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Le millésime 2016 en Bourgogne

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Les bourguignons après le gel, la grêle, le mildiou en juin, le stress hydrique, les grillures et pour finir la pluie et donc la pourriture vont nous sortir un millésime historique (:D à des prix angéliques :D
Y a qu'eux pour nous faire croire cela.
Stéphane
14 Oct 2016 23:00 #31

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Réponse de ols sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

P'têtre bien qu oui, p'têtre bien qu non
Comme toujours c est sur le vin fini qu il faudra juger tout ça !
Le reste, c est du baratin journalistique.
14 Oct 2016 23:09 #32

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

ols écrivait:
> P'têtre bien qu oui, p'têtre bien qu non
> Comme toujours c est sur le vin fini qu il faudra
> juger tout ça !
> Le reste, c est du baratin journalistique.

Euh Serge, le LPVien est donc spécialiste du "baratin journalistique" ?!? :)
Bien cordialement,
Guillaume
15 Oct 2016 07:14 #33

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Réponse de ols sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Non ! Je pensais surtout a tout ce qui ce dit ailleurs, journaux, spécialiste divers et variés et les plans sur la comète qu ils tirent déjà. J ai l impression d être en bordelais a l époque ou ils prenaient nos vessies pour leur lanterne ;)
[size=small]Tout le monde sait que le LPViens est raisonnable par nature et par prudence :D[/size]
15 Oct 2016 09:52 #34

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Réponse de Syks sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Vous semblez oublier le bel été... les vignerons savent deja ce que sa donnera toute proportion gardee, après si vous vous référez a des journalistes...

C'est comme le "petit" millésime 2004, petit oui mais petit chez les petits vinificateurs....
15 Oct 2016 17:05 #35

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

C'est comme le "petit" millésime 2004, petit oui mais petit chez les petits vinificateurs....

Si on veut parler d'un millésime sous-estimé en Bourgogne, il vaut mieux citer 2007 (où on trouve de vraies merveilles chez les meilleurs) que 2004.

J'ai de bons échos également sur 2016 dans les côtes duRhône.

Stéphane
15 Oct 2016 17:46 #36

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

La qualité semble être bonne pour le peu qui a été récolté.
A Marsannay 70à 80% de perte annoncée sur certains climats.
Sur LPV la quantité on s'en ballec. Ce qui compte c'est la qualité.
Didier
15 Oct 2016 18:29 #37

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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

J'ai cru comprendre qu'il y avait un passif entre LPV et Patrick Essa datant d'une époque où je ne m'intéressait pas au vin sur internet.
Etranger à ces considérations, je me permets de mettre un lien vers sa page FB sur laquelle il tient des propos pour le moins mitigé concernant le millésime 2016

www.facebook.com/gro...

Alors que presque tout le monde semble s'unir pour affirmer que 2016 sera très grand en qualité, faible en volume et donc "logiquement" plus cher, je trouve que ses écrits tempèrent un peu "le miracle bourguignon" que l'on essaye de nous vendre depuis la mi-septembre
Sylvain
17 Oct 2016 09:11 #38

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Réponse de ols sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

avec tout ce que les vignes ont pris sur la gueule, il faudra voir en bouteille comme toujours) , mais personnellement je pense que Patrick Essa doit être proche de la vérité.
Ce sera hétérogène. Une vigne qui prend le gèle (avec des raisins repoussés derrière qui n auront jamais la qualité des premiers), le milidiou sévère et de l oîdium en plus et en fin de saison.
Bon ce qui est rassurant dans un sens c est que pour l instant c est surtout journalistes, et autres personnes non vignerons qui claironnent, les vignerons pour l instant me semble t-il ne s expriment pas dans leur ensemble sur la qualité du vin futur.
J espère pouvoir faire un saut le mois prochain en bourgogne et comme d hab, je poserais des questions aux vignerons.
17 Oct 2016 11:11 #39

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

J'ai rencontré un vigneron de Pouilly Fuissé grêlé à 80% .
En réponse à ma question il m'a dit que les 20% restants ne seraient pas terribles :(
17 Oct 2016 11:34 #40

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Essa a notamment toujours dit que 2008 était le millésime le plus faible de la décennie avec 2004. Il ne doit pas croire aux miracles et il n'a pas complétement tort ;)

Marc
17 Oct 2016 12:00 #41

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

LPV est et a toujours été un site ouvert à tous les avis, donc à celui d' Essa aussi, un grand connaisseur de la Bourgogne, maintenant viticulteur lui-même.
Cela n'empêche que ses avis souvent tranchés sont parfois, et comme pour tous, à prendre avec le recul nécessaire.
Clos des Lambrays 99 déclaré à l'époque comme immense m'a toujours déçu, Les Charmots et Poutures 2005 de Vaudoisey Creusefond procurent certes beaucoup de plaisir,
mais de là à les qualifier de Grand Vin ...
et pers. j'aime bien certain 2008
17 Oct 2016 12:13 #42

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Marc C écrit: Essa a notamment toujours dit que 2008 était le millésime le plus faible de la décennie avec 2004.


J'ai toujours dit qu'il était très bien ce Patrick Essa...

Luc
17 Oct 2016 12:22 #43

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Réponse de lugdunum sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Hello,
je vais en Côtes de Nuits début novembre pour déguster chez quelques vignerons (H Lamy, H Lignier, B Clair), je vous retranscrirai leurs ressentis.
Max
17 Oct 2016 13:09 #44

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Pour le coup, on peut reprocher bien des choses à P.Essa mais certainement pas le fait qu'il connaisse très bien le vignoble bourguignon !
(Et comme je suis d'accord sur 2004, et sur 2008, ça m'arrange bien ...:D)
Bien cordialement,
Guillaume
17 Oct 2016 13:10 #45

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Réponse de lugdunum sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

d'accord avec Marc, Luc et Guillaume.
Par exemple j'adore 2007 millésime décrié à sa naissance et déclaré plus faible que 2008 ...
17 Oct 2016 13:15 #46

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Par exemple j'adore 2007 millésime décrié à sa naissance et déclaré plus faible que 2008 ... écrit:


moi aussi j'apprécie les 2007 mais je les termine peu à peu, cela m'étonnerais qu'ils fassent vieux os
alors que les 2008 ... peu de doutes qu'ils durent
17 Oct 2016 13:43 #47

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

J'ai oublié de préciser qu'il s'agissait des rouges, mais je vois que tout le monde a suivi!

Claude, pour 2008 c'est quand même plus que dur en niveau village (pas osé les régionales ou les hautes côtes) alors que sur 2007 on se fait largement plaisir à ce niveau. Je veux bien croire que sur les grands crus cela différent mais... Et sur la garde, j'aime rappeler le classement des millésimes chez ce producteur www.domaine-rousseau... : 2008 petit garde (comme 2004 :D )

Marc
17 Oct 2016 16:42 #48

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Réponse de olivyeah sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Marc, tu as noté que sur le site de Rousseau la catégorie "petite garde" peut être gardé 6 à 9 ans pour la catégorie village, 9 à 12 ans pour la catégorie premier cru et entre 10 et 25 ans selon le Grand Cru.
c'est pas mal quand même, en tout cas moi ca me va...! c'est juste l'équilibre du vin qui posera problème, pas le temps de garde à mon avis.
Olivier
17 Oct 2016 17:08 #49

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Certes mais pour Rousseau 2008 est d'une garde moindre que 2007 par exemple. C'était en rebond au message de Claude plus haut. Tout ceci n'est qu'indicatif mais c'est toujours bon à prendre un avis de producteur

Marc
17 Oct 2016 17:14 #50

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Réponse de ols sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Marc C écrivait:
> J'ai oublié de préciser qu'il s'agissait des
> rouges, mais je vois que tout le monde a suivi!

t inquiète, on avait compris !! on sait lire entre les lignes ;)
17 Oct 2016 17:21 #51

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Réponse de bibi64 sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

A Beaune, questionné sur le sujet, Jean Claude Rateau m'a dit déplorer la faible quantité de ce qu'il a ramassé (4 cuves sur 11), mais il a trouvé que le raisin était beau, aussi bien qu'en 2015. A suivre...

Bibi
17 Oct 2016 23:41 #52

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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Bibi, tu parles des 2 couleurs ?
Sylvain
18 Oct 2016 08:04 #53

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Réponse de bibi64 sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Bonne question, que je n'ai pas posée. Mon ressenti est que cela concernant l'ensemble des cépages.
18 Oct 2016 11:19 #54

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

alors que les 2008 ... peu de doutes qu'ils durent

Pourquoi?
Parce qu'on n'a vraiment pas envie de les boire?

jlj
18 Oct 2016 11:28 #55

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

J'ai reçu un mail de Thibault Morey indiquant qu'il avait une 1/2 récolte mais que "cette belle et quasi inespérée demi récolte
nous contente largement" .
18 Oct 2016 12:32 #56

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Cela sous entendrait qu'avec moitié de récolte ils vivent très bien donc avec une récolte pleine ils pourraient diviser leurs tarifs par 2.
Ce n'est pas une remarque sur ce domaine mais globalement à tous ceux qui qui augmentent chaque année de 15 à 20/100 leurs tarifs sur les crus en prétextant le foncier.
Stéphane
18 Oct 2016 12:51 #57

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Réponse de starbuck sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Stéphane, je ne voudrais pas jouer à l'avocat des vignerons bourguignons mais il ne me semble pas avoir lu qu'ils vivent très bien avec des demi-récoltes.
Par contre, vu l'état des vignes début juin, je pense qu'ils s'en sortent bien avec une demi-récolte sur ce millésime car ils n'étaient pas sûr de pouvoir faire du vin avec une gelée tardive et 2 mois de flotte
Sylvain
18 Oct 2016 13:43 #58

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Merci, Sylvain, pour cette réponse.
On peut rappeler le message d'un LPVien qui avait rencontré au printemps la mère de Thibault sur sa vigne de Blanchots Dessus, qui se demandait si elle obtiendrait un seau de raisins.
18 Oct 2016 14:21 #59

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Le millésime 2016 en Bourgogne

Sylvain,
Nous contente "largement" est une phrase à double sens et même si j'ai su l'interpreter elle peut prêter à confusion surtout par le mot employé "largement"
Stéphane
18 Oct 2016 15:02 #60

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