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    normal Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

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    Jérôme Pérez a créé le sujet : Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    Cette semaine l'éditorial est signé par Pierre Clavel : www.lapassionduvin.c...

    Jérôme Pérez
    #1

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    satristim a répondu au sujet : Re: Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    Un edito qui donne tout son sens à la rubrique!
    Passionnant et sensible.
    Cordialement
    Frédéric
    #2

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    Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    tout à fait..

    mais que lui dire ? de continuer à tendre vers l'excellence ? ...est-ce suffisant ?

    Qui peut lui indiquer le nord ?

    Yves Zermatten
    #3

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    Yves,

    Actuellement, il est devenu urgent de savoir naviguer à vue...
    Alors, le Nord... ;)

    Amitiés,
    Thierry
    #4

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    Jéjé34 a répondu au sujet : Re: Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    Bel édito de Clavel (vives les vins du Languedoc !).

    C'est vrai que c'est inquiétant l'influence conjuguée de la globalisation et des technocrates sur le monde du vin (td)

    Et encore M. Clavel ne s'est pas appesanti sur les hérésies locales comme le regroupement "Sud de France", véritable nivellement par le bas.

    Il souligne le paradoxe actuel: en terme de reglementations abracadabrantesques le vin est attaqué de tous les côtés (localement, au niveau européen et internationnal) mais il n'a jamais été aussi bon.

    Espérons donc que la qualité l'emportera.

    "Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
    #5

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    • Guest
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    Guest a répondu au sujet : Re: Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    Il ne manque plus que les réponses de M. Clavel ...
    #6

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Carte blanche à Pierre Clavel, domaine Clavel, coteaux du Languedoc

    je crois qu'il a du boulot et des vendanges à finir, comme d'ailleurs pas mal de vignerons en France en ce moemnt ce qui explique que la rubrique n'a pas été enrichie cette semaine.

    Jérôme Pérez
    #7

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