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Le millésime 2013 en Bourgogne

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Le millésime 2013 en Bourgogne a été créé par oliv

Bourgogne
Millésime 2013 en Bourgogne, l’année de la Côte de Nuits ?

www.jacquesperrin.ch...
21 Oct 2013 10:37 #1

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Réponse de francois999 sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

(tu) Beau reportage.
Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
21 Oct 2013 14:22 #2

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Je suis tout à fait de cet avis.
En plus dés que je lis Denis Mortet ça augmente nettement ma sécrétion salivaire (même si cet effet se produit également avec d'autres domaines)
.....:D
Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
21 Oct 2013 14:35 #3

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Merci, Olivier.

J'ai lu cet article avec plaisir et attention.

Amitiés,
Thierry
21 Oct 2013 21:32 #4

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Réponse de cmch sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Un bien beau reportage que j'ai aîmé à lire(tu)
Merci et vivement la dégustationB)

Christophe
21 Oct 2013 22:00 #5

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Bourgogne
"Guess we’ll be leaving these empty for another year." - Jeremy Seysses (Domaine Dujac)
VF : "Ces fûts seront laissés vides encore cette année."

pbs.twimg.com/media/...
Impossible de récupérer bearer token (consumer)
28 Oct 2013 15:17 #6

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Infos d'hier sur Chablis,
2013 ne sera pas celui de Chablis,avec 30% de rendements en moins il y a un risque de hausse non négligeable chez certains vignerons, pas tous heureusement.
Il a fallu énormément trié et le très bon (au dire de l'œnologue du domaine des Malandes et d'autres) côtoiera le banal ou l'insipide.
Vdsr
28 Oct 2013 17:29 #7

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Bourgogne
Premier bilan sur 2013.

www.wine-searcher.co...
04 Nov 2013 08:23 #8

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Réponse de flog sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

ça va / a chaptaliser pas mal cette année
Cordialement
Florian
04 Nov 2013 08:56 #9

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

ça c'est pas le plus grave
04 Nov 2013 08:57 #10

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Réponse de flog sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Tu pense à quoi ?
Cordialement
Florian
04 Nov 2013 09:25 #11

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Réponse de oulababa sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

A l'augmentation de prix en vue?
Xavier L.
04 Nov 2013 09:28 #12

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

non si les raisins sont bien triés et mûrs, c'est pas grave la chapta. le plus grave c'est la pourriture et le pas mûr phénoliquement.
04 Nov 2013 09:40 #13

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Réponse de flog sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

La chapta ne pose pas de problème dans des conditions comme cette année(0,5-1 %). Mais oui effectivement beaucoup de pourriture..
Cordialement
Florian
04 Nov 2013 11:38 #14

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Réponse de socata sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Un nouveau millésime de vigneron ?
LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
04 Nov 2013 18:05 #15

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Sans doute un millésime où il va falloir faire un tri sévère et pas qu'à la vigne. Comme Laurent, la chapta ne m'inquiète pas, beaucoup de domaines "qualitatifs" allongent de 0,5% régulièrement. Par contre la pourriture et le manque de maturité risquent de faire des dégâts...

Marc
04 Nov 2013 20:39 #16

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

UN point de vue de Patrick Essa

domaine.buisson.char...
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
04 Nov 2013 21:15 #17

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Beaune
Pour le BIVB le millésime 2013 sera bon !

www.bienpublic.com/e...
12 Nov 2013 16:23 #18

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Tu m'étonnes, John !

Luc
12 Nov 2013 16:33 #19

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Réponse de Psylo sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

:D
Samuel
12 Nov 2013 17:09 #20

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

En même temps "bon millésime" c'est le minimum syndical non ? Y a rien en dessous si ? :D

Marc
12 Nov 2013 17:21 #21

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Presque rien, à part bien sûr magnifique.

Luc
12 Nov 2013 17:24 #22

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Entretien
Le millésime 2013 par Jean-Charles le Bault de la Morinière (Domaine Bonneau du Martray).

vinousmedia.com/mult...
21 Nov 2013 16:10 #23

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Vosne Romanée
Le rapport de vendanges 2013 du Domaine de la Romanée-Conti !

gje.mabulle.com/inde...
23 Nov 2013 21:52 #24

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Réponse de pinardieu sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

bah, 7 kilos de sucre par pièce, coimme d'hab...... même si il y en a qui ont demandé plus......
Gérard
25 Nov 2013 11:13 #25

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Il semblerait qu'en Côtes de Nuits, ce millésime 2013 tant décrié risque de surprendre...

J'dis ça, j'dis rien
Michel
06 Déc 2013 13:27 #26

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

Oui c'est aussi ce que j'ai entendu dire, notamment des producteurs. La Côte de Nuits pourrait sortir un très bon millésime!! :)
"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
06 Déc 2013 15:36 #27

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Réponse de oulababa sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

de quoi justifier une bonne augmentation de prix tiens.....
Xavier L.
06 Déc 2013 15:44 #28

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

D'un autre côté, on entend assez peu souvent les producteurs décrier le prochain millésime qu'ils vont devoir vendre...
Et on glisse assez facilement de "millésime difficile" à "meilleur que prévu en fonction des conditions difficiles du millésime", puis en "très bon millésime".
Et puis en plus, quand on se trouve devant quelqu'un qui apprécie 2004, on aurait bien tort de lui dire que 2013 est mauvais...B)

Luc
06 Déc 2013 15:49 #29

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Le millésime 2013 en Bourgogne

La plupart des bons vignerons bourguignons n'ont pas spécialement de pub pour vendre leur vin.
Michel
06 Déc 2013 15:54 #30

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