Domaine Changarnier, Monthélie a été créé par khrapka

Domaine Changarnier

4, place du Puots
21190 Monthélie
03 80 21 22 18 / 06 44 10 03 10
03 80 21 68 21
contact(at)domainechangarnier.com / fabrice(at)domainechangarnier.com

www.domainechangarni...

Les vins
AUXEY-DURESSES 1ER CRU (vin rouge)
MEURSAULT (vin blanc)
MONTHÉLIE 1ER CRU - Les Champs Fulliot (vin rouge)
MONTHÉLIE (vin rouge)
MONTHÉLIE 1ER CRU (vin rouge)
MONTHÉLIE (vin blanc)

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Je n'ai pas trouvé ce domaine donc un nouveau fil:

Domaine Changarnier. Monthelie blanc. 2008

Ouvert le matin pour boire le soir.

Robe jaune.
Nez discret sur les fleurs (blanches?). Le nez s'ouvre tout au long de la dégustation, toujours floral.
Bouche assez acide (c'est une qualité pour mon palais), qui va direct au fond de la gorge, pour remonter sur le palais. Un petit coté acidulé sur le bout de la langue, très joli. Belle longueur. Vin qui descend tout seul.

Un bien joli vin pour une appellation village, pas complexe mais vraiment bien fait. Je vais attendre un peu les bouteilles qui restent pour voir s'il se complexifie un peu.

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Réponse de iceteayer sur le sujet CR: Domaine Changarnier

Vins dégusté au salon Vinidome.

Monthélie 2010 (blanc)
C'est frais, un peu boisé. Pas très complexe. Sans vice ni vertu.

Monthélie 1er cru Le Clos 2010 (blanc)
C'est vif. Je n'aime pas. Une impression d'acidité volatile au nez, d'alcool. Assez dur à définir mais pas emballé.

Monthélie 1er cru Le Clos 2008 (blanc)
Le nez est plus fermé sans ce côté dérangeant. Il y a un bon équilibre, c'est frais. J'aime bien.

Meursault 2010 (blanc)
C'est grillé, un peu fumé. A attendre un peu. En bouche l'élevage est bien trop présent...

Pas convaincu par ce que j'ai gouté.

julien

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Domaine Changarnier MEURSAULT 2004

Domaine Changarnier MEURSAULT 2004

Nez séduisant, parfumé et déboussolant sur un panel de fruit: de la pomme au brugnon en passant par les agrumes et l'exotique..
L'attaque en bouche est franche. Légèrement gras, le vin s'exprime tout en rondeur sur ces mêmes fruits. Une persistance vient sur les amers.
Au réchauffement l'élevage se fait par contre ressentir et le vin en perd un peu de sa vivacité..

Bien+
Slts Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR: Domaine Changarnier MONTHELIE 1ER cru "Les Champs Fuillots" 2005

Domaine Changarnier MONTHELIE 1ER cru "Les Champs Fuillots" 2005

Nez sur les fruits murs, la cerise noire, de légères épices et un mentholé marqué.
La bouche est aussi très mure, charnue sur les fruits à noyau, la cerise noire, le pruneau...une matière fondue et friande manquant peut-être de complexité mais donnant un vin très accessible et gourmand.

Bien +
Slts Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Steuf sur le sujet CR: Domaine Changarnier MEURSAULT 2009

Domaine Changarnier MEURSAULT 2009

Un nez peu expressif, une bouche peu avenante, sans defaut particulier mais avec une trame acide qui fait passer sous silence les aromes, si ce n'est le fume et une quasi absence de gras. Bouteille offerte, je ne connais pas la provenance ni les conditions de conservation. Moyen -

Edit: titre

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Stéphane

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Réponse de Karel sur le sujet CR: Domaine Changarnier MEURSAULT 2009

Domaine Changarnier MEURSAULT 2009

Bonjour

J'ai également ouvert une bouteille de ce Meursault 2009 hier soir pour accompgner des pavés de saumon au four, j'en profite pour faire ce premier compte-rendu

-Visuel : de couleur jaune pâle et brillant. Reflets transparents.
-au nez : discret, relativement ouvert, notes de fruits (agrumes), minéral et un côté grillé
-En bouche : une attaque aimable, un milieu de bouche correct (souple, généreux en alcool, charpenté, sec) et une finale longue et assez équilibrée.

Je partage l'avis de Steuf, c'est un vin bien fait mais sans plus. En achetant un Meursault, je mattendais à un vin plus complexe, plus "beurré" et surtout plus puissant. Avec le saumon - pourtant sans sauce - il n'était pas présent.

Karel

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier. Bourgogne les Dressoles 2013

Domaine Changarnier - Bourgogne les Dressoles 2013.
Belle découverte lors du salon vinidome à Cournon.
Dégusté sur deux jours :en premier lieu sur des saint Jacques poêlées, crevettes froides et sauce safranée.
Le lendemain en accompagnement d'un pavé de saumon, riz, sauce au beurre blanc.

Robe: jaune claire, presque pale.
Nez: sur la motte de beurre, les agrumes. Le fruit confit. Une belle fraîcheur se dégage du verre.
Bouche: vive, mInérale, équilibrée et d'une longueur correcte. Un beau gras ( beurre). Les fruits confits (abricot) lui confèrent une jolie rondeur. Les aromes d'agrumes sont aussi perceptibles en bouche. S'y ajoute une touche de noisette, un côté grillé faisant de ce vin une bien belle réussite pour une "entree de gamme" de ce domaine. Bel accord avec la saint Jacques et le saumon.
88/100
Lors de la degustation au salon vinidome, ce Bourgogne affiichait 9€10. J'avais alors été plus convaincu par le rapport q/p de cette cuvée plutot que de leur Monthelie ou autre meursault.

Maxime

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier. Bourgogne les Dressoles 2013

Domaine Changarnier. Bourgogne les Dressoles 2013

Bu ce jour, ce joli vin de Bourgogne en apéritif.
Robe jaune cristallin.
Nez sur les fruits jaune, les fleurs, une pointe mielleuse,
Bouche sur ces mêmes fruits, pêche, abricot. Une pointe vanillée. Le vin est équilibré, nerveux. Agréable sensation de motte de beurre, de gras. La finale est sur la noisette et c'est très agréable. Belle longueur. Un accord intéressant avec les pistaches grillées de l apéro.
Bien

14/20

Maxime

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR:Domaine Changarnier (Monthélie) les dressoles 2014

Domaine Changarnier (Monthélie) les dressoles 2014

Un vin qui a accompagné des truites Fario pêchées par mon papa pour faire plaisir à son petit fils.
Une belle robe jaune dorée
Un nez sur les fruits jaunes, agrumes, une pointe minérale. L'élevage se fait sentir légèrement .
Bouche ample et fruitée, minérale, typiquement bourguignonne . Notes beurrées et grillées . Un vin avec plus de croquant et de rondeur sur ce millésime que sur 2013 .
Bel accord
A aussi accompagné avec bravoure une coutelade de roquefort baragnaude.
14/20

Maxime

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet CR:Domaine Changarnier MEURSAULT 2005

Domaine Changarnier MEURSAULT 2005

- à l'aveugle -

Nez discret avec notes oxydatives qui s'estomperont à l'aération. Le fruit restera discret. Notes grillées.
Bouche plate, non structurée. Fruit discret, elevage perceptible aux notes grillées.. Un leger gras se dessine à l'aération et une petite acidité viendra donner un peu de peps en final, mais l'ensemble reste lourd, manquant de relief et de charme.

Bof

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier (Monthélie) Bourgogne les dressoles 2014

Domaine Changarnier (Monthélie) Bourgogne les dressoles 2014

Bouteille dégustée à l apéritif vers 10°.
Robe jaune très claire,
Nez sur les fruits jaunes et blancs, fleurs, beurre, amande épices
Bouche vive et grasse, touchée de bouche enveloppé de beurrée. Des fruits jaunes et blancs, petites fleurs, grosse acidité ( peut être trop sur cette bouteille ?) qui porte le vin une bonne dizaine de secondes, finale sur des notes de fruits à coques (amandes).

Pas mal, ceci dit petit déséquilibre sur l'acidité cette fois ci et gros dépôt au fond de la bouteille .

13 13,5/20

Maxime

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier Monthelie Pierrefitte rouge 2013

Domaine Changarnier Monthelie Pierrefitte rouge 2013

Vin dégusté sur un barbecue.
J'ai été convaincu par son côté en demi corps, soyeux, légère concentration.
Fruits à noyaux ( cerise) , prune, mûre.
Vin assez direct et plaisant.
13,5/20

Maxime

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier Monthelie 1er cru les clous 2013

Domaine Changarnier Monthelie 1er cru les clous 2013
Bu à noël sur un chapon fermier farci ce beau Monthelie.
Je me souviens d'un joli nez très bourguignon, sur la finesse des fruits noirs, le noyau.
D'une bouche suave et toute en délicatesse, de tanins fins et soyeux. Une jolie corbeille de fruits (cerise, mûre, framboise ).
Bref, un beau Bourgogne.
Bien
13,5 14/20

Maxime

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier. Bourgogne les dressoles 2015

Domaine Changarnier. Bourgogne les dressoles 2015

Bu avec des asperges.
Ce bourgogne m'est apparu moins précis que sur 2014 et 2013 car peut être sérvit un peu frais. Du coup, la concentration habituelle était diluée dans une trop grande fraîcheur/ un côté piquant/acide. Au réchauffement, je perçoit des agrumes, quelques fruits jaunes et blancs, une texture assez ample et grasse sur un fond grillé et une finale sur l'amande.
13/20

Maxime

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier. Bourgogne Les Dressoles blanc. 2015

Domaine Changarnier. Bourgogne Les Dressoles blanc. 2015

Vin bu en apéritif.
Un bel équilibre entre fraîcheur et mineralité, agrumes, fruits blancs et élevage bien fait sur le beurre et les fruits à coque. Beau compagnon d'apéritif pour ce vin agréable.
13,5/20

Maxime

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Réponse de ClémentQ sur le sujet Domaine Changarnier. Monthelie blanc. 2014

Monthelie blanc 2014

Joli nez boisé comme j'aime. Bien équilibré, frais, fruité, gras. C'est très agréable pour accompagner notre tartare de saumon, mais ça manque quand même d'un truc pour en garder un souvenir ému. 3,5/5.

(dégusté lors de la soirée Ligue des Champions avec des amis, amené par moi)

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Réponse de mgtusi sur le sujet Domaine Changarnier. Monthelie blanc. 2014

ClémentQ écrit: Monthelie blanc 2014
(dégusté lors de la soirée Ligue des Champions avec des amis, amené par moi)

J'espère que vous en avez gardé un peu pour Karius, il en a besoin pour oublier

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Michel

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Réponse de Gibus sur le sujet CR: *Domaine Changarnier - Monthelie blanc "Le Clos" 2015

Domaine Changarnier- Monthelie "Le Clos" 2015

Bouteille achetée au domaine en avril 2017 (19€)
Bue avec un turbot cuit à la poêle, servi avec du fenouil aux agrumes.

Robe jaune d'un doré clair.

Au nez aromatique, un peu beurré avec des fleurs blanches et un boisé léger.

En bouche attaque franche, profonde et tendue. Saveurs citrons, agrumes. Bonne structure en bouche avec un peu de gras. Le boisé est fondu et rehaussé par le caractère un peu citronné en fin de bouche.

Bien adapté au légume fenouil/agrumes, qui, avec le vin, se rehaussent mutuellement par leur petite touche citronnée.

J'ai aimé

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Réponse de Gibus sur le sujet CR: Domaine Changarnier - Monthelie blanc 2015

Domaine Changarnier - Monthelie blanc 2015

Bouteille achetée au domaine en avril 2017 (16€)
Bue avec un turbot cuit à la poêle servi avec des épinards
Bouteille débouchée au moment du service

Jaune doré
Aromatique au nez avec des notes un peu boisées, des arômes de fleur anisée et de fruits jaunes en arrière plan.
Bonne attaque, suave et tendue.
Une bonne structure avec des arômes en bouches semblables à ceux perçus au nez. Bonne longueur.

Un vin plaisant et bien fait à mon goût.

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Réponse de Max tuff sur le sujet CR: Domaine Changarnier - Monthélie blanc le Clos 2014

Domaine Changarnier - Monthélie blanc le Clos 2014

Bouteille qui a accompagné des huîtres de bouzygues.
Un vin frais et équilibré, au nez’ citronné et de fleurs blanches. Quelques notes grillées et d’amandes.
Une bouche à’ la fin acidité salivante, de la tension, de la fraîcheur pour un beau mariage avec les huîtres qui étaient ma foi, forts bonnes également.

Bien +

Maxime

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Réponse de supagweg sur le sujet CR: Domaine Changarnier - Monthelie - Perrefitte 2013

Domaine Changarnier - Monthelie - Perrefitte 2013

La robe est rouge clair

Le nez est élégant et complexe avec du cassis, du poivre, du clou de girofle et du thym.

En bouche on a une belle acidité avec des tanins soyeux, peu de matière mais une finale agréable sur les épices.

Bon accord sur un coq au vin.
Une belle bouteille.

Bien ++

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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine Changarnier, Monthélie rouge 2019

Domaine Changarnier, Monthélie rouge 2019
100% Pinot Noir / Vignes d’une quarantaine d’années sur sol argilo-calcaire, exposées à l’Est / alc. : 13%

Première expérience sur ce domaine en ce qui me concerne.

 

Robe : grenat très sombre, moyennement translucide.

Nez : fruits rouges mûrs (framboise, cerise, fraise écrasée, grenade), quelques épices, un peu de terre retournée, et des notes d’élevage assez charmeuses.

Bouche : juteuse, minérale et terreuse sur les fruits rouges mûrs du nez, quelques épices et des notes d’élevage (vanille). Ensemble assez gourmand et mûr, avec aussi de légères notes fumées. On sent quand même le millésime solaire. Longueur moyenne.

Un Pinot Noir bourguignon plutôt agréable mais à 30 euros la quille (prix caviste), ce n’est pas non plus le rapport Q/P du siècle. Très bien malgré tout : 15,5/20.

Fred 

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Réponse de Fred1200 sur le sujet CR: Domaine Changarnier, Monthélie blanc 2020

Domaine Changarnier, Monthélie blanc 2020
100% Chardonnay / Vignes d’une vingtaine d’années, plantées sur un sol de marnes calcaires et orientées à l’ouest / alc. : 13%

Après avoir apprécié le Monthélie rouge, je tente le coup sur le blanc.

 

Robe : vraiment très claire et brillante.

Nez : fleurs blanches, fruits blancs, quelques agrumes, un peu de pierre à fusil.

Bouche : joli grillé en attaque … bouche équilibrée mais pas hyper-expressive, toujours sur les fleurs blanches, les fruits blancs, quelques agrumes, avec une pellicule de gras. La finale est marquée par une certaine amertume (élevage ?). Longueur moyenne.

De cette expérience, je retiens un vin bien fait, équilibré pour le millésime, plutôt « propre ». Il pourrait être un peu plus complexe et expressif (mais ça viendra peut-être avec le temps). Bien à très bien même si, en l’état, j’ai préféré le rouge : 15/20.
Rapport Q/P (autour de 32 euros) toujours sujet à caution.

Fred

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