Publicité slide

    Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges

    • Messages : 357
    • Remerciements reçus 43

    AgrippA a répondu au sujet : Domaine Chicotot, Passage au domaine...

    Hello, c'etait un plaisir Pins de faire cette dégustation ensemble. Excellent accueil du domaine, par Pascale, et belle série de vins dégustés. Les crus vont patienter en cave quelques temps mais je pense que nous pouvons nous attendre à de très belles bouteilles dans quelques années.

    Au plaisir ! et merci encore au domaine G.Chicotot pour son chaleureux accueil.
    #121

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1715
    • Remerciements reçus 129

    matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges Les Vaucrains 2011

    Bonjour,



    CR: Nuits Saint Georges, Chicotot Vaucrains 2011 : Un nez expressif, charmeur, de cerise, de framboise mûr, note léger kirch, puis épice typé girofle, classe, fond noyau et carroube, léger fumé. La bouche est charpentée, ample, belle structure large, c'est plein, tanins soyeux fins et précis, sur la framboise, la cerise, note épice girofle, pointe fraiche ronce et sous bois et fond noyau, un côté orgeat et fumé. La finale est fraiche, tonique, puissante et belle persistance de framboise, cerise, note girofle, puis ronce, fond noyau, orgeat et fumé. Excellent 93 (17+)

    Amicalement, Matthieu

    Dégustation de vin
    #122

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 271
    • Remerciements reçus 127

    bassaler a répondu au sujet : Tasting au Domaine Chicotot



    Etape obligatoire que rendre une visite à la famille Chicotot, où nous sommes reçus presque en famille. Traditionnellement depuis maintenant près de 15 ans, c’est Pascale qui mène la dégustation, même si Jojo vient toujours nous saluer amicalement.
    Nous descendons donc en cave où nous constatons les dégâts du millésime 2016 en cours d’élevage, avec des rendements catastrophiques. Mais la discussion et les rires vont vite place à la morosité et nous pouvons entrer dans le vif du sujet.
    CR:
    Commençons la dégustation de quelques 2016 sur fûts.
    Merci à Pascale de nous avoir permis cette chance, car nous sommes conscients d’être privilégiés de pouvoir tremper nos lèvres dans un breuvage d'une rareté extrême.
    Bourgogne : fruité sur une légère réduction, une belle structure et une grande acidité pour un vin en devenir. Très Bien
    Nuits St Georges, Vieilles Vignes : nez perlant, qui ne cache ni une grosse structure, ni un soyeux lié à des tannins de belle qualité. Potentiel énorme Très Bien + (+)
    Nuits St Georges, les Allots : nez frais, presque « gouleyant », sur une assise toutefois corpulent légèrement fumée. Bouche plus serrée et moins charmeuse, mais le vin est en crise malolactique ! Très Bien (à recoter)
    Nuits St Georges, premier cru en la Rue de Chaux : grain au nez sur le café torréfié allié à une belle fraîcheur. Superbe bouche, certes serrée, mais dont tous les constituants sont présents : acidité superlative de finesse, tannins dessinant un grain en bouche d’une précision et d’un soyeux presque crémé. Finale presque féminine, avec une réserve de vieillissement importante. Excellent +(+)
    Nuits St Georges, premier cru les Vaucrains : vin superlatif et complexe, impression à la fois soyeuse et crémeuse, puissance totalement maîtrisée. Patience, patience. RDV dans 15 ans minimum. Exceptionnel
    Nuits St Georges, premier cru les St Georges : aujourd’hui, le vin n’est pas en place du tout et j’aurais mauvaise conscience à le commenter et le noter. A revoir

    Continuons avec quelques 2015 en bouteille.
    Nuits St Georges, les Allots : un vin plutôt structuré, avec des tannins encore saillants. Finale rémanente, sur une fin acidité traçante. Très Bien
    Nuits St Georges, premier cru en la Rue de Chaux : nez sur le végétal noble, avec une impression de chlorophylle fraiche. La bouche est serrée, tenue par une charge tannique élégante et de belle qualité. Finale superbe, presqu’enrobée, entre soie et velours. Excellent + (+)
    Nuits St Georges, premier cru les Vaucrains : Superbe nez, alliant réduction grillée, notes de torréfaction noble et fruité intense. Attaque en bouche sublime, ouverte, franche, sur un équilibre magistral. Notes mentholées en complément. Charge d’alcool complètement équilibrée par la structure tannique. Rien ne dépasse aujourd’hui. Rémanence extrême en rétro-olfaction, sur une complexité de bon aloi. Exceptionnel (et déjà presque buvable aujourd’hui).
    Nuits St Georges, premier cru les St Georges : la quadrature du cercle. Une impression de puissance et, en même temps, de finesse. Fruité presque acidulé, structure terrienne bien nuitonne. La bouche est charnue par sa définition de tannins encore saillants, mais elle possède un je-ne-sais-quoi de féminin. Aujourd'hui, le vin est plus longiligne et moins complexe que le Vaucrains, mais il évoluera sans nul doute aussi bien voir moins que son petit frère. Excellent (+)

    Cerise sur le gâteau …
    Un vin servi à l’aveugle, donc pas besoin de vous dire que je n’ai reconnu ni le cru ni le millésime. Il s’agit d'un Nuits St Georges, premier cru les Pruliers 2003 : demi-évolution au nez, sur un équilibre de fruits confiturés mais sans lourdeur. Belle maturité d’ensemble sans déséquilibre. En bouche, c’est extrêmement bien construit, avec de la fraîcheur (si si !), une marque réglissée salivante (beaux amers). Tapisse totalement le palais, avec un toucher soyeux extraordinaire. L’amertume encore bien présente et la réserve d’acidité montrent un potentiel de vieillissement encore peu entamé. Vibration en finale. Excellent ++

    2 heures en cave en bonne compagnie, une palette de vins toujours au sommet et l’amitié en prime, c’est toujours avec un peu de regret que nous quittons Nuits Saint Georges. Encore merci à toute la famille Chicotot pour cette belle parenthèse. RDV déjà pris pour la fin de l’année .
    #123
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 485
    • Remerciements reçus 40

    joel a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot - Bourgogne Passe Velours 2015

    CR: Domaine Chicotot - Bourgogne Passe Velours 2015

    Robe rubis.
    Nez sur la cerise, fruits noirs, légèrement fumé, un peu floral.
    La bouche est fruitée, sur la cerise noire, le noyau, légèrement épicée.

    Une très belle entrée de gamme

    Cordialement,
    Joel
    LPV Nice
    #124

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 485
    • Remerciements reçus 40

    joel a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges - Les Plantes au Baron 2012

    CR: Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges - Les Plantes au Baron 2012

    Robe rubis foncée.
    Nez expressif, sur les fruits noirs, mure, notes de réglisse, avec un peu de groseille en arrière plan.
    La bouche est suave, pleine, avec des tanins tout fins, sur la cerise noire, mure, avec une finale légèrement acidulée sur la groseille et la mure.
    Très bon

    Cordialement,
    Joel
    LPV Nice
    #125

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 485
    • Remerciements reçus 40

    joel a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot, Ladoix 2015

    CR: Domaine Chicotot, Ladoix 2015

    Robe rubis foncée.
    Nez profond, sur les fruits noirs, mure, myrtille, notes de ronce, assez fougueux.
    La bouche est juteuse, sur la cerise croquante, notes de mure, salivante, légèrement acidulée sur la finale, avec une persistance sur la cerise rouge et son noyau.
    Très bon et un très beau rqp

    Cordialement,
    Joel
    LPV Nice
    #126

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 270
    • Remerciements reçus 23

    Modeste 1er a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru les rues de chaux 2000

    CR: Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges Les Rues de Chaux 2000

    Nez intense, floral (rose) et fruits acidulés (framboise, groseille) enrobés par une cerise gourmande, la chaleur des épices, de légères notes fumées
    La Bouche est vive, fraiche et pure. Les arômes éclatent avec une vivacité et un croquant peu commun pour un vin de cet âge. La matière est sans aspérité. L'attaque est douce, la finale tendue, saillante. Le fond de verre est plus doux. Un régal pour lui même, même si la fraîcheur prend un peu trop le dessus à mon goût, et peut donner l'impression d'un manque de concentration. Je l'ai trouvé moins convaincant à table. L'accord avec le hachis de veau ne faisait pas honneur à sa finesse. A boire seul je pense, pour en profiter pleinement.

    Geoffroy
    #127

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 271
    • Remerciements reçus 127

    bassaler a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Vaucrains 2008

    CR:

    Deuxième round de révision ce soir avec une belle pièce de bœuf. Après une courte réflexion, mon choix se porte sur un CR: Nuits Saint Georges, premier cru les Vaucrains 2008, domaine Chicotot : un nez sur une belle et élégante réduction, mêlant fruits noirs, notes terriennes et joli grillé / torréfié (sur le moka). En bouche, le vin est un modèle de complexité, balancé entre un force tellurique nuitonne et une élégance soyeuse presque vosnienne. Derrière une première volée grillée / torréfiée, on retrouve un toucher de bouche soyeux, un grain tannique équilibrée par une belle acidité, un panier de fruits bien murs, le tout étant porté par une fraîcheur superlative. J'adore ce cru, presque plus que le St Georges qui est l'égal d'un Grand Cru. Les Vaucrains allient et associent avec justesse la puissance, la corpulence et un côté élégant presque féminin. La finale très persistante et marquante amplifie cette impression d'accomplissement. Excellent (+)
    Deuxième set remporté haut la main, à la manière d'un Federer des plus grands jours. Mais dans un grand chelem, il y a toujours (au moins) une troisième manche … A suivre (et à confirmer) donc !

    Bruno

    Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.
    #128

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 271
    • Remerciements reçus 127

    bassaler a répondu au sujet : CR: Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges

    CR: Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges
    Commençons la dégustation de quelques 2017 sur fûts.
    Bourgogne 2017 : joli fruit assez séveux au nez, une bouche légère et bien formée, des tannins fins et serrés et une belle fraîcheur finale. Entrée de gamme de haute qualité. Très Bien
    Nuits St Georges, aux Juliens 2017 (parcelle située au nord de l’appellation, proche de Vosne) : sous une chape gazeuse, l’impression de corps domine. Un jus sensuel en bouche, serré et déjà presque exubérant. Réglissé sur une belle acidité, empreinte finale marquantz. Magnifique potentiel ! Excellent
    Nuits St Georges, premier cru les Rues de Chaux 2017 : corpulence au nez, du muscle dans une apparence élégante. Quelle race pour ce vin qui dégage une douce sensation d’alcool, presque réglissé. Excellent +
    Nuits St Georges, premier cru les Vaucrains 2017 : ce grain au nez, sur le café torréfié et le moka, il possède une bouche avec un supplément de profondeur, de concentration. Tannins ultra-soyeux, fraîcheur ultime. Excellent +(+)
    Nuits St Georges, premier cru les St Georges 2017 : vin superlatif sur la corpulence, charge tannique imposante, vibration tout au long du grumage. Potentiel proche de l’exceptionnel. Même si par goût je lui préfère souvent les Vaucrains, force est de constater qu’on frise ici l’exceptionnel

    Continuons avec quelques 2016 tirés du fût.
    Nuits St Georges, VV 2016 : belle concentration, grosse acidité qui ne cache pas le corps du vin et finalement, une grande et franche buvabilité. Très Bien (+)
    Nuits St Georges, premier cru les Pruliers 2016 : nez plus sur l’élégance, mais avec une bouche bien dessinée et bien structurée. Charge tannique crémée du plus bel effet. Très Bien +
    Nuits St Georges, premier cru aux Torey 2016 : un vin qui possède une structure plutôt ronde et crémeuse, bâtie sur la finesse. Tannins gourmands fins et salivant. Du velours vosnien en quelque sorte  Très Bien + (dans un autre registre que les Pruliers).
    Nuits St Georges, premier cru les Vaucrains 2016 : réduction sur la torréfaction qui ne cache pas le fruit. Nez superbe d’élégance, de corpulence, de soyeux et une sorte de grain en bouche qui laisse une empreinte dimensionnelle supérieure. Un (futur) must. Excellent +
    Nuits St Georges, premier cru les St Georges 2016 : étonnamment, le nez est d’une fraîcheur presque beaunoise ! Bouche magnifique. Quel vin ! Un vrai Grand Cru en devenir. Exceptionnel

    Un vin en bouteille
    Nuits St Georges, premier cru les Pruliers 2015 : très belle bouche gourmande, soyeuse et crémée. Fraîcheur et longue trace en finale. Excellent +

    Cerise sur le gâteau …
    Puisqu’il s’agissait (aussi) de fêter l’anniversaire du petit dernier du domaine, un Nuits St Georges, premier cru les St Georges 1990 : quel bel âge ! le vin est d’abord dans une phase de fermeture. L’aération et la remontée en température nous ont permis de toucher une sorte de graal. Derrière une très légère évolution au nez, pointent les fruits à l’alcool (cerises noires), le cassis et la réglisse. Cela dessine un nez complexe, racé et profond. Attaque en bouche tout en douceur, sur l’élégance. Tannins suaves et veloutés, notes de réglisse avec une fine amertume salivante et élégante. Les arômes de fruits dessinent une finale tellurique bien assagie, qui tapisse totalement le palais, dans une symphonie vibratoire profonde. On tutoie les sommets de la Bourgogne. Exceptionnel


    Quelque chose est masqué pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour le visualiser.
    #129
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Vougeot, tonioaja, chicototpascale, Frisette, Pins, SOK, No Sport, LESSENTIERS1

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 107
    • Remerciements reçus 24

    No Sport a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Je relaye ceci, surtout à l'adresse de Pascale Chicotot qui vient lire : les avis Google sur le domaine deviennent négatifs, en raison manifestement de l'expulsion de quelques visiteurs plus ou moins indélicats.
    ça ne change rien à la qualité du vin mais, à moyen terme, cela peut nuire au commerce en ces temps où la réputation numérique est devenue un sujet majeur...

    www.google.fr/search... ,,,
    #130
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chicototpascale

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4302
    • Remerciements reçus 89

    ols a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    je doute que ce genre de "critique" fasse grand mal au domaine. D'autant que nul ne sait rien des tenants et des aboutissants liés aux mécontentements de ces personnes. Comme toujours il faut juger par soi-même.
    Pour avoir participé et fais des dégustations "particuliers" dans un domaine, de mes amis, dans le Médoc, je peux dire qu'on a affaire, parfois, a de sacrés c...n.....rds !
    Ce genre de personnes étant souvent d'une mauvaise foi accablante, il ne vous diront jamais exactement la vérité et comment les choses se sont vraiment passé. Seul compte leur vérité !
    D'autant qu'il y a des usages en bourgogne que certaines personnes, se croyant en territoire conquis, ne comprennent pas.
    Acheter, comme il est dit dans un message, une seule bouteille; franchement je ne vois vraiment pas ce qu'il vienne foutre dans un domaine pour ça. Un caviste serait plus approprié, ou mieux la maison des vignerons de Nuits. A moins que ce ne soit pour se goberger au frais du domaine, ou se payer un petit apéro... Et repartir avec une bouteille, pour le principe.
    Donc a prendre avec des pincettes.
    #131
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vougeot, mgtusi, chicototpascale, Pins, lugdunum

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 14949
    • Remerciements reçus 261

    mgtusi a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Tiens, je suis d'accord !

    Michel
    #132
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chicototpascale, ols

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 14
    • Remerciements reçus 6

    chicototpascale a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Bonjour à tous,
    Merci de m'avoir relayé ces "critiques", je vais essayer tout simplement d'annuler ce compte Google qui, non seulement ne sert à rien, mais ne peut apparemment servir quà ce genre d'échange. Pour l'anecdote, oui, il s'agit pour les deux cas, le 1er d'une visite "apéro" et pour le 2ème d'une balade du dimanche après-midi (alors que nous étions normalement fermés)...
    Nous avons jusqu'alors toujours pensé bien faire que d'accueillir, même sans rendez-vous, les visiteurs de la Bourgogne et imaginions jusqu'alors qu'il était utile de laisser découvrir les vins de Bourgogne à tous, il semble que nous sommes dans le faux et allons réfléchir afin de nous protéger de ce genre de profiteurs...
    Bien évidemment, les passionnés seront toujours les bienvenus !
    #133
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: totolouga, GILT, ols, jclqu, Pins, No Sport

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4302
    • Remerciements reçus 89

    ols a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Bah ! Pour trois mauvaises toute les autres sont bonnes, gardez celles là en mémoire :)
    Et puis de toute façon, nous on s'en fout car on sait a quoi s'en tenir, contre ceux qui tiennent compte de ces critiques, dont l'intérêt pour le vin, tout compte fait, n'est pas le critaire le plus important. Nous on est les plus fort :jump:
    Par contre je ne suis pas certain que vous puissiez annuler ce compte a partir du moment ou c'est Google qui vous référence ?!
    En tout état de cause, la prise de rdv obligatoire, est un rempart simple contre le promeneur dominicale ou le visiteur du soir :)
    #134
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chicototpascale

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 914
    • Remerciements reçus 53

    GILT a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    C'est le mauvais côté d'Internet: n'importe qui peut par jalousie,par frustration,par bêtise détruire la réputation voire l'oeuvre de quelqu'un.
    Je ne sais pas s'il est possible de fermer le compte .
    J'ai connu et connais ces problèmes; j'ai même eu une série importante d'avis négatifs puis quinze jours après un appel d'une "société" me proposant d'effacer ces avis pour 1500 Euros.

    Rassurez-vous les passionnés ,les amateurs n'en tiendront pas compte.Pour les autres demandez à vos bons clients d'émettre un avis positif.Cela noiera et équilibrera le tout.

    Merci pour la qualité de votre travail.

    Cordialement.

    Gilles
    #135
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chicototpascale

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6793
    • Remerciements reçus 216

    hyllos a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    C’est impossible de fermer le compte par contre vous pouvez porter réclamation si les avis sont injustifiés. La loi est très stricte là dessus.

    Ou motiver vos clients à poster du positif.

    Vous pouvez aussi, si la remarque est vérifiée, afficher à l’entrée le tarif de la dégustation, ce qui vous garantira de toute remarque. (Perso, je trouve très bien ce choix de rendre la dégustation payante). C’est beaucoup plus confortable que de se sentir mal a la fin si on ne veut pas acheter.

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #136

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 107
    • Remerciements reçus 24

    No Sport a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    hyllos écrit: Vous pouvez aussi, si la remarque est vérifiée, afficher à l’entrée le tarif de la dégustation, ce qui vous garantira de toute remarque. (Perso, je trouve très bien ce choix de rendre la dégustation payante). C’est beaucoup plus confortable que de se sentir mal a la fin si on ne veut pas acheter.


    C'est souvent le choix qui est fait pour gérer les mauvais coucheurs mais c'est tout de même dommage qu'en raison de quelques trolls les vignerons soient amenés à faire payer un "cens".

    J'ai pour ma part vraiment apprécié de pouvoir accéder, comme ça avec mes amis, au débotté chez M. et Mme Chicotot, un soir après les Nuits au grand jour, et faire une dégustation mémorable !
    #137

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 6793
    • Remerciements reçus 216

    hyllos a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    No Sport écrit:

    hyllos écrit: Vous pouvez aussi, si la remarque est vérifiée, afficher à l’entrée le tarif de la dégustation, ce qui vous garantira de toute remarque. (Perso, je trouve très bien ce choix de rendre la dégustation payante). C’est beaucoup plus confortable que de se sentir mal a la fin si on ne veut pas acheter.


    C'est souvent le choix qui est fait pour gérer les mauvais coucheurs mais c'est tout de même dommage qu'en raison de quelques trolls les vignerons soient amenés à faire payer un "cens".

    J'ai pour ma part vraiment apprécié de pouvoir accéder, comme ça avec mes amis, au débotté chez M. et Mme Chicotot, un soir après les Nuits au grand jour, et faire une dégustation mémorable !


    Oui, c'est vrai. Mais il y a toujours eu des gens qui viennent pour se rincer le gosier et avec la montée des prix et les disponibilités limitées, c'est quasi nécessaire.

    J'aime aussi la possibilité de déguster sans acheter car je passe souvent dans les régions viticoles et j'ai besoin de goûter des vins, mais évidemment, je ne peux pas matériellement acheter une caisse à chaque fois. Donc au final, je goûte sur salon et pas sur place... dommage...

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #138
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8470
    • Remerciements reçus 210

    jean-luc javaux a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Quand je me présente (après prise de rendez-vous) aux portes d'un domaine pour déguster, c'est que je l'ai choisi avec l'objectif non seulement de goûter les dernières productions, mais évidemment d'acheter ce qui m'aura plu (je ne vais pas me taper des centaines de bornes et remonter le coffre vide...:whistle: ) .
    Donc, personnellement, bien indiquer à l'entrée que la dégustation est payante et remboursée à l'achat de x bouteilles ne me dérangerait nullement, bien au contraire.
    J'ai déjà vu en Bourgogne des gens descendre du camping à 4 vers 11h30, venir déguster Chassagne, Fussière, et autres crus avant d'acheter une bouteille (pas GC, hein!), sortir le tire-bouchon et s'installer sur le muret en face de la propriété avec pain et gouda (y a pas de fromages en Côte d'Or) afin de se sustenter au soleil... 25 ans plus tard, je vois encore la tête du vigneron chez qui j'étais en dégustation... :D
    Alors, je comprends que les vignerons, avec les demandes d'aujourd'hui, essaient de se protéger de ce genre de mésaventure.

    jlj
    #139

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 107
    • Remerciements reçus 24

    No Sport a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    jean-luc javaux écrit: (y a pas de fromages en Côte d'Or) jlj


    Et l'Ami du Chambertin, alors !? :cartj:

    ::fz::
    #140

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4302
    • Remerciements reçus 89

    ols a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Bof ! En plus il n'a d'ami que le nom ... :whistle:
    #141

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8470
    • Remerciements reçus 210

    jean-luc javaux a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Attention attention !!!
    Quand je disais "pas de fromage en Côte d'Or" c'était pour stigmatiser les gars qui avaient leur gouda sur place...
    Comme si je partais en vacances en France avec mes "chèvre" et ma bouteille de chardonnay belges... B)
    Mais on encombre,là, la page "Chicotot"...

    jlj
    #142

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 5018
    • Remerciements reçus 190

    Marc C a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    Comme d'autres, je pense que rendre la dégustation payante si on souhaite laisser la porte ouverte aux visites sur le pouce me semble la seule option raisonnable. Cela permet aussi à l'amateur de goûter sans se stresser sur comment minimiser l'achat, tout est restant correct vis-à-vis du temps passé, en cas de déconvenue. En tout cas, cela m'aurait sans doute permis de minimiser le coût de certaines visites...
    Il me semble que c'est un avantage aussi pour le vigneron qui peut définir un programme standard de dégustation et ajuster ensuite en fonction des gens en face. Beaucoup le font sans doute déjà mais je ne sais pas si cela est si facile de détecter le groupe-apéro tant qu'il est à jeun.

    Marc
    #143
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8470
    • Remerciements reçus 210

    jean-luc javaux a répondu au sujet : Attention au bad buzz

    je ne sais pas si cela est si facile de détecter le groupe-apéro tant qu'il est à jeun.

    Marc,
    pas besoin de le détecter, car, s'ils doivent payer 10 ou 15 euros par personne (déductibles à la commande) ils ne se présenteront pas.

    jlj
    #144

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 436
    • Remerciements reçus 74

    Pins a répondu au sujet : Domaine Chicotot, Passage au domaine...

    AgrippA écrit: Hello, c'etait un plaisir Pins de faire cette dégustation ensemble. Excellent accueil du domaine, par Pascale, et belle série de vins dégustés. Les crus vont patienter en cave quelques temps mais je pense que nous pouvons nous attendre à de très belles bouteilles dans quelques années.

    Au plaisir ! et merci encore au domaine G.Chicotot pour son chaleureux accueil.


    Voici ma dernière visite au domaine en compagnie d'Agrippa, avec un accueil du domaine Chicotot toujours au top !!!
    Merci.

    Christophe
    #145

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.166 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 21
    • Utilisateurs hors-ligne: 20,780
    • Invités: 585

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.