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Le domaine fondé en 1981 s'étend sur environ 11 hectares dont 7 hectares en Pouilly-Fuissé, 3 hectares en Mâcon blanc et rouge et 60 ares en Saint-Véran.

Le domaine produit des vins dans les appellations suivantes :

Vins blancs :
* MÂCON BUSSIERES
* MÂCON VERGISSON
* POUILLY-FUISSE
* SAINT-VERAN

Vins rouges :
* MÂCON

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Domaine Thierry Drouin - Pouilly Fuissé en Buland 2011


A l'ouverture une légère réduction sur la pomme verte.

La couleur est doré soutenue, étrange pour un vin de cet âge !
jolis larmes sur le verre

Le nez, est sur le bonbon acidulé (genre Arlequin), pomme verte, le fruit jaune et Cédrat.
Un drôle de mélange. Ce vin me semble avoir subi les affres d'une météo capricieuse (trace de botrytis ?), ou d'une malo de longue duré...

L'attaque est franche et partiale. La bouche est un peu creuse, offrant fruits jaunes, des notes florales e une pointe vanillée.
Rétro sur la cannelle !

Ce vin semble se fatiguer avant l'heure.
Pour avoir dégusté le même cru millésimé 2007, bien plus en forme, je pense à une vendange pas très saine
ou bien un défaut de bouteille...
En tout état de cause un vin étiré et manquant de générosité, eu égard au climat dont il provient.

A revoir sur une autre bouteille.

Petit commentaire supplémentaire concernant le Pouilly décrit dans le CR précédent :

Domaine Thierry Drouin - Pouilly Fuissé en Bulland 2011

Il s'agit de la description de ma dégustation de la fin de bouteille (un tiers environ).

Le vin s'est amélioré tant au nez qu'en bouche.

Certes, la couleur reste la même, assez dorée (un peu trop ?), pour un vin qui n'a que 1 an de bouteille ...

En revanche, les notes de bonbon acidulé ont disparues, ainsi que la rétro sur la cannelle.

Cette fin de bouteille est plus dans le "standard" de l'appellation avec une bouche offrant des notes de fruits jaunes et une belle touche de citronnelle.
la bouche a repris du volume avec une pointe anisée en plus, me semble t-il !!

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Domaine Thierry Drouin - Pouilly Fuissé en Bulland 2011



Deuxième bouteille de ce vin, qui ne m'avait pas convaincu la 1ère fois.
Certainement pas mieux que la première...

La couleur est d'un doré assez franc.

Le nez est completement creux, vide de presque tout parfum.
Je n'ai jamais eu un vin aussi atone que celui-là.
Bouche peu plaisante présentant un peu de fruits jaunes (en cherchant bien). Sinon d'une insipidité presque totale 
Comment peut-on sortir un vin pareil sur un climat aussi qualitatif que Bulland ?

Je ne suis raiment pas convaincu.

Faut pas tirer sur les En Buland.
Ils ont du buller le temps d'un millésime c'est tout...

><

Domaine Thierry Drouin - Pouilly-Fuissé La Vieille Vigne du Bois d’Ayer 2007

Vin acheté au domaine il y a 4-5 ans

Robe : Très belle couleur vieil or

Nez : Nez expressif très beurré et brioché ainsi que des notes florales

Bouche : C'est ample, tapissant, mais bien équilibré avec toujours le côté beurré qui prédomine, on retrouve le côté floral avec un léger côté vanillé. Très bonne persistance.

Beau vin qui peut encore vieillir.
Bon rapport qualité/prix (payé autour de 13 euros à l'époque si j'ai bonne mémoire).

Note: 16,5/20 (sur mon échelle de notation personnelle)

Mathieu

Domaine Thierry Drouin - Pouilly Fuissé Maréchaude 2009

Robe d'un bel or

Nez très expressif sur le pralin, les fruits exotiques, cire d'abeille

L'attaque est ample et grasse toujours avec ce côté pralin qui prédomine. Le milieu de bouche s'élance bien même si on reste sur un vin assez riche, les fruits jaunes et fruits exotiques prédominent pour revenir sur ce côté pralin en finale.

Un beau vin riche, mais pas écœurant comme on peut en rencontrer parfois dans le coin, à boire pour lui-même ou avec le plat adéquat.
Amateur de "minéralité" s'abstenir.

Mathieu

Domaine Thierry Drouin - Pouilly-Fuissé Metertiere 2018

je suis de plus en plus conquis par les vins de ce secteur et surtout par les efforts considérables que ces vignerons qui vendent leurs vins à des prix raisonnables font pour produire des quilles de haut niveau. Tel est le cas ici avec ce vin d’une magistrale pureté qui embaume l’abricot et le chardonnay finement rôti cueilli a parfaite maturité. Robe claire, nez très fin sur les fruits jaunes et une touche mentholée, bouche svelte a juste acidité qui trace en finale. Quelle belle réussite!

Dommage, mon carnet de bal est plein pour ma prochaine visite maconno-beaujoloise (avec une nuit au Meursault quand même !)

Décidément ce salon des jeunes talents Bourguignons révèlent de plus en plus de  CR de cuvées de leurs  domaines  sur LPV , celui ci en faisait parti
didier
www.lapassionduvin.c...