je fréquente, je peux t'assurer qu'ils n'ont ni ajouté ni enlevé de référence dans les rayons le jour de l'opération (seules les quantités disponibles en rayon changeaient).
Pour le reste ....
Eric

seules les quantités disponibles en rayon changeaient]

Bien vu, bravo pour ta vigilance

Bébert,
devant une telle objectivité, je m'incline.
Eric.

Pouvez-vous SVP me donner des indications sur ce gout de lumière?
Je suis très prudent sur l'achat du Champagne pour éviter les bouteilles exposées au plein jour; et je ne suis pas très chaud pour faire l'essai, alors si quelqu'un pouvait décrire un peu ce que ça donne en bouche?

edit @ Eric : Eric, merci pour ta gentille et espiègle conclusion

Le goût de lumière?

Ca a le goût de rien: le vin est complétement éteint

Pour tout dire, le vin n'est plus consommable...

Mais bon, la plupart des bonnes bouteilles sont en coffret opaque, non?

Bébert,
tu devrais acheter un champagne en grande distribution, tu aurais la réponse de suite (à 50 % ça devrait te coûter 7.5 € l'expérience).
Toujours dans le même état d'esprit bien sûr,
Eric.