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ols écrit: Apparemment Sylvie Esmonin aime la rondeur et avoir la bouche bien pleine, je vous laisse chercher à quoi elle pourrait faire allusion, moi je ne vois pas.
Oooh ! T'as pas honte ....
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pierrelepecheur écrit: Enfin concernant le vin de Sylvie Esmonin, je me doutais que placer ce vin dans cette dégustation ferait réagir et pas forcément positivement. J'ai pendant longtemps trouver les vins de ce domaine vraiment too much en terme de maturité et de vinification. Puis un jour lors d'une visite au domaine (pour le millésime 2015 justement) j'ai compris ces vins et je me suis mis à les aimer. D'une part Sylvie Esmonin est d'une grande gentillesse, dotée d'une énergie folle, et qui d'ailleurs se retrouve dans ces vins. Elle a ouvert en fin de dégustation plusieurs vieux millésimes et j'ai adoré. Depuis j'essaye d'en encaver, même si cela n'est pas facile à trouver (encore moins au domaine). Je serais donc plus nuancer que mes camarades, et je leur garde la même cuvée pour dans 10 ans
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didierv écrit: J'aimerais bien aussi trouver du Fourrier. Prochain passage à Gevrey je tente ma chance. On sait jamais
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didierv écrit: Je vais faire mon ronchon.
Vous avez donc donc commencé les Villages de la Cote de Nuits 2015 par un Saint Romain et un Saint Aubin . Mouais.....
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Vaudésir écrit:
didierv écrit: Je vais faire mon ronchon.
Vous avez donc donc commencé les Villages de la Cote de Nuits 2015 par un Saint Romain et un Saint Aubin . Mouais.....
C'est vrai qu'il aurait pu nous ramené aussi un Morey et un Marsannay en blanc pour rester sur cette cote , bon il était déjà assez chargé comme cela et ce n'était pas ses apports.
Sinon pour du Fourrier on en trouve par la www.nobles-crus.com/... ::whooo::
Stéphane
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bonaye écrit: De belles bouteilles c'est sûr, mais quand je considère le prix qu'il faut payer pour se procurer certains de ces flacons, entre 60 et 90 € quand on en trouve,
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